Пиріг в мультиварки з бананом і сиром: секрети приготування

Пиріг з банановою начинкою, мабуть, зможе скласти гідну конкуренцію будь-якому торту. Ці ласощі з кожним роком стає все популярнішим серед професіоналів та просто любителів солодощів.

Невеликі хитрощі

Банани можна не тільки подрібнювати для додавання в начинку, але і покласти їх прямо в тісто або зробити з них крем, а також нарізати в якості прикраси. Варіантів маса. Проявивши фантазію, з цього чудесного фрукта можна зробити багато смачного.

Примітно, що банан абсолютно невередливий під час готування. Він не потребує попередньої обробки. При цьому блюдо просочується ароматом і набуває гарний зовнішній вигляд.

Будь-які фрукти, шоколад, згущене молоко, сир і горішки чудово поєднуються з бананом. Можна приготувати пиріг в мультиварці з бананом, в духовці і навіть мікрохвильовій печі.

Прикрашати банановий пиріг можна чим завгодно - цукровою пудрою, шоколадною глазур`ю, скибочками різних фруктів, ягодами та іншими кондитерськими елементами. Подавати його краще в охолодженому вигляді, так він настоїться і просочиться ароматом фрукта.

Основні принципи готування

Будь, навіть найпростіший пиріг з бананами - це відмінний десерт, який гідно оцінять всі ласуни. Незалежно від того, якої складності буде обраний рецепт бананового пирога, є кілька загальних принципів його приготування.

• Перед тим як поставити випікатися пиріг, обов`язково потрібно змастити форму для приготування вершковим маслом або застелити пергаментним папером.
• Готовність бананового пирога можна перевірити за допомогою простої зубочистки. Якщо зубочистка залишиться сухою після протиканія тесту, не прилипне - значить, пиріг готовий.
• Досить додати в тісто для випічки какао, і пиріг стане шоколадним.
• Тісто може бути абсолютно будь-яким - рідким, листковим і пісочним.
• Перед тим як купувати банани для випічки, потрібно визначитися з видом пирога, який ви збираєтеся приготувати. Якщо банани будуть додаватися скибочками, краще брати зеленуваті фрукти, а для крему підійдуть м`які і стиглі плоди.
• Прикрашати пиріг бананами краще перед самою подачею, щоб фрукт не потемнів.
• Випічка, приготована в мультиварки, виходить неймовірно повітряної, смачною і ніжною. Пиріг в мультиварки з бананом, рецепт якого наведений нижче, не залишить байдужим нікого.

Простий бананово-сирний пиріг з манкою

Цей рецепт дуже легкий і простий. Для того щоб приготувати пиріг з бананом і сиром без борошна, але з додаванням манної крупи, потрібні наступні продукти:

• frac12- мультістакана манної крупи;
• 1 пачка 200-грамова сиру;
• 2 чайних ложки рідкого меду;
• 2 великих банана;
• 2 курячих яйця;
• 30 грам вершкового масла.

Простий пиріг в мультиварці з бананом і сиром: приготування

1. Банани очистіть від шкірки і білих волокон, наріжте на маленькі шматочки.

2. Покладіть в чашу міксера нарізані банани, сир, мед і яйця. Змішайте все до однорідної маси. Додайте манну крупу і знову перемішайте.

3. Мультіварочную чашу змастіть вершковим маслом. Влийте в неї бананово-сирну суміш.

4. Закрийте кришку, виставте режим «Випічка» на 1:00.

5. Після приготування не варто відразу діставати пиріг з бананом і сиром, інакше він осяде, потримайте його при закритій кришці ще 10 хвилин.

6. Випічку можна прикрасити збитими вершками і різними ягодами.

Пиріг в мультиварки з бананом, сиром та глазур`ю

Цей рецепт трохи поскладніше попереднього, але результат вартий витрачених зусиль. Пиріг, приготований таким способом, виходить дуже красивим, ніжним, смачним.

Для приготування тіста потрібні:

• 500 грам сиру;
• 1 мультістакан сметани;
• 80 грам вершкового масла;
• 5 курячих яєць;
• 2 мультістакана борошна;
• 1.5 мультістакана цукру;
• 1 маленька ложка розпушувача;
• ванілін - за бажанням;
• 2 великих банана або 3 середніх;
• сік половинки лимона.

Для приготування глазурі:

• 2 столові ложки какао;
• 3 столові ложки молока;
• 2 столові ложки цукру.

Приготування

1. Розітріть половину цукру з одним яйцем, додайте борошно і вершкове масло, ванілін і розпушувач. Ретельно перемішайте.

2. Змастіть мультіварочную чашу вершковим маслом, викладіть туди тісто, гарненько розрівняйте і зробіть бортики.

3. Змішайте з допомогою блендера або міксера сир, залишився цукровий пісок, 4 яйця і сметану до однорідної маси.

4. Наріжте банани кружечками, змочіть лимонним соком і додайте в сирну суміш, перемішайте.

5. Викладіть бананово-сирну масу в чашу на тісто, випікайте 1:00, включивши режим «Випічка».

6. Після приготування почекайте, поки пиріг охолоне.

7. Прикрасьте пиріг шоколадною глазур`ю. Для цього ретельно збовтайте какао, молоко і цукор, після чого доведіть суміш до кипіння на повільному вогні.

Бананові пироги надзвичайно смачні, можна сміливо кликати друзів і родичів до чаю, щоб захопитися вашим кулінарним шедевром.

Смачного!