Як приготувати грушевий пиріг?
Груші перевершують за смаком яблука, вони більш корисні і неймовірно ароматні. У сезон дозрівання груші дуже соковиті і ніжні. Приготування різних пирогів з груш досить просте, груші можна замінювати і іншими фруктами, наприклад, бананами, яблуками або персиками. Однак саме грушевий пиріг найбільш смачний.
Грушевий пиріг.
Для приготування такого пирога нам знадобиться:
- трохи меду, приблизно 50 гр.;
- цукор, приблизно стакан;
- полента 130 гр.;
- пачка вершкового масла;
- чотири великих яйця;
- мука, разрихлітель;
- кілограм груш і цедра двох лимонів.
Приготування:
Розігріваємо духовку до 185 градусів. Ретельно вимиємо груші, видаляємо серцевину і нарізаємо їх кубиками.
У глибокій сковороді розтопити вершкове масло (80 гр.), Додаємо в нього мед і постійно помішуючи, готуємо до утворення карамелі. Потім додаємо в сковороду груші, добре перемішуємо і тушкуємо приблизно чотири хвилини.
Залишки масла збиваємо з цукром і вводимо в нього по одному яйця. Не припиняючи збивати, додаємо потроху борошно, розпушувач і поленту. Коли тісто буде однорідним, додаємо груші і цедру лимонів, перемішуємо.
Форму для запікання накриваємо пергаментним папером і вкладаємо в неї тісто, випікаємо приблизно півтори години.
Грушевий пиріг готовий. Смачного!
Склад:
- півпачки вершкового масла;
- стакан борошна;
- дві ложки 20% -й сметани;
- розпушувач, ваніль, лимонний сік;
- одне яблуко;
- дві груші;
- цукор, приблизно стакан;
- яйце;
- мука.
Приготування:
Спочатку розтопити масло, охолодити його. Потім додамо до нього борошно, розпушувач і сметану. Замішуємо тісто, потім розгортаємо його в пласт.
Дно форми для запікання застилаем пергаментним папером, її боки змащуємо вершковим маслом. Потім викладаємо тісто у форму і робимо бортики, приблизно по три сантиметри.
Яблука та груші чистимо від шкірки і кісточок, тонко нарізаємо і поливаємо лимонним соком. Потім викладаємо на тісто.
Збиваємо сметану з цукром, одним яйцем, двома склянками борошна і ваніллю. Отриманою сумішшю заливаємо фрукти.
Випікаємо приблизно п`ятдесят хвилин при 180 градусах. Остуджуємо пиріг, не викладаючи його з форми для запікання. Потім перекладаємо в блюдо і посипаємо цукровою пудрою.
Пиріг грушевий готовий! Смачного!
Бананово-грушевий пиріг. Рецепт для мультиварки.
Склад:
- три великих яйця;
- один мультістакан цукру;
- два мультістакана борошна;
- ванілін, шоколад, разрихлітель;
- чотири ложки сметани;
- два банана і одна груша.
Приготування бананово-грушевого пирога в мультиварці почнемо з збивання яєць з цукром до утворення пишної маси. Потім додаємо ванілін, розпушувач, борошно і сметану, все збиваємо заново. Банан і грушу ріжемо на шматочки, додаємо тісто і акуратно перемішуємо.
Чашу мультиварки змащуємо маслом і викладаємо в неї тісто. Ставимо режим «Випічка». Приблизно на годину і двадцять хвилин.
Бананово-грушевий пиріг, приготований в мультиварки, готовий!
Викладаємо пиріг на блюдо і готуємо крем для нього. Для цього розминаємо банан, додаємо сметану і цукрову пудру і все добре перемішуємо. Остиглий пиріг поливаємо отриманим кремом і посипаємо поверх тертим шоколадом (на смак: або молочний, або гіркий).
Смачного!
Пиріг з журавлиною. Рецепт пиріжків з журавлиною. Журавлина здавна славиться своїми унікальними корисними властивостями і великим вмістом різноманітних вітамінів і мікроелементів. Ягода з успіхом використовується і в кулінарії. Особливо смачним виходить пиріг з журавлиною. Рецепт його приготування…
Пиріг з чорною смородиною - літнє задоволення Пиріг з чорною смородиною подвійно смачнішою, якщо ви приготували його своїми руками. Ароматний пиріг можна готувати зі свіжих ягід в сезон, використовувати для приготування пирога варення з чорної смородини або брати заморожені ягоди. До речі,…
Пиріг з лимоном - смачно і просто Якщо ви що ніколи раніше не пекли пироги, але завжди дуже хотіли спекти бісквітний пиріг або пиріг з тертими яблуками, тоді потрібно обов'язково виправити цю ситуацію. Для любителів пирогів, і для тих, хто тільки починає вчитися майстерності…
Порадуйте себе і своїх близьких - спечіть пиріг з грушами або ківі. Тісто і начинка - що, може бути простіше. Але, з'єднавши ці компоненти, ми отримуємо смачну і ароматну випічку, що отримала назву пирога. Пиріг з яблуками, варенням, сиром - це, так би мовити, класика. Вони досить часто з'являються на нашій кухні. Я…
Простий і смачний пиріг з куркою і картоплею Для приготування пирогів підходить абсолютно будь тісто - дріжджове, пісочне, листкове або прісне. Самим простим рецептом є, напевно, картопляний пиріг, який чудово підходить як для звичайного обіду, так і для частування гостей. Приготувати його…
Гарбузовий пиріг - смачно і корисно. Гарбуз - це найбільший овоч, який виростає у нас на городі. Вона прекрасно підходить для тих, хто стежить за своєю фігурою і хоче харчуватися правильно, отримуючи всі необхідні вітаміни. Цей овоч дуже багатий вітамінами групи В, С, каротином,…
Як приготувати пісочний пиріг з сиром Пісочний пиріг з сиром завжди виходить дуже розсипчастим і ніжним, а пісочне тісто відмінно поєднується з сирною начинкою. Даний рецепт - прекрасний варіант швидкого приготування ласощів до чаю, що чимось нагадує за смаком пісочний пиріг з…
Готуємо пиріг "Сметанник" Любителі солодощів напевно не з чуток знають про такий десерті, як пиріг "Сметанник". Причому рецептів приготування цієї страви налічується безліч. Поряд з класичним "сметанника", існує пиріг з ягодами, фруктами, шоколадом і навіть куркою. Основний…
Як спекти маннік Пиріг "Маннік" був відомий ще в 18 столітті. Його пекли з молока, кефіру, але частіше - зі сметани. Нерідко в тісто додавали яблука, ягоди, та інші компоненти. Сьогодні це блюдо все також любимо і шановане в кожній родині.Як спекти маннік? Для його…
Як приготувати пиріг в мультиварці Поява мультиварки значно полегшило життя домогосподарок. Крім чудових каш, чудових супів і рагу, можна приготувати будь пиріг - в мультиварки випічка виходить ніжна і повітряна. Пиріг можна приготувати будь-який: м'ясний, рибний, солодкий, насипний,…
Як приготувати пиріг з виноградом Пиріг з виноградом не можна назвати популярним у нашій країні стравою. Адже все частіше в солодку випічку ми додаємо яблука, груші і різні ягоди. Однак, одного разу спробувавши кулінарний виріб з виноградом, ви будете захоплені його смаком і станете…
Пиріг з варенням. Рецепт приготування Пиріг - це блюдо, приготоване з тіста і має начинку всередині. Його можна смажити, випікати і додавати в нього абсолютно будь-яку начинку, на ваш розсуд. Тісто для пирога може бути різноманітним: дріжджове, листкове або бісквітне. Існує величезна…
Пісочний пиріг з яблуками Давно хотілося спекти пісочний пиріг з яблуками, порадувати свою сім'ю і себе. Нарешті мені вдалося викроїти дорогоцінний час для випічки. І ось, що у мене вийшло. Як завжди пропоную кілька варіантів випічки пісочного пирога.Пісочний пиріг з…