Молочна гречана каша в мультиварці: поради з приготування

Прототипом всіх мультіварок стали Кашоварки, точніше, відомі більше в країнах Азії рисоварки. До речі, дуже багато і донині чудово використовують ці прилади. У нашій же країні велику поширеність отримали саме «чудо-горщики», здатні не тільки кашку зварити, але і пиріг спекти, і супчик «зварганити» - мультиварки. Можна сміливо заявити, що інженери втілили в життя мрію, що сформувалася в головах людства сотні років тому, описану не одного разу в казках про чарівний горщик, Варя кашку сам по собі.

Всі це лірика, а в житті будь рисова, пшоняна або найпростіша молочна гречана каша в мультиварці завжди вийдуть ідеальними. Агрегат кожного бренду оснащений спеціальними програмами з варіння сього наїдки. У деяких є підрозділи, що ділять меню на молочну і просту, на рисову або гречану. Задана програма здатна скоригувати процес варіння виключно під особливості закладених в чашу продуктів. Але повірте, ніякої різниці не буде, то це зварена гречана каша в мультиварці «Редмонд», «Панасонік», чи то скажемо «Мулінекс», так як абсолютно кожен виробник постарався забезпечити свій агрегат режимом, ідеально готує каші.

Отже, розглянемо найпростіший рецепт - молочна гречана каша в мультиварці. Промита крупа закладається в ємність в пропорції 2: 1 (на одну частину крупи, дві частини молока). Сіль і цукор додавайте на свій смак. Потім включаєте необхідний режим, відповідний типу вашого виробника і все, чекаєте кілька хвилин, а зетам насолоджуєтеся.

Стандартні пропорції можна сміливо змінити. Наприклад, молочна гречана каша в мультиварці вийде більш розваристої і м`якою, якщо ви додасте більше рідини. Цей варіант підходить в тих випадках, коли розсипчастої каші не є плюсом.

Якщо ви внесете зміни і в якість рідини, то отримаєте можливість приготувати відразу дві страви. Отже, молочна гречана каша в мультиварці вийде нітрохи не гірше, якщо ви зваріть крупу спочатку на воді, а потім додасте жирних вершків (на крайній випадок підійде і згущене молоко, але тоді не потрібен цукор). Обов`язково зробіть це поки крупа гаряча, вона добре вбере в себе вершковий аромат. Поділіть зварену крупу на дві частини: в одній з додаванням вершків у вас буде солодка каша, а в іншій гарнір до котлетки або до м`ясного рагу.

Гречана каша в мультиварці, рецепт якою ми вам розповімо далі, заснований на меню військово-польової кухні. Смачно і ситно, а готується моментально. Отже, в режимі «жарка» або «випічка» (залежить від моделі) обсмажте до м`якості дрібно пошінковать цибулю, потім додайте одну частину промитої крупи і залийте трьома частинами гарячої води. Додайте високоякісну тушковану свинину (тушонку), сіль, лавровий лист і шматочок вершкового масла. Варто відзначити, що всі рецепти з гречаною кашею просто чудові саме з вершковим маслом. Цю кашу ви точно їм не зіпсуєте. Перемкніть агрегат в режим «гасіння» на годину. І приємного вам апетиту.

Насолоджуйтеся цим продуктом систематично, адже гречка багата вітамінами і божественно смачна. Чи не привід це варити її частіше?