Харчування для спортсменів: білково-вуглеводна суміш гейнер. Що це таке і кому вона підійде?

Професійний спорт, та й аматорський, вже важко собі уявити без спеціального харчування і добавок, які допомагають за короткий час наростити м`язову масу. Все більшу популярність серед спортсменів набуває гейнер. Що це таке і для чого його вживають? Авторитетні спортивні видання заявляють привселюдно, що це інноваційний продукт, який не завдає шкоди. А ось деякі фахівці попереджають, що цей склад - суцільна хімія, і вживати його не рекомендують. Так хто ж правий?

Розбираємося в складі

Гейнер - що це таке? У дослівному перекладі з англійської мови це слово позначає "набирати, набувати, нарощувати". Представляє ця добавка собою білково-вуглеводну суміш, показник вуглеводів в якій значно перевищує білковий:

• 50-75% - вуглеводи, які мають різний глікемічний індекс (відразу кілька різновидів). Такий фактор дозволяє людському організму отримати максимальну кількість енергії і сформувати запас глікогену в м`язах.
• 50-15% - білки. Спеціальні протеїни, що містяться в гейнере, забезпечують організм оптимальною кількістю амінокислот. Цей факт дозволяє спортсменам швидше відновлюватися після важких тренувань.

Фахівці стверджують, що кращого засвоєння білка можна домогтися, тільки вживаючи його в комплексі з вуглеводами. Ця інформація значно підвищила популярність даного продукту серед спортсменів.

Спеціальні добавки

Якщо ви вибираєте гейнер, обов`язково зверніть свою увагу на наявність у його складі таких компонентів:

• Глутамін. Спеціальна амінокислота, здатна стимулювати синтез гормонів: тестостерону, соматотропіну (гормон росту). Це справжній «цеглинка», який допомагає нарощувати м`язову масу. До того ж зміст даного з`єднання в крові допомагає відновитися спортсмену, підвищує ефект суперкомпенсації.
• Таурин - специфічне з`єднання, яке активно впливає на багато процесів енергетичного обміну в організмі і безпосередньо в м`язових тканинах. Речовина здатна підсилювати дію креатину і багатьох інших з`єднань. Цей компонент дуже популярний: його додають в різні системи спортивного харчування та напої.
• Креатин. Саме цю кислоту називають незамінною для підняття витривалості і розвитку сили.

Деякі виробники додають в живильну суміш ще безліч різних вітамінів і мінералів, але перераховані вище компоненти є справжніми лідерами серед них.

Відзначимо, що гейнери практично не містять жиру, тому набір м`язової маси відбувається за рахунок чистої енергії, а не жирових відкладень. Також до складу часто включають спеціальні ензими - вони стимулюють засвоювання всіх інших компонентів.

Як вони працюють

Гейнер - що це таке і як діє на організм? Як відомо, правильне харчування - дуже важливий фактор при занятті спортом, особливо бодібілдінгом, де нарощують активно масу тіла. Поживний склад був розроблений в першу чергу для коригування повсякденного раціону спортсменів, які витримують великі навантаження. Для чого потрібен Гейнер:

• Щоб заповнити амінокислотний і вуглеводний баланс безпосередньо перед початком тренувань. Такий захід покликаний максимально збільшити ефект від силових вправ, що допомагає швидше наростити м`язову масу.
• Другим етапом є заповнення дефіциту вуглеводів і протеїнів після закінчення навантажень. Саме в цей період організм гостро потребує додаткової стимуляції і енергії - це дозволяє набрати масу швидше, забезпечивши зростання клітин м`язів.
• Продукт допомагає підвищити загальну калорійність раціону.
• Виступає як один з важливих компонентів спортивного режиму.

Як відзначають деякі фахівці, наш організм не може засвоїти і отримати всі необхідні білки і вуглеводи з їжі, тому рекомендують приймати гейнер.

Кому підійде таке харчування

Гейнер - що це таке і кому корисним? Підходить він людям худорлявої статури або єктоморфам. За допомогою таких добавок вони зможуть швидко набрати м`язову масу за досить короткі терміни. Однак такі продукти не підходять спортсменам, які мають зайву вагу - вуглеводи будуть активно відкладатися в жирову тканину. Підійдуть добавки не тільки бодібілдерам. Також їх рекомендують вживати футболістам, легкоатлетам, боксерам та іншим спортсменам. Зумовлене таке широке застосування гейнера тим, що перед початком тренування він забезпечує організм сполуками, які збільшують витривалість людини і надають спазмолітичну дію.

Альтернатива є

Якщо у вас немає можливості купувати дороге спортивне харчування, можна з легкістю приготувати домашні гейнери. Головне - пам`ятати про те, які компоненти повинні в них міститися. Готуємо коктейлі, використовуючи наступні корисні продукти:

• Білки містить молоко, сир, сухе молоко, яйця, інші продукти.
• Вуглеводами багаті банани, варення, джем, натуральний мед.
• Основа для коктейлю: кислий сік, молоко, кисляк.

Щоб отримати корисний напій, який відновить сили і допоможе наростити м`язову масу, необхідно змішати і подрібнити всі інгредієнти. Доведіть складу до консистенції йогурту і пийте на здоров`я. Такий варіант підійде людям, які остерігаються готових гейнеров, побоюючись завдати шкоди своєму здоров`ю.

Відзначимо, що професійні спортсмени віддають перевагу все-таки заводським аналогам продуктів спортивного харчування. Одним з популярних складів можна назвати добавку "Мас Гейнер". Відгуки спортсменів, особливо бодібілдерів, підтверджують, що продукт відмінно засвоюється організмом і в найкоротші терміни допомагає наростити м`язову масу. Правда, і коштує таке задоволення недешево.

Шановні початківці спортсмени, пам`ятайте: щоб досягти позитивного результату від вживання різних гейнеров, необхідно дотримувати рекомендований режим і адекватну дозування. При цьому він буде абсолютно вам марний, якщо ви не навантажуєте своє тіло інтенсивними тренуваннями.