Насадки і рецепти для блендера
Сьогодні важко знайти людину, у якої не було б на кухні блендера. На жаль, найчастіше цю просту і корисну річ осягає доля багатьох представників побутової техніки. Після первісного захоплення від покупки і активного використання його закидають кудись на полицю, щоб не заважав під рукою. Найчастіше це відбувається тому, що люди готують в ньому якесь одне блюдо, і, звичайно ж, рано чи пізно воно набридає. Тим не менш, рецепти для блендера неймовірно різноманітні. В цьому дуже легко переконатися.
Багато молодих мам набувають блендер, щоб легко і просто готувати їжу для малюка. Він дійсно незамінний, коли треба ретельно подрібнити фрукти, овочі, кашку або супчик до стану однорідного пюре. У цьому випадку немає потреби шукати якісь спеціальні рецепти для блендера, оскільки подрібнення піддається все, що належить з`їсти дитині.
Але як бути з блендером, якщо малюк уже підріс? Звичайно ж, продовжувати використовувати! Перш за все, варто гарненько розібратися, які у вас є насадки для блендера і для чого вони призначені.
Однією з найпоширеніших є насадка, яка так і називається - блендер. Її сенс, виходячи з назви, полягає в тому, щоб подрібнювати і змішувати. Практично всі найбільш популярні рецепти для блендера припускають застосування саме цієї насадки. Наприклад, це найрізноманітніші коктейлі. Найпростіший з них - молоко з морозивом і яким-небудь сиропом. Таким же чином можна приготувати і алкогольні коктейлі. Варто тільки мати на увазі, що смак їх буде дуже сильно залежати від пропорцій інгредієнтів.
Неймовірно зручно готувати в блендері соуси. При цьому не має значення, гарячі вони або холодні. Всі ми любимо майонез, але найчастіше купуємо його в магазині. Тим не менше, немає нічого простішого, ніж самому приготувати майонез в блендері. Для цього достатньо скласти в ємність усі необхідні продукти, а це яєчні жовтки, перчик, гірчиця, сіль і цукор, і збивати їх без перерви, поступово підливаючи олію. Під кінець слід додати трохи лимонного соку. Смак - божественний! При бажанні можна зробити майонез більш гострим або додати зелень, часник і будь-які інші приправи за смаком.
Точно так же легко готується в блендері і суп-пюре. Відваріть всі необхідні інгредієнти, перекладіть їх в чашу блендера разом з бульйоном і перемішайте. Для блендера немає різниці між картоплею, зеленню і шматком м`яса. Всі перетвориться на неймовірно апетитно пахне однорідну масу. Існує безліч і більш екзотичних варіантів. Але сенс один - змішати все.
Однак простим змішуванням рецепти для блендера не обмежуються. За допомогою спеціальної насадки-віночка можна практично миттєво збити вершки. Блендер взагалі незамінний при приготуванні різних кремів. Навіть звичайна сметана з цукром виходить неймовірно повітряної і ніжною. Крім того, за допомогою віночка дуже легко замісити тісто.
Для приготування більш рідкого тіста, наприклад, млинцевого, ідеально підходить спеціальний подрібнювач, що закривається кришкою. Все ретельно перемішається, і при цьому не розбризкається по сторонах. У цій же ємності виходить фарш, з яким не зрівняється той, що виходить з м`ясорубки. Справа в тому, що в блендері м`ясо тільки ріжеться, а не мнеться, тому і страви з нього виходять надзвичайно соковиті і ароматні.
Хороший блендер «вміє» і тонко нарізати овочі. Особливо це актуально для любителів салатиків з капусти, які, як відомо, можна їсти кілограмами, а ось нарізати як треба досить складно.
Висновок можна зробити один: блендер повинен активно використовуватися, а не припадати пилом на полиці, і життя стане набагато смачніше.
Картопляний суп-пюре: просто і ніжно Не секрет, що діти (та й багато дорослих) не дуже-то люблять їсти супи - вічно щось звідти виловлюють, розкладають на краю тарілки, одним словом - колупаються. А харчуватися весь час всухом'ятку - теж не діло! Але є прекрасний спосіб зробити…
Корисні коктейлі для блендера Всім відомо, що блендер призначений для подрібнення різних продуктів, а також для приготування пюре, тіста, сметани та коктейлів. У літній час коктейлі для блендера допоможуть не тільки втамувати спрагу, а й збагатити організм багатьма вітамінами.…
Готуємо суп-пюре в блендері: рецепт смачного супчика з печериць Не так давно ми, щоб збити або перемішати будь-які продукти, користувалися звичайної виделкою, що вимагало чималих зусиль, тим більше якщо масу потрібно було збити в густу піну. Тепер же нам на допомогу прийшли міксери і блендери, які значно…
Безалкогольні коктейлі: рецепти молочних коктейлів для блендера Історично коктейль вважався напоєм, приготованим з декількох напоїв, як мінімум один з яких був алкогольним. І хоча не кожен змішаний напій називається коктейлем, сьогодні це слово застосовують як один із синонімів стосовно будь-якої «мішанини». Де…
Блендер погружной - незамінний помічник для будь-якої господині Сьогодні багато господинь не уявляють своє життя на кухні без блендера. Це пристрій здатний полегшити приготування багатьох страв. Ручний блендер в два рахунки измельчит горіхи, перетворить на фарш м'ясо, змішає інгредієнти для коктейлю, а також…
Який блендер краще: вибираємо і порівнюємо. Будь-яка господиня рано чи пізно стикається з необхідністю вибору зручного, компактного, потужного й ефективного апарату для подрібнення і збивання продуктів. Ідеальним варіантом вирішення цієї проблеми є блендер - мініатюрний аналог кухонного…
Який блендер вибрати: стаціонарний або погружной? Відомо, що основне призначення блендера полягає в тому, щоб збивати, подрібнювати продукти. Так як на прилавках наших магазинів можна зустріти два види блендерів, отже, у вас виникне питання, який блендер краще, погружной або стаціонарний? Також…
Вибір блендера: види, особливості конструкції та використання Для прискорення і полегшення процесу приготування їжі існує досить багато пристосувань. Якимись ми користуємося давно, якісь досі є новинками. З певною натяжкою блендери також можна віднести до новинок (з'явилися вони досить давно, але користуються…
Який блендер хороший для приготування їжі для дітей Багато молодих мам, особливо в наші дні, хочуть годувати свою дитину пюре або соками власного приготування. По-перше - це набагато дешевше, ніж купівля готових в магазині, а по-друге, можна бути впевненим у якості використовуваних продуктів. Для…