Чай з бергамотом

Чай з бергамотом - ароматний і злегка пряний тонізуючий напій. Він має безліч корисних властивостей: покращує роботу мозку і обмін речовин, знижує рівень холестерину і цукру в крові. Крім того, благотворно впливає на шкіру, очищаючи її і зменшуючи розширені пори, сприяє зникненню пігментних плям.

Що ж таке бергамот?

Це цитрусове рослина сімейства рутових. За зовнішнім виглядом воно нагадує лимон. Цінується завдяки вмісту в ньому ефірним оліям, які володіють цілющими властивостями. Їх добувають з шкірки, квіток, листя і навіть молодих пагонів. Аромат масел квітковий, з відтінками апельсина і лимона, трохи солодкий і запашний.

Плоди бергамота ростуть на деревах, які можуть досягати у висоту 10 метрів. Плодоносять вони з осені до зими. Сам по собі цей фрукт неїстівний, тому в їжу його не вживають - він може навіть нашкодити організму. Чай ж отримують за допомогою ароматизації чорного, зеленого або білого ефірними маслами.

Історія виникнення назви "бергамот"

Вперше його почали вирощувати в Італії. Існує безлічі версій про виникнення назви цього фрукта. За однією з них, воно походить від міста Бергамо, в якому знаходилися плантації бергамота. За другою - від турецького слова «beyarmudu», яке означає «княжа груша», оскільки плоди зовні схожі.

Крім Італії, бергамот виростає в Індії, Китаї, на Кавказі і в країнах Чорноморського узбережжя.

Спочатку його використовували в парфумерії і з успіхом продовжують застосовувати для виготовлення парфумів досі. Перші відомості про застосування бергамота відносяться до 17 століття. Спочатку він виконував функцію антисептика, оскільки допомагає при запаленнях і шкірних інфекціях. При ранах плід розрізали на 2 частини і прикладали до ушкодженого місця.

Основним інгредієнтом для виготовлення безлічі бальзамів також був бергамот. Чай з ефірними маслами цього плоду стали використовувати значно пізніше. Завдяки своїм лікувальним властивостям і аромату він відразу ж припав до смаку багатьом любителям чаю.

Користь

Чай з бергамотом покращує апетит, допомагає зняти втому і напругу, позбутися страхів і тривог, впоратися зі стресом. Володіє заспокійливим ефектом, нормалізує сон. Знижує високу температуру, сприяє відновленню організму після хвороб. Використовується для лікування простудних і вірусних захворювань, має антигрибкові дією, зміцнює імунітет, сприяє поліпшенню статевої функції. Корисний годуючим мамам. Бергамотове масла містять близько 300 речовин, що надають позитивний вплив на людський організм. Регулярне вживання чаю нормалізує артеріальний тиск.

Не варто купувати в магазині напій з ароматізаторамі- чай корисний лише у випадку, якщо в ньому містяться натуральні ефірні олії бергамоту.

Для встановлення користі чаю фахівцями проводився експеримент, в якому брало участь більше 200 чоловік. З`ясувалося, що після регулярного вживання чаю рівень цукру в крові знизився на 22%, а число жирових клітин стало менше на 30%.

Про зберігання

Оскільки чай з бергамотом вбирає інші запахи, бажано зберігати його в герметичній ємності зі скла, порцеляни або металу. Термін зберігання чаю - 1 рік.

Як пити?

На чашку чаю - пів-ложки заварки. Настоювати протягом 4 хвилин. Перед тим як пити перемішати, додати лимон або молоко.

Використання в косметології

Чай з бергамотом використовується і в косметології, так як він допомагає зняти запалення, нормалізує роботу сальних і потових залоз. Дуже ефективний у боротьбі з різними подразненнями, висипом вугрів і гнойничками. Допомагає звузити розширені пори, очистити шкіру і відбілити пігментні плями.