Як правильно пити коньяк

Як правильно пити коньяк - справа дуже індивідуальна. Але дуже хочеться просвітити вас, як правильно пити цей благородний напій, адже, виклавши досить чималу суму за нього, просто необхідно вміти оцінити його смак, не зіпсувавши грубими закусками.

Як правильно пити коньяк?

Пити його треба не поспішаючи, в дуже спокійній обстановці. Коньяк не любить шумних, багатолюдних урочистостей, його правильніше подавати після другої страви, перед чаєм або кавою. Подається він підігрітим до кімнатної температури до 16ordm-С в тонкій прозорій чарці, що має расширяющуюся донизу форму і низьку ніжку.

Наступне питання - як правильно пити коньяк, точніше, ніж його закушувати. Найкраще шоколадом, на самий крайній випадок - яблуками. Часто чоловіки після ситної вечері йдуть в окрему кімнату, п`ють коньяк і курять сигару. І дійсно, сигара і коньяк -Поєднання класичне.

Подібні французькі VS ординарні напої дуже часто є основою для створення змішаних напоїв, вдало їх поєднання з морозивом, вершками, молоком, лимонним і апельсиновим соками і т.д.

Як радив Федір Евсевский - консультант з напоям, представник перших російських емігрантів: «Як правильно пити коньяк, знають небагато. Налив коньяк в келих, потрібно доторкнутися до іншої сторони келиха. Якщо відбитки пальців видно - значить ви п`єте коньяк найвищої якості ».

Тільки в Росії цей напій закушують лимоном. Кажуть, що цей звичай встановив російський цар Микола I, який навчив придворних цьому, щоб він не був таким міцним. Ніде в світі цього більше не роблять.

Коньяк вважається напоєм богів, що дарує радість спілкування та зігріваючим своїм теплим ароматом. Проте всі ці епітети стосуються тільки справжнього, істинного, що має вищу якість напою. А як правильно вибрати коньяк в нескінченному різноманітті, як відрізнити справжній?

Загальновизнаними лідерами з виробництва коньяку вважається Франція, коньячні будинки якої відомі у всьому світі.

Французькі коньяки розпізнаються дуже просто. Вибравши конкретну марку -

Hennessy, Camus, Martell, Davidoff, Courvoisier, Remy Martin - вважайте, що гарантовано отримали відмінний коньяк. Інше питання - як правильно вибрати коньяк, коли стоїш перед прилавком з вірменськими, азербайджанськими, російськими, українськими або молдавськими коньяками. У цьому випадку потрібно сім разів відміряти, щоб не придбати, припустимо, відомий вірменський коньяк, вироблений в Молдавії, або того гірше французький напій, вироблений в Азербайджані. А буває гірше - замість коньяку можна запросто купить фальсифікат з спиртової настоянки чаю або шкаралупи від волоських горіхів. Якщо по етикетці, швидше за штрих-кодом, вам не вдалося визначити істинність коньяку, то спробуйте це зробити хоча б на око. Якщо в келиху рідина після повертання навколо своєї осі стікає по внутрішній стороні 5 секунд, то коньяку п`ять років, і так по наростаючій. А от смак вам доведеться визначати самому.

Ром Бакарді дуже популярний не тільки завдяки своєму смаку, але і символіці - червоному колі, в якому міститься кажан.

Любителі цього популярного напою вживають його в чистому вигляді, роблять з нього різні коктейлі. Але не багато хто може похвалитися тим, що знають, як правильно пити Бакарді. Адже Бакарді Блек і Бакарді Голд п`ють по-різному.

Отже, Бакарді Голд, витриманий мінімум два роки, має приємний м`який смак. П`ють його чистим з льодом, хоча гурмани гідно оцінять його з соком або колою. Бармени люблять готувати коктейлі на його основі, прикрашаючи їх у стилі карибських напоїв.

Бакарді Блек, який має темний колір, теж вживають як в коктейлях, так і в чистому вигляді. На додаток до нього подається лимон або який-небудь інший цитрусовий фрукт. А взагалі всі сорти рому Бакарді м`які на смак.