Який хороший коньяк підкаже шосте відчуття
Багато прекрасно знають, що люди, яким вдалося досягти певного положення в соціальному суспільстві, часто навмисно демонструють свою перевагу над іншими, але кожен самостійно вибирає, як це піднести. Так, хтось купує розкішні вілли за кордоном, хтось - нові моделі автомобілів, а хтось зупиняється на вживання благородних напоїв. Як правило, саме коньяк за смаком знатним людям.
Ще багато століть тому вельможі по всьому світу віддавали перевагу саме цьому напою, так як тільки справжній цінитель може гідно визначити його якість і цінність і сказати, який коньяк найкращий.
Різноманітність кольору ...
Для виготовлення справжнього коньяку використовують різні сорти винограду. Як правило, самий кращий коньяк настоюється на винограді з Уні Блана і Коломбар, рідше з Фолль-Бланш. Вино з цього винограду виходить не дуже гарної якості, навіть злегка мляве і невиразне. Звичайно, воно смачне, але для справжніх цінителів воно воістину нецікаве. Однак при перегонці цього винограду для виготовлення коньяку, результат виходить відмінний. А через кілька років, після того, як спирти повільно старіють в дубових бочках, з`являється унікальний аромат, розкішна елегантність, витонченість смаку, гармонійність, але разом з тим якась складність і піднесеність. А саме за це і цінують хороший коньяк. Який коньяк краще насправді визначити не так уже й складно, адже в цьому вам допоможе кількість зірок на його пляшці.
Звичайно ж, всі спирти старіють по-різному. І незважаючи на те, що вони були вигнані в один і той же час і з одного сорту винограду, після чого були поміщені в абсолютно однакові бочки та умови зберігання були ідентичні, результат може відрізнятися в будь-якому випадку. Адже одним спиртам для дозрівання і придбання всіх якостей справжнього коньяку знадобиться п`ять років, а якимось і більше п`ятдесяти років. Даний процес досі не вивчений до кінця, проте все виробника коньяку твердо впевнені, що в цій справі найголовнішим є кінцевий результат.
Перевірений часом ...
Який хороший коньяк не був би, все залежить від його витримки і якості використовуваних спиртів. Його виробництво засноване на змішуванні різних видів спиртів для досягнення дурманного смаку і вишуканого аромату. Часом кількість використовуваних сортів спиртів може досягати декількох десятків. Однак зустрічалися випадки, коли їх число перевищувало навіть сотню сортів. Але це зовсім не важливо, адже тільки надзвичайний аромат і смак коньяку має значення.
Проте рецептуру виготовлення того чи іншого сорту коньяку виробники завжди тримають у секреті. І який хороший коньяк - вибирати кожному особисто, адже все залежить від його індивідуальних переваг. Хтось любить міцніший і жорсткий смак, а хтось віддає перевагу коньяку з нотками м`якого аромату кориці. Однак всесвітньо відома "четвірка" задає тон всім іншим виробникам: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.
В даний час діяльність більшості підприємств спрямована на виробництво коньяку виключно в комерційних цілях, часто забуваючи про те, що він є великим напоєм, створення якого вимагає багато зусиль і терпіння, щоб домогтися запаморочливого смаку та аромату.
Який хороший коньяк, покаже ступінь його витримки. Молодими вважаються коньяки з витримкою в два роки, в той час як для напоїв найвищої категорії потрібно близько шести років. Звичайно ж, коньяк четвірки фаворитів характеризується п`ятнадцятирічної витримкою.
Чарівність смаком ...
Як правило, коньяк подається в кулястих широких келихах, щоб любителі цього благородного напою могли насолодитися і смаком, і ароматом, і, звичайно ж, грою кольору.
На сьогоднішній день більшість висококласних сортів коньяку передають величезну палітру смаків, і це не тільки смак сухофруктів, волоських горіхів, різних спецій, але також і сиру, грибів і навіть легкий аромат сигарній коробки. Ці нотки надають коньяку не тільки вишуканий і витончений смак, але і дурманять розум тих, хто залишається відданий цьому напою, хто знає, який хороший коньяк потрібно пити.
Коньяк В Домашніх Умовах Коньяк - це вино найвищої категорії. Його рецепт був винайдений в 17 столітті, а виробництво почалося у Франції в місті Коньяк, на честь якого і отримав свою назву цей напій. Виготовлення справжнього французького коньяку - складне і трудомістка…
Вірменський коньяк 5 зірок - якість і гармонія смаку Коньяк у Вірменії виробляють давно, він з самого початку і до сьогоднішнього часу користується заслуженим попитом і повагою у цінителів цього напою, завдяки своїй високій якості, якого домагаються висококласні фахівці - майстри своєї справи.ІсторіяУ…
Коньяк "Ной" - завжди святковий настрій у вас на столі Як з'явився коньяк «Ной»? Трохи історії. Свою історію виробництва коньяку вірмени почали записувати ще з часів Ноя. Саме тоді, після великого потопу, пророк посадив свою першу лозу винограду.У той час в цих місцях було прийнято варити і наполягати…
Варто спробувати хороший коньяк Здорово мати можливість дозволити собі розкіш. Унікальні спирти, лімітований тираж, шикарні вишукані графини і, ясна річ, захмарні ціни. Проте варто, нехай рідко, може, одного разу в житті, але спробувати хоча б один хороший коньяк з декількох…
Як правильно пити коньяк Як правильно пити коньяк - справа дуже індивідуальна. Але дуже хочеться просвітити вас, як правильно пити цей благородний напій, адже, виклавши досить чималу суму за нього, просто необхідно вміти оцінити його смак, не зіпсувавши грубими закусками.Як…
Як приготувати хороший коньяк з самогону в домашніх умовах Хотілося б поділитися з вами секретами і розповісти, як приготувати коньяк з самогону в домашніх умовах. Якість цього напою не повинно викликати у вас ніяких сумнівів, він може бути гідним конкурентом брендовим коньякам. Ви, безсумнівно, отримаєте…
Коньяк грузинський - складний напій з особливим смаком Коньяк грузинський є одним з найбільш знаменитих на пострадянському просторі. Виноробству цієї країни вже більше 3 тисяч років. У період поширення на території Грузії християнства вина почали рахуватися тут культовими напоями. Тому розвитку…
Як п'ють коньяк: від традицій до правил З давніх пір коньяк прийнято вважати одним з найбільш елітних спиртних напоїв. Як правило, він є досить престижним, що виражає повагу до людини. Мало хто знає, як п'ють коньяк правильно. Деякі вважають, що горілка і коньяк - це досить схожі напої, і…
Чим коньяк відрізняється від бренді? Що краще: коньяк або бренді. Види коньяків Незважаючи на те що бренді і коньяк досить схожі напої, все ж існує між ними певна різниця. Існує думка, що для того щоб розрізняти ці напої, потрібно бути справжнім професіоналом. Дуже часто можна зустріти в магазинах пляшки з написом - коньяк,…
"Курвуазьє" - коньяк з Франції для цінителів традицій і якості Коньяк, мабуть, один з найулюбленіших "чоловічих" алкогольних напоїв. Зазвичай, його не змішувати в коктейлях, насолоджуючись ним окремо, що не охолоджують, але п'ють теплим. У нашій статті ми розповімо про елітний напій "Курвуазьє". Коньяк цей,…
Елітний коньяк - напій з багатовіковою історією Назва цієї благородної міцних алкогольних напоїв дав однойменне місто - Коньяк, регіон Шаранта. Напій, вироблений в іншому регіоні навіть по абсолютно правильною класичною технологією, не має права називатися коньяком. Це вже бренді, що не чинить…
Коньяк "Баязет": ароматний букет вітчизняного виробництва Якщо запитати звичайної людини, який коньяк краще, швидше за все, у відповідь ви почуєте - французький! Але справжній цінитель знає, що є чимало хороших видів цього благородного напою і на просторах нашої батьківщини. Розрізняють їх по регіонах,…
"Арміна" (коньяк) - вишуканість смаку з вірменським колоритом Якщо і є на території колишнього Радянського Союзу знаменитий коньяк, "Арміна" - саме те назву, яка говорить про якість продукції та багаторічному досвіді його творців. Про нього можна без перебільшення сказати, що це напій, який прославив Вірменію…