Що можна приготувати в мультиварці?

Багато господинь по всьому світу вже оцінили по достоїнству всі переваги головною помічниці на кухні - мультиварки. Ця невтомна чудо-каструлька немов потрапила до нас на стіл з відомої дитячої казки. Варто лише сказати: «Горщик - вари!», І ви отримаєте масу смачних і, головне, корисних страв. Що можна приготувати в мультиварці? Все що завгодно! Абсолютно кожна модель з легкістю впорається з супами і борщами, з гасінням і різноманітними кашами, в тому числі молочними. А якщо ваша мультиварка має функцію смаження і випічки, то вам під силу приготувати і картоплю-фрі, і рум`яні котлетки, і солодкий пиріг на десерт!

Що можна приготувати в мультиварці на швидку руку? Насправді звичайна мультиварка не прискорює процес приготування страв, вона просто полегшує його, звільняючи час для інших справ. Адже цей апарат дозволяє завантажити в чашу відразу всі продукти для тієї чи іншої страви, виставити потрібну програму ... і забути! Коли мультиварка закінчить цикл і відключиться (видасть сигнал), можна відкривати кришку і накривати на стіл. Більшість моделей мають функцію відстроченого старту, що дозволяє вам отримати гаряче блюдо до приходу додому з роботи або розваристої молочну кашку на сніданок.

Покладіть всі інгредієнти, виставте програму і час відстрочки - все, можете йти на роботу, гуляти, лягати спати або зайнятися іншими справами. Деякі моделі мають функцію підігріву. Коли страва готова, програма готування відключається, але мультиварка продовжує підтримувати температуру приблизно в 65-70 градусів протягом 12 годин. Що можна приготувати в мультиварці до приходу гостей? Пиріг або печеня, залежить лише від фантазії господині.

Який же принцип роботи у мультиварки? Вона являє собою пластиковий корпус з кнопками і табло на панелі, всередину вставляється чаша з тефлоновим або керамічним покриттям. Після того як продукти завантажені, чаша закривається кришкою, виставляється програма, починає роботу нагрівальний елемент, розташований під чашею, - страва готується. Зверху на кришці є клапан, через який виходить пар, а збоку на корпусі - контейнер для збору конденсату.

Часто мультиварку порівнюють з російською піччю, тому що страви з неї так схожі на ті, що перебували в печі. А страви на пару в мультиварці, приготовані в спеціальній пластиковій вставці, зберігають свої вітаміни і прекрасно підходять для дієтичного харчування.

До речі, пропонуємо вам один рецепт парових котлет з індички. Вам знадобиться 400 грам м`яса індички, склянка вареного рису, яйце, півсклянки молока, сіль і мелена кориця. Фарш і рис змішати разом, додати молоко, яйце, корицю і сіль, збити, сформувати котлетки і готувати на пару 25 хвилин. Подати можна з макаронами або овочами. Страви, приготовані на пару, оцінять ті, хто бореться із зайвою вагою. Зараз можна знайти безліч рецептів, до того ж до кожної моделі додається книжечка з ними. Тому не варто задаватися питанням про те, що можна приготувати в мультиварці, потрібно просто її купити і почати готувати!