Питний спирт: як розводити самостійно в домашніх умовах
Спирт ... Як розводити його самостійно в домашніх умовах? Це питання особливо цікавить тих людей, хто поставив перед собою мету не купувати горілчаний продукт в магазині, а зробити його будинку.
Слід зазначити, що така «хімічна» завдання досить-таки проста, але для її вирішення все ж знадобляться деякі знання цієї науки. Адже щоб розвести спирт до 40 градусів, його необхідно не просто змішати зі звичайною питною водою (в результаті відбудеться зменшення загального обсягу суміші), а зробити це в потрібних і правильних пропорціях. В іншому випадку довільне перемішування приведе до довільного результату, що може згубно позначитися на здоров`ї людини під час розпивання отримав напою. Крім того, безпека кінцевого алкогольного продукту залежить не тільки від співвідношення рідин, але і від якості самих інгредієнтів.
Спирт: як розводити в домашніх умовах
Необхідний посуд та інгредієнти:
- високоякісний спирт питної - 1,25 л;
- вода м`яка очищена - 1,35 л;
- 40% -й розчин глюкози - 40 мл;
- есенція оцтова - 1 маленька ложка;
- скляна ємність (можна взяти трилітрову банку) - 1 шт.
Слід особливо відзначити, що для самостійного приготування горілчаного продукту необхідно купувати тільки високоякісний питної спирт. Як розводити його, розглянемо трохи нижче. До речі, щоб правильно вибрати такий інгредієнт, слід обов`язково запам`ятати, що залежно від ступеня очищення спирт поділяють на:
- екстра, або 96,5% ;
- вищого очищення, або 96,2% ;
- сорт перший, або 96% ;
- люкс, 69,3% ;
- медичний.
Як правильно розвести спирт водою
У скляну тару (краще взяти чисту трилітрову банку) слід влити 1,25 літра 96% -го спирту. Робити це бажано через велику воронку. Далі до рідини потрібно додати 40 мл 40% -го розчину глюкози. Її можна з легкістю придбати в будь-якій аптеці. Потім до суміші необхідно влити 1 маленьку ложечку оцтової есенції. Після цього трилітрову банку слід наповнити звичайною питною водою. Однак потрібно зазначити, що така рідина повинна бути дуже м`якою і містити в собі мінімум солей. Ідеальним варіантом для розведення спирту послужить джерельна вода. Але якщо такий у вас немає, то можна використовувати і водопровідну, яка пройшла фільтрацію через очисні прилади.
Спирт: як розводити до отримання горілки
Для отримання хорошого алкогольного напою і поліпшення його смаку до розведеного спирту рекомендується додати додаткові інгредієнти, які зроблять продукт більш м`яким. До таких добавками можна віднести наступні:
- свіжий рідкий мед;
- кислоту лімонную;
- цукровий пісок;
- будь-якої фруктовий сік (наприклад апельсиновий) ;
- свіже молоко.
Дивно, але деякі люди додають в цей напій і питну соду, і різні масла. Однак робити цього ми не рекомендуємо, так як після вживання такого горілчаного продукту у людини можуть з`явитися сильні головні болі, нудота і блювота.
Після того як питний спирт буде розведений з водою, його необхідно настояти деякий час (2-3 дні). Якщо ж цього часу немає, то суміш рекомендується добре збовтати і охолодити.