Скільки в склянці грам рідини і сипучих продуктів?
Банальний побутової питання про те, скільки в склянці грам того чи іншого продукту, частенько мучить домогосподарок, коли вони знаходять в кулінарній книзі новий цікавий рецепт, а інгредієнти вказані в ньому не в звичних для нас гранованих склянках, їдалень і чайних ложках, а, до Приміром, в грамах.
Якщо у вашому арсеналі є кухонні ваги, то проблема вирішується сама собою, але якщо їх немає, то все це просто необхідно якось перевести в чашки і ложки. Безумовно, також дуже зручно в побуті визначати, скільки грам, в мірній склянці, якщо такий є. Особливо якщо на ньому нанесена не одна шкала, а декілька, що відповідають обсягу основних часто вживаних інгредієнтів, таких як вода, борошно, цукор і сіль.
З гіркою чи без?
Ще пару нюансів: наскільки повним повинен бути склянку з рідиною і наскільки з сипучим продуктом? З гіркою або без неї слід відміряти сухі інгредієнти столовою ложкою? У всьому цьому ми і спробуємо зараз розібратися. Перше, що варто запам`ятати, це те, що рідиною необхідно заповнювати склянки і ложки повністю, а сипучі продукти насипати з гіркою, при цьому намагатися їх не утрамбовувати і додатково не розпушувати. А для всього іншого існує спеціальна таблиця співвідношення заходів об`єму і ваги продуктів. Вона буде також зручна і при зворотному перерахуванні в тому випадку, коли зручніше не бруднити склянки і ложки, а відміряти кількість сухих компонентів за допомогою ваг.
1 стакан: скільки грам в ньому?
Отже, важливо пам`ятати, що лише в рецептах, адаптованих для Росії, під склянкою мається на увазі не що інше, як легендарний радянський гранований стакан, історія якого починається зі скляного заводу в Гусь-Хрустальний 11 вересня 1943, коли зійшов з конвеєра його перший екземпляр. Кожен житель СРСР був чітко впевнений, що якщо його наповнити водою до країв, то вийде 250 грам, а якщо до «обідка», то рівно 200. Всі домогосподарки знали, скільки в склянці грам борошна та цукру. Вони були впевнені, що в повний входило приблизно 150 грамів першого компонента, а «під ободок» - 120, другого, відповідно, 200 і 160 грамів. Детальна інформація про те, скільки в склянці грам круп, грибів, меду, масла, молока та інших продуктів, міститься в спеціальних таблицях для початківців кулінарів, наприклад, тут:
| Продукт | Чайна ложка, г | Столова ложка, г | Стакан (250мл), г |
| Крупа гречана | 8 | 25 | 210 |
| Рис | 8 | 25 | 230 |
| Крупа манна | 7 | 25 | 200 |
| Крупа "Геркулес" | 6 | 12 | 90 |
| Квасоля | 10 | 30 | 220 |
| Майонез | 4 | 14 | 230 |
| Оцет | 5 | 15 | 250 |
| Мед | 9 | 30 | 415 |
| Масло рослинне | 5 | 20 | 230 |
| Масло вершкове | 15 | 40 | 210 |
| Молоко незбиране | - | 20 | 250 |
| Молоко сухе | 5 | 20 | 120 |
| Сметана | 10 | 20 | 250 |
| Сіль | 10 | 30 | 325 |
Скільки в склянці грам у росіян, американців і європейців?
Що ще необхідно враховувати сучасним господиням, так це батьківщину рецепта. Справа в тому, що в кожній країні за стакан, чашку, кухоль прийнято вважати ємності різних обсягів. Наприклад, стандартна американська гуртка має 240 мл, європейська - 250 мл, у педантичних британців в ній 284 грама, а національна японська чашка вміщає не більше одного «го», тобто 180 мл. Точна інформація про те, скільки в склянці грам, необхідна, як правило, початківцям кулінарам. З часом досвідчені кухарі вже не особливо переймаються на ювелірної точності кількості продукту, а користуються своєю безвідмовною системою «на око» і «на зубок». Досвід, напрацьований роками, дозволяє їм визначати необхідну консистенцію і потрібні пропорції самостійно.
-
Як дізнатися, скільки мілілітрів в склянці? -
Проста відповідь на хороший питання - скільки цукру в столовій ложці? -
Як визначити, скільки грам борошна в одній склянці? -
250 грам борошна - скільки це? Поради по вимірюванню та рекомендації -
100 грам солі: скільки столових ложок. Як виміряти потрібну кількість без ваг -
Питання на засипку: скільки борошна в склянці?
Скільки грам в чайній ложці тих чи інших продуктів Напевно багатьох господинь цікавить скільки грамів у чайній ложці того чи іншого продукту, оскільки частенько в рецептах можна зустріти рекомендацію покласти 7, 12, 23 грама інгредієнтів. Така вага складно оцінити на око, а точні електронні ваги є…
Скільки в столовій ложці грам, порівняльна таблиця продуктів Всі рецепти можна розділити на 2 види. Перший - коли обсяг і кількість інгредієнтів вказана в штуках, столових ложках, склянках. Другий вид - коли вага продуктів вказано в грамах. Нерідко господині відчувають утруднення, зустрічаючись з рецептами з…
Скільки цукру в склянці - не секрет для хорошої господині Турботливі господині люблять балувати своїх домашніх всякими смачними новинками. У будь-якій сім'ї з роками складається певний набір страв, які зазвичай за звичкою готуються на сніданок, обід або вечерю. Але як приємно іноді подати до столу щось…
Столова ложка як одиниця виміру обсягу на кухні Столова ложка - це предмет, який точно знайдеться на будь-якій кухні (причому далеко не в одному примірнику). У більшості людей вона асоціюється з прийомом їжі. А ось господині, які займаються консервуванням овочів на зиму або часто готують пироги,…
Чому так важливо знати про те, скільки грам в чайній ложці цукру? Кожна господиня, яка хоча б раз користувалася рецептами з куховарських книг, стикалася з тим, що досить важко відміряти необхідну кількість різних продуктів. Часто ви можете знайти не занадто докладну інформацію про те, яку вагу або обсяг певного…
Скільки в столовій ложці борошна грам, і як відміряти борошно без ваг? Усім відомо, що головний секрет успішних страв полягає в правильно підібраному рецепті. У кожному з них можна зустріти перелік інгредієнтів, які вказані в певній кількості. Не всім господиням вдається на око визначити, приміром, скільки в столовій…
Це потрібно знати кожній господині: скільки грам солі в столовій ложці? Готуючи нові страви, кожен з вас точно стикався з ситуацією, коли потрібно з точністю виміряти кількість тих чи інших інгредієнтів. Дуже часто в рецептах, та й взагалі в будь-яких інструкціях з приготування дають лише загальну інформацію,…
100 грам борошна - це скільки? З'ясовуємо разом 100 грам борошна - це скільки? Дане питання досить часто цікавить тих, хто вирішив приготувати яку-небудь смачну домашню випічку, де потрібно суворе дотримання всіх обсягів необхідних компонентів. Зрозуміло, для їх вимірювання найкраще…
Як з'ясувати, скільки грам в чистім склянці борошна або інших продуктів? Приготувати смачний обід бажає кожна господиня. І не секрет, що успіх залежить від того, як були дотримані всі пропорції, як точно вимірювалися продукти, які згадані в рецепті. З часів наших бабусь існує міра, яка ніколи не підводила, і з цієї…
Відміряємо рідкі та сипучі продукти.1 / 2 склянки - це скільки грам і мілілітрів? Сучасні господині люблять експериментувати і переймати досвід більш майстерних майстринь. Вирішивши приготувати незвичайне нове блюдо по знайденому рецептом, часто доводиться відміряти потрібну кількість інгредієнтів за допомогою підручних засобів,…
Скільки це - 50 грам цукру: як визначити без ваг Підрахунок ваги продукції - улюблена тема для суперечок всіх господинь і навіть досвідчених кулінарів. Такі питання, як "скільки це - 50 грам цукру", "як виміряти масу цього сипучого продукту", не втратять своєї актуальності. Дуже часто виникають…
Скільки це - 3/4 склянки: води, борошна, цукру та інших основних інгредієнтів У рецептах часто наводиться в якості запобіжного стакан. І, здавалося б, якщо точно знати його обсяг, можна визначити, скільки це - 3/4 склянки.Обсяг стандартного склянкиБеремо стандартний тонкий стакан об'ємом 250 г, або 250 мл. Ділимо цю цифру на…
150 грам цукру: скільки це в звичних кожній господині ємностях Різноманіття кулінарних сайтів, вільний доступ до рецептів і методикам приготування простих і складних страв, безумовно, радує. Але слід також розуміти, що автор гарантує якісний результат тільки при неухильному виконанні всіх зазначених складових…