Відміряємо рідкі та сипучі продукти.1 / 2 склянки - це скільки грам і мілілітрів?

Сучасні господині люблять експериментувати і переймати досвід більш майстерних майстринь. Вирішивши приготувати незвичайне нове блюдо по знайденому рецептом, часто доводиться відміряти потрібну кількість інгредієнтів за допомогою підручних засобів, адже не у всіх є кухонні ваги. Стакан - незамінний помічник у цій справі, він є у будь-якої господині на будь-якій кухні. Але не всі знають, яка кількість того чи іншого інгредієнта поміститься в ньому. У цій статті докладно розглянемо: 1/2 склянки - це скільки мілілітрів або грамів.

Сухі та сипучі речовини

Якщо вирішено готувати випічку або десерт, обов`язково знадобляться цукор і борошно. Для приготування гарнірів і каш потрібно відміряти крупи: рис, гречку, манну і вівсяну крупу. Розглянемо навіть такі екзотичні варіанти, коли нам знадобиться півсклянки солі або цукрової пудри. Якщо цукрового піску в повному гранчастій склянці 250 г, то в половинній частці - 125 г. Таким же чином відмірюється сіль і крупи, такі як гречка і рис.

Борошно важить легше, тоді 1/2 склянки - це скільки? Відповідаємо: 90 грам, так як в цілому склянці всього 180 м Просіяну мука буде важити 75 р Цукрова пудра більш невагома, тому половина вмісту складе лише 60 м Приміром, подрібнені в крихту горіхи обсягом у половину склянки важать 50 г, а розтерті до борошна - 40 г.

Рідини

1/2 склянки - це скільки мілілітрів? Якщо взяти гранований стакан з обідком по верхній межі, то до країв він вміщує 250 мл. Відповідно, половина від цього - 125 мл. При допущенні похибки або заповненні ємності не до облямівки беруть до уваги, що 1/2 склянки води становить 120 мл. А в тому випадку, якщо гранований посудину не має обідка, його обсяг становить лише 200 мл, пропорційно цьому половина складе 100 мл. Всі рідини, використовувані в кулінарії і приготуванні будь-яких страв, мають схожу щільність, тому молоко і кисломолочні продукти, рослинне масло відміряються, як проста вода.

Нетрадиційне застосування

За допомогою склянки можна відміряти і ті продукти, які ми зазвичай в нього не кладемо. Наприклад, вершкове масло, що займає половину ємності, важить 120 г. Що значить 1/2 склянки меду, варення або кукурудзяного сиропу? Це цілих 160 г солодкого та корисного продукту. Отже, в половині склянки поміщається:

• 115 г лущеного гороху
• 95 г ізюма;
• 75 г свіжої клубнікі;
• 35 г геркулесовой крупи;
• 105 г гречкі;
• 100 г манної крупи;
• 80 г кукурудзяного борошна;
• 82,5 г мака;
• 70 г свіжої маліни;
• 115 г розтопленого маргаріна;
• 150 г згущеного молока;
• 60 г сухого молока;
• 85 г очищених горіхів фундука або міндаля;
• 175 г ягідного пюре;
• 60 г панірувальних сухарей;
• 150 г томатного пюре;
• 30 г пшеничних хлопьев;
• 90 г чорної смородіни;
• 6 яєчних жовтків або 5,5 білків;
• 3 яйця без шкаралупи.

Як визначити наповненість склянки

Ми не будемо міркувати, наполовину повний чи стакан, або наполовину порожній. Головне питання: як визначити, що продукт займає рівно 50% від загального обсягу? Якщо стакан звичайний, прозорий і гранований, що не має насічок, вихід один - орієнтуватися "на око". При цьому потрібно пам`ятати, що форма цього предмета знизу вже, ніж зверху, тому середина обсягу буде знаходитися вище серединної лінії висоти. Яким би не був стакан за формою, простим або з фігурними, ромбовидними гранями, його місткість складає 200 мл. Нагадаємо, що для гранованою ємності з облямівкою даний обсяг досягається рівно на цій лінії.

Набагато простіше скористатися спеціальним мірним стаканчиком, на якому нанесені поділки, що відмірюють місткість з певним кроком. Є й такі екземпляри, які мають кілька градуювань для різних продуктів. Полегшити собі життя можна, намалювавши позначки маркером на одному з пристосованих для вимірювання склянок, але набагато зручніше відразу придбати кухонні ваги. Так більше не потрібно буде судорожно підраховувати, 1/2 склянки - це скільки.