Рослина петрушка. Користь і шкода

Свіжа зелень з незапам`ятних часів використовується в кулінарії. Вона чудово прикрашає будь-яку страву, доповнюючи його смак. Особливе значення в цьому плані надається петрушці. Це рослина, що відноситься до сімейства зонтичних, в колишні часи цінувалося на вагу золота.

Петрушка, користь і шкода якої були відомі ще давно, застосовувалася знахарями в якості лікарського зілля, що дозволяє позбавитися від різноманітних недуг. Завдяки своїм неоціненним якостям рослина досить широко використовується в кулінарії, косметології та народній медицині.

Петрушка, склад якої багатий кислотами і вітамінами, сприяє антибактеріальну, протизапальну, знеболюючу, сечогінну і загоює впливу на організм людини. Народні медики успішно застосовують коріння, насіння, листя і сік цієї цілющої рослини.

Петрушка, користь і шкода якої відомі ще з незапам`ятних часів, служить прекрасним натуральним антисептиком. Рослина сприяє швидкому загоєнню вельми глибоких порізів, а також гнійних ран. Допомагає воно і при кон`юнктивітах. Петрушка свіжа дає цілющий сік, який рекомендується при відсутності апетиту. До того ж при його вживанні підвищується кислотність шлунка. В даному випадку хворі повинні приймати всередину по одній столовій ложці соку перед їжею.

Висушена петрушка, користь і шкода якої повинні бути добре вивчені перед її вживанням, використовується для приготування відварів. Ці зілля мають сечогінну дію, знижують вагу і набряклість, а також сприяють очищенню нирок і печінки. Відварами з цілющої рослини лікують гіпертонію і атеросклероз. Вони допомагають відновити порушений менструальний цикл і усунути кровоточивість ясен. Для приготування відвару досить додати в один літр звичайної води дві столові ложки петрушки, довести суміш до кипіння, охолодити її і процідити. При цьому даний засіб чудово підійде для різного застосування (зовнішнього та внутрішнього).

Успішно використовують і насіння петрушки. Вони дозволяють уникнути облисіння і усунути вошей. Насіння рослини в цьому випадку знаходять своє застосування у формі мазі. Її наносять на волосся або шкіру голови. Для приготування мазі доводять до кашіцеподобного стану суміш, що складається з двох столових ложок насіння і двохсот грам води.

Настій з кореня петрушки розріджує кров і зміцнює імунітет. Для його приготування беруть двісті п`ятдесят мілілітрів окропу, яким заливають 2 ст. ложки готової сировини. Настій має бути залишений на сім-вісім годин у теплому місці.

В якості косметичного засобу петрушка використовується для відбілювання і розгладження шкіри обличчя. Рослина застосовують у вигляді масок і лосьйонів.
Петрушка, користь і шкода якої відомі кожному народному лікареві, не рекомендується жінкам у період вагітності. При її вживанні на нирки виявляється підвищене навантаження, що небажано для майбутніх матусь. У великій кількості петрушка не повинна бути в меню у гіпотоніків. Небажано використовувати засоби на основі цієї рослини і алергікам, тому що подібні препарати можуть спровокувати загострення патології. Шкода петрушки виявляється і при її неправильному вирощуванні. Не варто вживати в їжу рослина, яке було вирощено на ділянках, розташованих поблизу дороги.