300 грам борошна - скільки це склянок, або маса продуктів

У кожному будинку свій порядок, особливо це стосується кухні. Навчившись відтворювати улюблені бабусині й мамині рецепти, молода господиня, як правило, переймає також всі хитрощі, тонкощі виміру «на око» та інші нюанси. Але згодом, при освоєнні нових горизонтів готування, виникають несподівані перешкоди з-за різних способів подачі рецептів. Особливо це стосується вимірювання кількості інгредієнтів. Ось і виникають питання: «300 грам борошна - скільки склянок?», Або: «Скільки грам в трьох чайних ложках?» Навіть у тому випадку, якщо немає на кухні ваг, можна дуже легко вийти з такого становища. З давніх пір існують спеціальні таблиці, які допомагають визначити масу і об`єм продуктів.

Господині на кухні кожен день творять своїми руками щось особливе і дуже смачне. У більшості випадків відбувається так, що багато страв вони готують по пам`яті, не дотримуючись вага продуктів. Але якщо дівчина захоче здивувати своїх близьких святковим тортом, то їй доведеться дотримуватися пропорції в точності. Наприклад, для такої страви необхідно знати: 300 грам борошна - скільки це склянок? Від того, наскільки точно розраховано кількість інгредієнтів, залежить сам результат.

300 грам борошна: скільки це склянок, ложок?

Досить часто трапляється так, що ваги ламаються, або ви їх ще не встигли купити. Тоді на допомогу обов`язково прийдуть спеціальні поради, завдяки яким господиня зможе дізнатися: 300 грам борошна - це скільки склянок?

Якщо ж взяти звичайний стандартний стакан, в якому 250 мл, то легко можна визначити вагу продукту. Наприклад, не складе труднощів дізнатися: 300 грам борошна - скільки це склянок? У такій стакан вміститься всього 160 грам, отже, 300 грам - 1,875 склянки. По-іншому зважити цей продукт можна таким способом: взяти півлітрову банку і насипати туди борошна. Якщо вага принциповий до грама, можна просто з двох повних склянок відібрати зайве ложкою з розрахунком, що в їдальні міститься 25, а в чайній - 10 грам.

Як вимірювати різні види борошна?

Необхідно пам`ятати про те, що борошно буває різних видів, наприклад, крупчасті, картопляна, пшенична, кукурудзяна. Саме тому слід розібратися: 300 грам борошна - скільки це склянок? У тонкому стакані міститься: крупчатою борошна - 170 грам, картопляної - 200, пшеничного - 160, кукурудзяної - 160. В столовій ложці міститься: крупчасті борошно - 20 грам, картопляна - 30, пшеничне - 25 і кукурудзяна - 30. У чайній ложці міститься : крупчасті - 7 грам, картопляна - 10, пшеничне - 10, кукурудзяна - 10. Завдяки цим радам можна зважити 300 грам борошна, скільки склянок знадобиться для того чи іншого рецепта.

Знання, які необхідні при вимірюванні ваги продуктів

Для того щоб точно дізнатися вагу продукту, слід дотримуватися наступних порад:

• Якщо вимірювати рідкі продукти, то необхідно заповнювати склянки і ложки доверху.
• Вимірюючи вага продуктів в який-небудь ємності, не можна їх утрамбовувати - це особливо відноситься до борошна. Бо, наприклад, борошно в склянці важить 160 грам, а в утрамбованном вигляді - 210.
• Варто пам`ятати про те, що при коливаннях вологості продукт буде важити по-різному, наприклад, намоклий цукор буде важче, ніж сухий.
• Сипучі продукти необхідно відмірювати непросіяного, а вже після цього акуратно просіяти і викинути те, що залишилося.

  

• В`язкі продукти, такі як згущене молоко, варення, сметана, потрібно накладати в стакан так, щоб утворилася невелика гірка. Таким чином можна правильно відміряти всі продукти.
• Важливо пам`ятати, що при вимірюванні ваги продуктів необхідно враховувати наступні фактори: вологість, свіжість і склад.

Таблиця ваги продуктів

Відомості, які представлені в цій статті, необхідні для того, щоб точно підрахувати вагу продукту. Таким способом дуже легко виміряти масу інгредієнтів в домашніх умовах. За допомогою цієї пам`ятки господиня зможе приготувати чудовий і дуже смачний обід.