Хільба (трава): застосування. Чай хільба. Єгипетський жовтий чай

Проблеми зі здоров`ям можна вирішити не тільки, вдавшись до допомоги традиційної медицини, але і скориставшись дарами природи. У деяких випадках лікування засобами народної медицини може допомогти навіть тоді, коли лікарі опускають руки. До рослин, які відомі своїми цілющими властивостями, належить хільба (трава), застосування в лікуванні якої широко поширене в багатьох країнах світу.

Хільба відома як лікарський засіб і як спеція. Відрізняє особливістю насіння рослини є інтенсивний запах з нотками горіхового аромату. У народі хільбу знають і під іншими назвами: верблюжа трава, Шамбала, пажитник сінної, треуголка, грецька сочевіца, грецьке сіно, фенугрек, Чаман.

Що таке хільба (трава)?

Рослина відносять до сімейства Бобові. Насіння хільби гірчичного кольору, мають прямокутну форму зі смужками на поверхні. Розмір насіння - середній. Для того щоб проростки хільби проросли, зазвичай вистачає близько тижня.

Проростки багаті вітамінами (А, В, Е), мінералами (сірка, магній, кальцій, калій, залізо, фосфор), білками і вуглеводами. Вони підвищують фізичну активність, знімають втому, стимулюють апетит, очищають і дезінфікують печінку, нирки і кров.

У сирому вигляді проростки використовуються для приготування супів, салатів в якості приправи. Смак сирого проростка трохи гострий.

Завдяки сильним заспокійливим і протизапальним властивостям знайшла хільба (трава) застосування в широкому спектрі медичного обслуговування. Вона допомагає відновити організм людини після захворювань репродуктивної, дихальної та нервової систем. Також пажитник використовують при непереносимості цукру і при цукровому діабеті. Серед інших біологічних дій рослини відзначаються наступні: протидіабетичний, відхаркувальну, послаблювальну, протиатеросклерозну, загальнозміцнюючий, жарознижуюче.

Трохи історії

Властивості хільби були відомі ще задовго до того, як вона почала використовуватися в медицині. Народні лікарі вже протягом багатьох століть допомагають людям ефективно справлятися з різного роду хворобами.

Арабські цілителі готували з рослини мазі і масла, які потім використовувалися в лікуванні абсцесів і ран. Насіння пажитника багаті рослинної слизом і клеять речовинами, що позитивно впливає на загоєння ушкоджень шкірного покриву. Слиз надає хорошу заспокійливу дію на запалені і роздратовані тканини. Хільба (трава), застосування якої в лікувальних цілях практикували знахарі, відмінно впливає і на загоєння внутрішніх органів, наприклад, при гастриті або виразках.

У Китаї за допомогою хільби лікували імпотенцію, м`язові болі, захворювання сечового міхура, лихоманку, грижу. Місцеві фахівці народної медицини рекомендували приймати чаї та відвари з пажитника при високому рівні холестерину, атеросклерозі, запорах, легеневих та кишкових захворюваннях, статевих інфекціях. В Індії пряність широко застосовується при лікуванні виразкової хвороби і для зміцнення жіночого здоров`я.

Результати сучасних досліджень

На сьогоднішній день хільбу використовують майже у всіх країнах світу для лікування різних захворювань. В арабських країнах, зокрема в Саудівській Аравії, з метою лікування та профілактики використовують не тільки насіння, але і листя, які мають високу поживну цінність. Причому місцеве населення вживає рослина не тільки для лікування, але і для приготування страв, особливо в місяць Рамадан.

Численні дослідження сучасних учених показали, що хільба (трава), застосування якої відомо і в традиційній медицині, містить в собі безліч вітамінів, мінералів, фолієву кислоту, і дуже схожа на риб`ячий жир за складом.

В Американському онкологічному центрі проводилося дослідження пажитника, в результаті якого були відзначені гипогликемические, гіполіпідние, гіпохолестеринову властивості, позитивно впливають на стан пацієнтів, які хворіють на діабет.

Європейським науковим товариством хільба була включена в перелік засобів, які застосовуються для зниження рівня холестерину. Рослина впливає на окислення ліпідів, знижуючи тим самим в крові рівень вільних радикалів. Німецькі вчені відзначили корисність хільби і визнали одноголосно її придатною для використання в медичних цілях. Також вони порадили застосовувати пажитник для перешкоди зростанню інфекцій, поліпшення кровообігу, розчинення виділень.

Сучасні арабські дослідження показали, що хільба пом`якшує болі в грудях і горлі, заспокоює астму і кашель. Варити хільбу рекомендується з медом, тоді ефект посилюється. Виразку кишечника можна вилікувати, якщо зварити пажитник в яблучному оцті. Пронос зупиняють простим відваром з насіння рослини, приготованого на воді. Масло хільби, зварене з медом, благотворно впливає на стан хворого при геморої.

Єгипетський жовтий чай

Скориставшись певним рецептом, який пройшов крізь пил століть, можна приготувати хороший чай з пажитника. Ще багато тисячоліть тому, коли переживали свій розвиток стародавні цивілізації, почалися спроби якось привести в порядок Лікарське діяльність. Саме на Сході, в Давньому Єгипті, з`явилися перші документи, в яких описувалися методи діагностики та лікування різних патологій і хвороб, відомих на той час. З покоління в покоління передавалися знання про цілющі властивості природних дарів, які й стали фундаментом для розвитку медицини.

Єгипетська фармакологія відома не тільки з папірусів, написи на яких розшифрували зовсім недавно. Інші джерела також розкажуть про талановитого лікуванні єгипетських цілителів. Ліки виготовлялися переважно з рослин, сухих або свіжих, з додаванням жиру, меду, оцту, пива.

Єгипетський чай хельба - це одне з найбільш поширених ліків, описаних в давньоєгипетських трактатах. Цілющі і відновлюють властивості напою зробили його дуже цінним для древніх єгиптян. За допомогою насіння пажитника в ті часи бальзамували мумій. А значить, можна судити про відмінні антисептичних і бактерицидних властивостях хільби.

Легкий горіховий аромат дозволяє приготувати з хільби не тільки лікувальний хороший чай, але і дуже смачний. Їм можна зігріється в зимові вечори, здивувати знайомих, порадувати близьких. Єгипетський чай хельба володіє багатим букетом смакових і ароматних відтінків. Кожен в ньому відчує свій відтінок: шоколадний, мускатний, імбирний, ванільний.

Як заварювати єгипетський жовтий чай?

Приготування напою передбачає не тільки звичайне заварювання, але й дотримання певного рецепту. Не сподівайтеся, що вийде відмінний цілющий напій, якщо просто залити насіння окропом.

Щоб отримати неповторний смак і аромат жовтого чаю з максимальною кількістю корисних речовин у ньому, необхідно попередньо обробити насіння, а саме промити, висушити, просмажити і подрібнити в кавомолці. Тільки після цього можна заварювати чай на повільному вогні, помішуючи. На приготування жовтого чаю йде до 10 хвилин. Однієї чайної ложки вистачить на склянку води. Міцний напій вийде, якщо додати порошку побільше.

Головне питання, яке хвилює гурманів: чим корисний чай? Напій надає відновлюючу, зміцнює і тонізуючу дію на організм в цілому. Позитивний вплив на кровоносну систему роблять антиоксиданти, що містяться в його складі. Вони ж сприяють зниженню кров`яного тиску, зміцненню і очищенню судинних стінок. Завдяки протизапальним властивостям пажитника можна побороти різні захворювання.

Рівень гемоглобіну в крові підвищується за рахунок заліза, якого достатньо в насінні хільби. Боби пажитника містять фітостероли, які роблять позитивний вплив на гормональну систему. Хільба багата жіночими гормонами, а тому сприяє нормальному перебігу менструації, благотворно впливає на обмін речовин, допомагає набрати вагу і збільшити тонус матки (тому напій настійно не рекомендується пити під час вагітності!).

При туберкульозі, анемії, недорозвиненості, а також при інших захворюваннях, які пов`язані з недостатньою кількістю поживних речовин, рекомендується вживати боби пажитника. Збільшуючи виділення інсуліну, чай хільба благотворно впливає на стан організму хворих на цукровий діабет. Перед тим як почати вживати ліки з цієї рослини, потрібно проконсультуватися у лікаря, особливо тим пацієнтам, які страждають важкими формами алергії, астмою або діабет. Варто пам`ятати, що перевищення встановленої норми препарату може викликати проблеми з травленням.

Хільба в лікуванні захворювань органів дихання

Властивості чаю з пажитника дозволяють подолати простудні та легеневі захворювання. Напій є чудовим допоміжним засобом при бронхіальній астмі, туберкульозі, пневмонії, хронічному кашлі, синуситі, ларингіті, бронхіті, грипі.

Як заварювати єгипетський жовтий чай, щоб він приніс максимальну користь для здоров`я? Ставимо на плиту ємність з 200 грамами води, додаємо 2 чайні ложки насіння хільби і доводимо до кипіння на повільному вогні. Для поліпшення смакових якостей можна додати мед, інжир, фініки. Такого роду напій допоможе миттєво зупинити кашель. Пити чай рекомендується 4 рази на день маленькими порціями. Якщо турбує сухий кашель, то чай можна заварити на молоці.

Від болю в горлі можна позбутися, якщо полоскати його настоєм з 2 столових ложок насіння, які були попередньо заварені в половині літра води.

Жіноче здоров`я

Жовтий чай, властивості якого відомі в усьому світі, застосовується і для лікування захворювань жіночого організму, що було підтверджено сучасними дослідженнями. У насінні пажитника міститься діосгенін, яких має подібності з естрогеном, жіночим статевим гормоном. Хільба допоможе нормалізувати менструальний цикл або викликати приплив молока при годуванні. У цих випадках чай заварюють з медом і приймають всередину кілька разів на день.

При інфекційних захворюваннях статевих органів рекомендується спринцюватися міцним настоєм чаю. Цей метод ефективний при запаленнях вульви, піхви або матки.

Інші захворювання

Сфера застосування напою з хельба настільки широка, що її використовують для лікування або полегшення симптомів безлічі хвороб.

Відвар з пажитника допоможе при захворюваннях шлунка, кишечника, нирок. Захисна слиз відвару, яка покриває внутрішні органи, цілюще впливає на шлунок і дванадцятипалу кишку при виразковій хворобі. Насіння рослини мають властивість знижувати рівень шкідливого холестерину. Про це повідомили вчені з США, які проводять дослідження цілющої дії хільби вже тривалий час. Виразки, абсцеси і труднозаживающие рани можна вилікувати за допомогою пасти з мелених насіння. Її також використовують як помічника в позбавленні від бородавок і для очищення шкіри.

Те, чим корисний чай з хільби, можна визначити, виходячи зі стану людини, яка приймає його тривалий час. За допомогою напою знижують температуру тіла, лікують запалення носових пазух, артрити і поліартрити, захворювання шлунково-кишкового тракту, нирок. Чай є відмінним сечогінним засобом. Також він значно підвищує стійкість організму до різних захворювань.

Хільба в косметології: волосся

Хільба останнім часом почала все частіше застосовуватися в косметології. Суміш мелених насіння рослини з кминним і оливковою олією використовують як маски для волосся. Вона допомагає поліпшити зовнішній вигляд локонів, вилікувати проблеми шкіри голови, позбутися лупи, прискорити ріст волосся. Таку маску рекомендується наносити на півгодини, після чого змити теплою водою. Відвар з пажитника допоможе при випаданні волосся, усуне сухість, ламкість і тьмяність.

Прискорити ріст волосся можна за допомогою кашки з мелених насіння. Ефект буде сильніше, якщо паралельно застосовувати пажитник в їжу, так рослина буде надавати не тільки зовнішнє, але і внутрішнє дію. Наприклад, можна кілька разів на тиждень пити жовтий чай. Відгуки тих, хто практикує лікування хільбой, говорять про те, що поліпшення спостерігається не тільки в самопочутті, а й у зовнішньому вигляді людини.

Хільба в косметології: обличчя

Унікальні лікувальні властивості рослини дозволяють використовувати його для лікування і поліпшення стану шкіри обличчя. З пажитника готують очищаючі, тонізуючі, антисептичні маски. Позбавитися від різних дерматитів, прищів допоможе суміш насіння пажитника з оливковою олією, яка наноситься на обличчя на декілька хвилин.

Живильну маску можна зробити самостійно, додавши до насіння хільби один жовток, мед, оливкова і кминне масло. Зволожуюча маска готується з насіння пажитника, соку алое і соку моркви. Ці чудодіє маски замінять дорогі лосьйони і креми, а ефект не змусить себе чекати.

Окремої уваги заслуговує ефірне масло хільби. Крім приємного, розслабляючого аромату, воно ще й має протизапальні, очисними властивостями. Застосовують його як для шкіри обличчя, так і для шкіри голови, додаючи його в шампуні і сироватки.

Дозування і протипоказання

Перед тим як почати приймати ліки з хільби, варто порадитися зі своїм лікарем, і надалі дотримуватися його рекомендацій. Дуже важливо не переборщити, адже властивості чаю такі, що можуть і нашкодити при неправильному застосуванні. Дозування залежить від конкретного випадку, від виду та форми захворювання, а також від індивідуальної переносимості продукту організмом.

Найчастіше жовтий чай з хільби приймають по 3 рази на день. На один стакан води достатньо буде всипати 2 чайні ложки насіння пажитника. Хоча сам чай володіє приємним горіховим ароматом і особливим смаком, для тих, хто любить солодкий чай, рекомендується додавати мед або фініки. Також можна додати м`яту, лимон, інжир.

Напій з хільби володіє абортивною ефектом, тому краще відмовитися від нього під час першого триместру вагітності. Також не варто вживати хільбу при схильності до вагінальним кровотеч.