Пажитник - що це? Пажитника для волосся, лактації та здоров'я. Відгуки про застосування пажитника

В останні роки знову стає популярною фітотерапія. У список лікарських трав повертаються здебільшого марно забуті, але як і раніше ефективні рослини, даровані нам природою. Про чудодійний женьшені знає весь світ. Про цілющість таких трав, як звіробій, материнка, липовий цвіт, подорожник, ромашка аптечна чув багато хто. Відвари, настої з них часто прописують лікарі, доповнюючи фітотерапією курс лікування хімпрепаратами. А ось що можна сказати про лікувальні та інших корисних властивостях рослини під назвою пажитник? "Що це?" - Швидше за все пролунає у відповідь.

По латині Trigon lla, а по-російськи пажитник

В сімействі Бобових є підродина метеликові, куди входить рід Гуньба. Фото навряд чи нагадає про зустріч з непримітним рослиною на лузі або в полі. Назву свою трава пажитник отримала від староруської слова «пасовисько» - пасовище. Швидше за все, рослина назвали пастухи, які спостерігали, як худобу із задоволенням поїдає зарості, особливо підсохлі. Корови помітно додають у удоях. Тому, дбайливі господарі, готуючи сіно на зиму, бувають задоволені, якщо в ньому містяться стебла пажитника. Ця особливість відзначена ботаніками, що дали назву найбільш поширеного виду - такому, як пажитник сінної. Він був здавна знайомий народним знахарів як грецьке сіно чи грецька сочевніца, фенігрекова трава, треуголка, буркун синій, гуньба. У країнах з природними ареалами пажитника люди застосовували його з давнини, передаючи теоретичні знання та практичні навички з покоління в покоління.

Опис рослини

Термін життя пажитника від сходів до в`янення - всього одне літо. Округлий порожнисте стебло заввишки близько метра, що розгалужується вгорі. Листя невеликі, трійчастого, як у конюшини, у пазухах яких сидять зонтиковидні (або гроновидні) часом поодинокі жовті суцвіття. Цвіте з травня по червень. Пажитник сінної (всі елементи рослини) володіє специфічним запахом. Плоди (дрібні світло-коричневі насіння призматичної форми в тонких довжиною до 10 см стручках) дозрівають в липні-серпні. На смак вони солодкуваті з невеликою гіркуватістю, горіховим післясмаком і ароматом.

Де використовується пажитник?

Що це за рослина і де можна застосувати його? По-перше, воно цілюще. Використовуються недозрілі, але частіше стигле насіння, рідше - квітуча трава пажитник. Входить до складу препаратів-анаболіків для спортивного харчування. Вчені довели: пажитник, застосування якого використовується альтернативною медициною з найдавніших часів, робить і в наші дні лікувальний вплив: протизапальну, регенеруючу, проносне і діуретичну, гіпоглікемічну, антисклеротичну, анаболічна.

По-друге, їстівними є боби, пряно-смакові якості яких використовуються в національній кулінарії. В Індії та Єгипті пажитник обожнюють. У цих країнах про рослину знають набагато більше, ніж у Росії. Там є природні ареали або культивовані плантації, на яких росте пажитник. Фото обширних засіяних площ в одному з районів Індії наводиться нижче. Тільки називається там він по-іншому. Це - уцхо сунелі (Грузія), Чаман (Вірменія), фенугрек в Греції, Німеччині, в Єгипті хельба, в Індії - шамбала або МЕТХІМ.

Корисні властивості і склад рослини пажитник

Застосування народною медициною рослин у лікуванні багатьох захворювань обумовлено наявністю в них біологічно активних інгредієнтів. Чому корисний пажитник? Розглянемо докладно його хіміко-біологічний склад.

У складі насіння виявлені:

• Білки, що складаються з незамінних амінокислот, службовців будматеріалом для людського тіла.
• Стероїдні сапоніни: діосгенін (підсилює вироблення організмом статевих гормонів - прогестерону і прегненолона, які оберігають вагітність і регулюють менструації, а в чоловічому організмі є противагою для естрогенів, що прагнуть переоформити чоловічу фігуру в женскую- у фармакології - для синтезу кортизону - катаболического гормону, що розщеплює білки до амінокислот, глікоген до глюкози- діосцін (володіє слабким протиракову дію). Містяться невеликі кількості й інших сапонінів. Вони розм`якшують загусла слиз, проявляють відхаркувальний ефект.
• Флавоноїди: вітексин - розширює русло кровоносних судин, зміцнює стінки капілляров- ізовітексін - зміцнює нервову систему-віценін - захищає клітини від радіації і окислення- лютеолин - захист від раку, алергії, старіння організму.
• Трігонеллін. Це речовина, названа на честь трігонелла - так по латині звучить пажитник. Що це? Алкалоїд, вперше виявленого в саме в цій рослині. Благотворно його гіпоглікемічну і гіпохолестеринову дію - зниження цукру і холестерину в крові.
• Холін (вітамін В4) - покращує пам`ять, важливий для нервової системи, знижує показник цукру в крові, запобігає Жіронакопленіє в печінці і регулює ліпідний (жировий) обмін в організмі.
• Каротиноїди. Пажитник - джерело вітаміну А, який забезпечує ріст клітин епітелію, що вистилає всі порожнини організму, починаючи з носоглотки і закінчуючи сечостатевими шляхами. Сприяє роботі імунної системи, благотворно впливають на зір.
• Рослинна слиз - обволікає запалені ділянки внутрішніх порожнин організму, захищаючи їх від подразнення.
• Гіркота - джерело здоров`я: підсилює вироблення гормонів в підшлунковій залозі, активізує вироблення жовчі, посилює перестальтику кишечника, допомагає роботі гормональній системі, підвищує імунітет, знижує холестерин, виводить токсини, нормалізує функцію нирок, прискорювач обміну речовин, усуває тягу до солодощів (недарма кажуть: "Що солодке калічить, то гіркоту вилікує"), сприяє швидкому насиченню їжею, знижує вагу, посилює кровотворення, надає сили.
• Жирне масло - джерело жирних поліненасичених кислот, зокрема олеїнової, лінолевої і ліноленової (регулятори багатьох життєвоважливих процесів в організмі), постачальник вітаміну Е (антиоксидант, захищає клітини організму від окислення, блокіратор канцерогенів в шлунку, підтримує активність м`язів і зберігає шкіру, сприяє регенерації клітин).
• Ефірне (ароматичне) масло - в давнину використовували для бальзамування, зараз застосовують для масажу.
• Фенольні сполуки. Найбільш помітні кумарини, укладені в пажитник. Що це? Антикоагулянти, які перешкоджають тромбоутворення.

Мікрокомпоненти:

• калій (для балансу води і солей, активує ферменти, входить до складу клітин тіла, нервів і мозку) ;
• цинк (активізатор ферментів і синтезатор ДНК, для росту і нормального розвитку, підтримує імунітет і відчуття смаку і запаху) ;
• натрій (регулятор кислотно-водного балансу, нормалізує кров`яний тиск) ;
• кальцій (підсилювач згортання крові, регулятор серцевого ритму, підтримує структуру кісток і емаль зубів, потрібен м`язам для їх скорочення, для вироблення гормонів та ферментів, передавач сигналів нервової системи) ;
• мідь (ключовий елемент колагену шкіри і всіх сполучних тканин, необхідна вагітним в процесі розвитку плоду, загоює рани) ;
• марганець (для метаболізму глюкози і холестерину, зберігає шкіру, кістки і хрящі здоровими) ;
• фосфор (у комбінації з кальцієм формує кістки і зуби, в яких вміст елемента 85%, мінерал першої необхідності - входить до складу клітин і нуклеїнової кислоти в генах) ;
• магній (затребуваний елемент - виконує більше трьохсот біохімічних функцій- розслаблює м`язи, стабілізатор серцевого ритму, синтезує білки, готуючи їх до використання організмом).

Пажитник в медицині

Протягом століть в азіатських і західноєвропейських країнах ця рослина вважають ліками від тисячі хвороб. Британська трав`яна фармакопея внесла насіння пажитника до переліку лікарських засобів. Нові наукові дослідження підтверджують цілющість рослини.

В даний час гострий дефіцит рослинної сировини, що містить стероїдні сапоніни, звернув увагу фармакологів на пажитник, застосування якого можливо для отримання кортизону і диосгенина - лікарських препаратів.

Цілитель жінок

Завдяки високому вмісту фітоестрогенів, пажитник вважають жіночим ліками. Цілителі прописують приймати насіння в останній місяць вагітності і після пологів. Пажитник для лактації - найперший засіб. Він сприяє утворенню в гіпофізі лактогенного гормону пролактину, що проявляється збільшенням грудних залоз і припливом молока у великих обсягах. Достатня кількість цього ж гормону запобігає вагітності під час годування грудьми.

Масажування грудей оливковою олією з додаванням ефірної пажітнікового збільшує обсяг молочних залоз.

Полегшує хворобливі менструації і допомагає жінкам в період клімаксу подолати неприємні відчуття припливів спека.

Для чоловіків

Китайці використовують пажитник (траву і насіння) у випадках чоловічої імпотенції. Регулярне (але не надмірне!) Споживання насіння підвищує лібідо і підсилює оргазм.

Корисно всім

У Болгарії здавна для відновлення сил використовують насіння фенугрека.

У Єгипті популярний жовтий чай, що сприяє терморегуляції: у спеку охолоджує і зменшує потооделеніе, покращує настрій. Це жарознижувальну та відхаркувальний засіб при застуді, легеневих хворобах. Він добре розріджує мокротиння.

Регулярне споживання порошку з насіння зміцнює організм. Полегшується робота шлунково-кишкового тракту, посилюється перестальтика кишечника. Застосовують в порошку при здутті - пажитник усуває бродіння їжі.

Допомагає знизити вагу огрядним людям.

З відвару трави або насіння роблять ванни при пітливості ніг. Змазування мозолів ефірною олією заліковує їх.

Припарки з кашки порошку насіння з додаванням оцту розм`якшує нариви. Пов`язка з теплої кашки, але без оцту, очищає відкриті гнійні виразки, лікує шкірні захворювання, невралгії, знімає запалення в суглобах.

Порошок з насіння і масло пажитника очищають організм від холестерину, внаслідок чого знижується кров`яний тиск. Допомагає знизити вагу огрядним людям.

Пажитник для волосся (втирання кашки в корені, змочування настоєм пасом) - відмінний засіб для позбавлення від лупи та облисіння.

Вживання в їжу паростків пророщених зерен, молодих пагонів, настою з насіння надає інсуліноподібну дію - рівень цукру знижує не тільки стевія, топінамбур, стулки квасолі, а й пажитник.

Рецепти

Настій: 2 ст. л. насіння заливають склянкою окропу. Після 5-годинного настоювання зливають рідину. Всередину - по frac12- склянки 3 рази на день, Цим же настоєм лікують пошкоджене волосся, втираючи рідину в коріння.

Кашка: готується з 2 ст. л. насіння, залитих половиною склянки окропу - нагрівають на водяній бані до повного випаровування води і утворення кашки. Або розводять окропом порошок пажитника.

Чай жовтий єгипетський (Хельба): насіння пажитника промить- відміряти чайною ложкою зерна (на склянку вистачить 1 ч. Л.), Які засипають у каструльку і заливають окропом, варять на повільному вогні хвилин 7-8, потім зливають рідину - це чай, незвичайний смак якого доповнюють медом, лимоном, імбиром.

Протипоказання

Чоловікам не потрібно захоплюватися пажитник безмірно. Жінкам необхідна порада гінеколога. Для вагітних до останнього місяця виношування дитини і для тих, у кого високий рівень естрогенів, однозначно протипоказаний пажитник.

Відгуки

Жовтий чай хельба - це диво. Араби легко справляються з жакімі суховіями - замість води вони п`ють жовтий чай. До того ж він поживний, знижує відчуття голоду, надає бадьорість і гарний настрій.

Регулярне пиття настою пажитника в останній місяць вагітності та в період годування позитивно позначається на кількості і якості грудного молока.

Додавання насіння пажитника (злегка обсмажених) або порошку з них як прянощі в різні страви покращує їх смак, надаючи пікантність.

Ось такий чудовий цілитель цей пажитник. Відгуки про його могутність численні. Це дійсно ліки природи, хай не від тисячі, але від 100 хвороб - це точно.

Протягом століть в азіатських і західноєвропейських країнах ця рослина вважають ліками від багатьох хвороб. Нові наукові дослідження підтверджують цілющість рослини.