Жовтий чай хельба: властивості та відгуки. Як заварювати єгипетський чай?

Сьогодні у світі існує досить велика кількість всіляких напоїв на рослинній основі. Однак єгипетський жовтий чай хельба, властивості якого унікальні, вважається найбільш незвичайним і ароматним з усіх пропонованих.

З чого роблять жовтий чай

Хоча віднести його до розряду звичайних досить складно. Рослина, з якого виробляється жовтий чай хельба, відноситься до сімейства бобових і має кілька назв - Шамбала, пажитник, фенугурек, Абішев та ін. Зовні цей багаторічник досягає у висоту до 60-70 см. Рослина відрізняється вузькими листям довжиною близько 2-3 см з нерівними зубчастими краями. Для виготовлення цього напою використовують тільки зрілі насіння гірчично-коричневого кольору, які віддалено нагадують зерна гречки.

Хімічний склад чаю хельба

Жовтий чай хельба містить дуже багато мікроелементів, вітамінів та інших поживних речовин, таких як:

- білки і вуглеводи (близько 25%) -

- залізо, фосфор, магній, калій, кальцій, сірка, цинк, крохмаль, натрій, мишьяк-

- різні незамінні амінокіслоти-

- ефірне масло (0,3%) -

- вітаміни А, В, В1, В2, С, D, РР, фолієва кислота, ензими.

Хімічний склад цього напою дуже багатий різними компонентами, при правильному заварюванні вони практично всі переходять в напій.

Який вплив надає чай хельба на здоров`я людини

Має єгипетський жовтий чай хельба властивості абсолютно різнобічні, спрямовані на лікування та профілактику захворювань багатьох внутрішніх органів, на спалювання зайвих кілограмів у людей, страждаючих ожирінням, тощо. Це пояснює популярність цього напою.

При регулярному вживанні жовтий чай хельба здатний допомогти:

- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виразці дванадцятипалої кишки і шлунку. Очищає організм від шлаків і сприяє регенерації слизових оболонок в шлунку і кишечнику.

- При захворюваннях нирок, сечового і жовчного міхура. При сечокам`яної хвороби сприяє розчиненню і виведенню каменів і піску з організму.

- Під час простудних захворювань допомагає знизити підвищену температуру тіла.

- При захворюваннях дихальних шляхів, бронхіті, астмі, пневмонії, ларингіті і туберкульозі покращує стан, полегшує больові відчуття і сприяє розм`якшенню і висновку мокротиння.

- При проблемах із зайвою вагою дає можливість знизити масу тіла і позбутися набряків.

- При захворюваннях печінки сприяє нормалізації її роботи.

- При анемії і дефіциті заліза в організмі. Прекрасно підвищує імунітет і рівень гемоглобіну в крові. Людям, страждаючим хронічною втомою, допоможе відновити сили і зміцнити загальний стан організму.

- Благотворно впливає на жіночі і чоловічі статеві органи, має загальнозміцнювальну дію і допомагає при їх захворюваннях. Чоловікам допомагає при імпотенції.

- При підвищеному вмісті гормонів у жінок, таких як пролактин і естроген, допомагає знизити і нормалізувати їх рівень.

Як готувати жовтий чай

Отже, жовтий чай хельба як заварювати? Приготувати його звичайним способом, як простий напій на основі трав, не вийде. Якщо просто залити його окропом, він не віддасть всі корисні речовини і не володітиме своїм особливим смаком і ароматом.

Купувати цей напій краще у вигляді цілих зерен, а готувати його можна кількома способами.

Спосіб № 1

Щоб напій вийшов ароматним і корисним, потрібні зерна повністю сухі і злегка обсмажені. Для цього необхідно взяти певну кількість сировини, просушити його на сковороді без масел і жирів. Після цього можна заварювати чай.

Брати треба з розрахунку 2 чайні ложки зерен на 200 мл води, тобто на одну чашку.

Потрібну кількість сировини помістити у відповідну ємність, заливши необхідним обсягом гарячої води, кип`ятити протягом 5-10 хвилин на слабкому вогні.

Спосіб № 2

Для початку потрібно відміряти потрібну кількість зерен у співвідношенні 1-2 чайні ложки на 1 чашку води. Просушити їх на сухій чистій сковорідці.

Дати охолонути і змолоти на кавомолці як звичайну каву.

Потім взяти чайну ложку отриманого порошку і заварювати як звичайний чай окропом. Для більшого смаку та аромату посуд з напоєм можна накрити кришкою буквально на кілька хвилин.

Щоб надати жовтому чаю хельба більше смаку та аромату, в нього можна додати цукор, а також мед, шматочки імбиру і лимона. У деяких випадках цей напій п`ють з молоком.

Єгипетський жовтий чай хельба, відгуки про який в основному позитивні, надає на людський організм оздоровлюючий ефект і володіє просто унікальною смаковою палітрою.

Під час прийому цього напою його аромат розкривається у всьому спектрі, від гіркого до солодкого, спершу терпкого, потім м`якого. А у людей, які п`ють єгипетський чай вперше, він асоціюється зі всілякими смаками: східних спецій, сушених грибів, гострого сиру, ванілі, імбиру і багатьох інших продуктів.

Чай хельба в косметології

Останнім часом в косметології отримав широке застосування чай хельба. Відгуки про кошти на його основі тільки позитивні. Адже в його складі дуже багато поліфенолів, вітамінів, а також амінокислот, які допомагають шкірних покривів і волоссю боротися з несприятливими факторами. Деякі компоненти цього напою надають шкірі здоровий зовнішній вигляд. Що стосується поліфенолів, то їх вплив можна порівняти з ароматерапією. Дані речовини знімають подразнення, заспокоюють шкіру і омолоджують її.

Маски з чаю хельба

Багато хто просто не здогадуються, що чай хельба можна використовувати не тільки для прийому всередину, але і для приготування різноманітних масок. Як же правильно приготувати косметичний засіб на основі цього напою?

Щоб зробити маску для обличчя, слід взяти 6 чайних ложок рисового борошна, 3 чайні ложки жовтого чаю. Зерна хельба необхідно подрібнити. Зробити це можна за допомогою кавомолки або ж ступи. Чай і рисове борошно слід змішати. Отриману масу необхідно розвести чистою водою. У результаті повинна вийти кашка. Склад потрібно рівномірно нанести на шкіру обличчя, виключивши при цьому області навколо очей і губ. Коли кашка висохне, можна її змити теплою водою. Варто відзначити, що подібний склад здатний вилікувати практично будь-які висипання і розгладити нерівності.

Думки споживачів

Відгуки про жовтий чаї хельба зустрічаються тільки позитивні. На думку споживачів, цей напій покращує кровообіг, обмінні процеси і загальний стан. Ті, хто страждає від зайвої ваги, стверджують, що чай хельба допоміг їм впоратися зі своїми проблемами і зменшити форми свого тіла.

Після прийому цього напою багато захворювань відступають. У число подібних недуг входить і анемія. Позитивно про чай хельба відгукуються і косметологи. Кошти на його основі допомагають зробити шкіру і волосся більш здоровими. Також чай хельба дозволяє зняти роздратування і усунути різні висипання.