Типи харчування в готелях: помилився в букві - залишився без обіду

Одна-єдина літера здатна якщо не докорінно змінити життя туриста, то неабияк зіпсувати і ускладнити відпочинок. Судіть самі: варто тільки при замовленні туру помилитися й вибрати «HB» замість «FB» - і залишишся без обіду. Звичайно, будь-яке питання завжди можна вирішити на місці, але це вже виллється в додаткові витрати. Тому варто заздалегідь розібратися, які існують типи харчування в готелях і що означають всілякі літерні сполучення, а вже потім оплачувати путівку.

В описі будь-якого готелю присутні літерні сполучення, що позначають типи харчування. Найчастіше пропонується кілька типів на вибір, хоча бувають і винятки - від мінімалізму до повного «оллінклюзіва», так улюбленого нашими співвітчизника. Хоча «олл» «Оллу» теж ворожнечу, але про це пізніше.

Перш за все, запам`ятайте, що абревіатури NA, OB або BO в графі «Харчування» рівнозначні прочерку. Вони означають, відповідно, «Not Aviable» (недоступно), «Only Bed» і «Bed Only» (тільки ліжко). Це готелі, призначені виключно для проживання (ночівлі), і їх адміністрація питаннями вашого прожитку займатися не буде. Якщо ви відправляєтеся на курортний відпочинок, ви навряд чи з ними зіткнетеся, хіба що навмисно будете шукати найдешевший варіант розміщення, покладаючись на свій «сухий пайок» і «перекушування» в кафе.

Типи харчування в готелях, розташованих в курортних зонах, як правило, досить різноманітні. Найекономічніший з них - BB «Bed and Breakfast» (ліжко і сніданок). Поширені такі типи харчування в готелях європейських міст, де сильно розвинений екскурсійний туризм, внаслідок чого туристи днем в готелі практично не бувають, а обідають і вечеряють десь на маршруті. При уявній простоті системи з одним сніданком, тут є ще й варіанти. Так, вам можуть запропонувати CBF «Continental Breakfast» - легкий континентальний вид сніданку, при якому до чаю або кави подають булочки з маслом, джемом і сиром, можливо ще сік. Більш грунтовний EBF «English Breakfast», тобто, англійський сніданок, порадує вас, на додачу до тостів, кашею та яєчнею. А в ABF «American Breakfast» входять ще й сосиски або бекон, млинці з сиропом, а то й «повноваге» гаряче блюдо з салатом. Якщо ж ви потрапите на варіант BBF «Buffet Breakfast», то це буде добре знайомий шведський стіл, при якому ви самі набираєте собі які завгодно і скільки завгодно порцій.

Тепер розглянемо такі типи харчування в готелях, як напівпансіон і повний пансіон, відповідно, HB «Half Board» і FB «Full Board». У першому випадку вам забезпечено дворазове харчування, як правило, сніданок і вечеря, у другому - повноцінне триразове. Важливо знати, що при цих системах чай і кава покладаються тільки до сніданку, а за обідом і вечерею за них доведеться доплачувати, як і за алкогольні напої. Хоча, якщо після літерних позначень варто плюс (HB +, FB +), це означає, що готель вирішив побалувати вас ще й безкоштовним місцевим спиртним.

Нарешті, «священний» для наших туристів AI «All Inclusive» - магічне «все включено». Туреччина і Єгипет давно і надійно «підсадили» туристів на ці типи харчування в готелях, при яких постояльці віддаються безтурботному бенкету від світанку до заходу - крім триразового харчування тут буває ще другий сніданок, пізню вечерю, полуденок, барбекю, морозиво і без всякої міри напої - алкогольні та безалкогольні. Але ж є ще UAI «Ultra All Inclisive» - це вже харчування цілодобово, плюс будь-який алкоголь, у тому числі імпортний, плюс ще всілякі бонуси, вже не пов`язані з харчуванням - додаткові розваги, процедури, квіти і фрукти в номер і так далі .

Додамо, що є ще такі види харчування в готелях, як a-la carte - це вже звичайні ресторани з меню і офіціантами, як правило, платні. Але багато готелів пропонують своїм клієнтам, які купили тур з включеним харчуванням, можливість один раз откушать в такому ресторані безкоштовно.

Як бачите, всі ці тонкощі дійсно важливо знати і розбиратися в них. Звичайно, вам завжди допоможуть зробити підходящий особисто вам варіант в турфірмі, тим не менш, завжди корисно знати, на що можна і потрібно розраховувати.