Харчування напівпансіон: що це таке і чим відрізняється від інших систем харчування
Збираючись на відпочинок за туристичними путівками або «дикунами», ми розраховуємо витратити якомога менше грошей, але при цьому отримати максимально можливе комфортне обслуговування. Чи реально таке ідеальне, з точки зору середньостатистичного мандрівника, співвідношення ціни і якості? Цілком, якщо звернути особливу увагу на те, який тип харчування, крім інших послуг, надає обраний вами для проживання готель, пансіонат, санаторій або приватний пансіон.
Типи харчування
Щоб не заплутатися, туристу важливо знати, які типи харчування взагалі існують і їх міжнародні позначення. Вам можуть запропонувати послугу «все включено», «все включено ультра» (або зі значком +). Деякі готелі годують постояльців тільки сніданками, інші видають повні пансіони (з сніданками, ланчами, обідами і вечерями). Існує навіть повний пансіон розширений, коли подається різноманітне 5-ти разове харчування. Далі, є типи напівпансіон, звичайних і більш повних. І, нарешті, останній тип проживання - коли постояльцям надаються послуги, при яких про своє «годуванні» вони повинні подбати самі. Розглянемо докладніше харчування напівпансіон. Що це таке?
Що значить HB в перекладі на російську
Вибираючи готелі для проживання, зверніть увагу на абревіатуру «hb». Вона позначає той самий режим подачі страв, який, мабуть, найбільше зручний для туристів. Адже, приїжджаючи в іншу країну або відпочиваючи у своїй власній, хочеться бути мінімально залежних від розпорядків готелю і максимально розташовувати вільним часом. У цьому плані найкраще і підходить харчування напівпансіон. Що це означає: дворазовий тип харчування, що складається з сніданку та вечері або обіду і вечері. Воно входить у вартість путівки, разом із проживанням. Таким чином, вам не доведеться піклуватися про хліб насущний, витрачати зайві гроші на їжу, особливо якщо подорожуєте з дітьми. А вже де і чим перекусити «мимохідь» - завжди знайдеться в будь-якому регіоні земної кулі, освоєному туристичним бізнесом!
Перелік страв на сніданок
З яких саме страв може складатися харчування напівпансіон, що це означає на мові кулінарії? Сніданки зазвичай рясні, щільні, з широким асортиментом. По-перше, різноманітна випічка, в тому числі і здоба: булочки, круасани, рогалики, пироги з начинкою. По-друге, різні види яєчні, омлети і просто варені яйця. По-третє, гарячі і холодні каші, в тому числі і швидкого приготування, мюслі. Ще вам на вибір запропонують оладки і млинці з солодким сиропом або джемом, повидлом, медом. З м`ясних страв найчастіше подаються сосиски, курячі стегенця та грудинка, шніцелі. Здорова їжа вигідно відрізняє харчування напівпансіон. Що це означає? У меню обов`язково входять різні салати, свіжі овочі та фрукти. З напоїв ви можете вибрати йогурти, гаряче і холодне молоко, соки, воду, каву і чай. Алкоголь не питайте - не передбачено! Розпорядок годування в різних готелях свій. Найчастіше снідають з 7.30 до 10.00 ранку.
Перелік страв на вечерю
Тепер розглянемо, що означає харчування напівпансіон як вечері. З одного боку, він не настільки різноманітний, як сніданок. З іншого, - цілком гідне завершення дня. Правда, про напої вам доведеться подбати самим. Хоча, якщо попросити або за окрему плату, можуть принести воду. А так до столу подають салати, рибні та м`ясні страви, солодощі, звичайно, хліб. Голодними, одним словом, постояльці не буває. Час годування - з 6 до 8 вечора.
Шведський стіл і напівпансіон
Харчування hb (Напівпансіон) тісно пов`язане з таким поняттям, як шведський стіл. Як це розуміти? У їдальні виставлені страви, які ви можете брати на свій смак і апетит - скільки хочете і які хочете. З собою, правда, виносити нічого не дозволяється. Але є можете - від душі! Меню шведського столу залежить від того, в якій країні перебуваєте. Основу складають європейські страви. У скандинавському регіоні багатий вибір морепродуктів. Скрізь різноманітні фрукти та овочі, у тому числі екзотичні. Скрізь випічка, здоба, твори кондитерського мистецтва. Традиційні чай, кава, йогурти і т.д.
Як бачите, напівпансіон - цілком зручна система харчування, що дозволяє і голодними не бути, і часу вільного багато мати.