Харчування НВ - що це? Поради щодо вибору готелю

Без їжі нікуди не дінешся, особливо якщо ви їдете у далекі заморські країни, де не особливо хочеться харчуватися в місцевих забігайлівках. Будь-яка поїздка, ділова, туристична або оздоровча, має на увазі вибір комфортабельного готелю. Щоб у вас не виникало питання про те, харчування НВ - що це таке, пропонуємо розібратися з системою докладніше.

Всі знамениті і не дуже готелі мають спеціальні позначення номерів і харчування. Ви зібралися відпочивати в незнайомій країні, вибираєте по зірках готель і тут натикаєтеся на дивну абревіатуру біля графи "Харчування": НВ. Що це? Це питання задають тисячі туристів, вперше обирають тур.

Види харчування

Найчастіше вони вказуються англійською (міжнародному) мовою або в скороченому варіанті. Всі готелі підлаштовуються під загальноприйняті стандарти, так що заздалегідь завчіть абревіатури, і ви зможете в них орієнтуватися як завзятий мандрівник, а що значить харчування НВ, ВВ, будете розповідати новачкам, бажаючим поїхати в ту чи іншу готель.

BB, або Bed Breakfast

По суті, перекладається це як "ліжко і сніданок". Зрозуміло, що вам буде надано тільки ранковий прийом їжі, який спочатку був включений у вартість туру. За інші ви повинні вносити додаткову плату в ресторані. Як правило, пропонується шведський стіл. Це передбачає, що ви самі підходьте до великого накритого столу, на якому розкладені страви, і накладаєте їх у потрібному вам кількості.

Тип харчування, де мається на увазі тільки ранковий прийом їжі і нічліг, найчастіше зустрічається в європейських невеликих готелях і маленьких курортних містечках, а ще в тих місцях, де основний наголос робиться на екскурсійний туризм. Це зручно, якщо екскурсійна програма розписана на весь день, тобто ви рано виїжджаєте з готелю і повертаєтеся тільки пізно ввечері.

Що пропонують на сніданок

Харчування в готелі НВ більш повноцінно, але якщо ви хочете заощадити, розглянемо докладніше меню BB. Це найрізноманітніші бутерброди, тушковані і смажені овочі на шпажках, фрукти, закуски на тарталетках і прісні хлібці, бутерброди-канапе, обсмажені шматочки м`яса або курячі крильця, різні салати та десерти. Також чай, вода або кави відносяться до безкоштовних напоїв. Алкоголь, коктейлі та соки доведеться купувати за свої гроші. Харчування НВ - що це? Про це ви прочитаєте далі.

HB (Half Board), FB і AL

Якщо вам не подобається ідея одного лише сніданку, і ви хочете харчуватися два рази на день, тоді варто зупинитися на системі під назвою "Харчування НВ". "Що це?" - Запитаєте ви. Абревіатура перекладається як "напівпансіон". Безкоштовно ви харчуєтеся двічі. Найчастіше сюди входять тільки сніданок і вечеря. В інших готелях можуть запропонувати сніданок і обід, хоча це не особливо вітається. Замінити вечерю обідом пропонують готелі ОАЕ.

Тільки в ранкові години напої пропонуються безкоштовно. Зазвичай це кава, чай і вода. За напої в обід або вечерю доведеться заплатити. Якщо пляшка спиртного залишилася вами недопиту, її подають на наступний день в вечірній прийом їжі. Що ще зручно при виборі системи HB? Вам не доведеться вносити оплату кожен раз за напої. Все просто - ви говорите офіціантові номер кімнати проживання, і рахунок надається після виселення з готелю.

Кому сподобається HB? Найчастіше такий тип харчування зустрічається в готелях 3 * або 4 *. Це ідеально для мандрівників, які приїхали відпочити ненадовго, а також сподобається тим, хто в обід воліє сходити в ресторан. Якщо ви весь день проводите на пляжі і насолоджуєтеся сонячними ваннами, вибирайте готель з харчуванням по типу HB. В обід ви зможете перекусити чим-небудь на пляжі, та й в полуденний час сильно їсти не хочеться. Легкий салатик вдень або закуски, келих пива місцевого розливу допоможуть заощадити гроші і поберегти фігуру, адже зазвичай на обід подаються більш щільні і ситні блюда.

FB, AL - це Full Board і All Inclusive. Що означає НВ харчування і ВВ, ми вже розібралися. Full Board - це повний пансіон, в який входить повноцінна триразова подача їжі (сніданок, обід і вечеря). Не включаються у вартість напої, які виставляються на обід або ввечері на вечерю.

"Все включено" має той же принцип харчування, що і повний пансіон. Тобто сніданок, обід і вечерю вам дають від готелю безкоштовно. Додатково до них подаються алкогольні та безалкогольні напої, в основному від місцевого виробника. Що значить харчування НВ, ВВ і AL, відомо, і ви можете вибирати місце проживання. Але є ще одна категорія, більш елітна - UAL.

UAL або Ultra All Inclusive

Перекладається як "ультра все включено". Сюди також включаються сніданок, обід і вечерю. До алкогольних і безалкогольних напоїв місцевого виробництва подають ще імпортні. Можуть надаватися різні безкоштовні послуги на розсуд адміністрації.

Англійський і континентальний сніданок

Після того як ми розібралися з тим, що значить харчування ВВ, НВ, AL і UAL, перейдемо до традиційних сніданків. У деяких готелях туристу можуть запропонувати англійський, американський або континентальний.

1. Англійський сніданок. Виконаний в старовинних традиціях Англії. Повний набір страв включає в себе сік (апельсиновий або будь-який інший фруктовий), яєчню з додаванням скибочок шинки (в деяких готелях замість неї покладається омлет), підсмажені до хрусткої скоринки ароматні тости. До них виставляють вершкове масло і фруктовий джем. З напоїв, звичайно ж, чай або каву.

2. Континентальний сніданок. Більш простий і скромний, ніж англійська. Подають здобні булочки з маслом або джемом до кави, соку або чаю.

3. Американський сніданок. До столу підносять різні види ковбас і сирів (нарізки), гарячі сосиски, а також омлет, кава, чай, воду або сік.