Правильне харчування для росту м'язів
Правильне харчування для росту м`язів - це, насамперед, регулярний прийом їжі, в якій збалансовано містяться всі поживні речовини, вітаміни і мікроелементи. Але харчова складова раціону повинна бути зміщена в бік протеїну. При цьому підвищене споживання білка не повинно позначатися на змісті жирів і вуглеводів у вашому раціоні. Зрозуміло, для дотримання балансу буде потрібно постійно користуватися довідковими таблицями, в яких наводяться дані про харчову цінність продукту. Але це тільки на початку вашого шляху. Поступово ви запам`ятаєте продукти з високим вмістом білка.
Харчування для росту м`язів має і цифрове визначення кількості протеїну. Щодня необхідно споживати 2 г білка на один кілограм маси тіла. Але таке кількості протеїну необхідно тільки при інтенсивних тренуваннях. В іншому випадку, в процесі глюконеогенезу надлишок поліпептидів буде метаболізуватися в вуглеводи і потім відкладатися в адіпозних тканинах або використовуватися в лимоннокисле циклі. Відповідно, харчування для м`язів повинно містити і достатня кількість вуглеводів. Норма вмісту вуглеводів по відношенню до білків у добовому раціоні становить 2 г карбогідратів на 1 г протеїну.
Тепер треба окремо зупинитися на біологічної цінності білків. Існує кілька методик аналізу засвоюваності протеїну, але при будь-якому способі тварини поліпептиди мають більш збалансований склад, ніж рослинні. Звідси висновок, що найбільш прийнятним варіантом буде вживання тваринних білків. Тільки слід врахувати, що крім цього зі звичайною їжею буде надходити і досить велика кількість жирів. Щоб зменшити їх кількість, необхідно приймати спортивне харчування. Для росту м`язів таку дієту, де організм отримує половину добової норми білка із спортивних добавок, слід вважати найоптимальнішою.
Але гармонійне харчування для росту м`язів неможливо уявити без вітамінів і мікроелементів. Добова норма споживання вітамінів для людини відома. Але вона розрахована на простого обивателя, який не займається бодібілдінгом. Для атлетів всі норми вітамінів повинні бути збільшені в два рази. Ці дані отримані емпіричним шляхом і не є істиною в останній інстанції. Зрозуміло, що продукти харчування і навіть спортивні добавки не можуть дати потрібну кількість вітамінів. І в цьому випадку неможливо обійтися без полівітамінних препаратів. Робити наголос на зарубіжні препарати не варто. Вітчизняні аналоги ні чим не гірше.
І останнє про правильне харчування. Для росту м`язів, прийом їжі повинен бути строго за графіком. У день необхідно харчуватися п`ять разів, і при цьому строго по годинах. Кожен прийом їжі призводить в організмі до викиду підвищеної кількості гормонів. Тим самим порушується звичайний гормональний фон. А ендокринна складова в наборі м`язової маси відіграє далеко не останню роль. Не слід їсти на ніч. Найкраще перед сном прийняти протеїновий коктейль.