У яких продуктах містяться протеїни: факти здорового харчування

Більшість чоловіків і жінок, займаючись спортом, не раз чули про протеїнах. Це й не дивно, адже, як говорив Енгельс, «життя - це форма існування білкових тіл». Протеїн необхідний м`язам для їх росту, укріплення. Завдяки йому, легко сформувати фігуру і набрати необхідну вагу. Існує безліч різних добавок, але краще всього брати для свого організму натуральне, природне (від цього і користі більше). Так в яких продуктах містяться протеїни? Відповідь на це питання нижче.

У яких продуктах містяться протеїни - правильне спортивне харчування

Протеїни, як згадувалося раніше, є джерелом білка. А значить, у продуктах харчування повинні переважати саме вони. Отже:

1) Перше місце серед протеїнових продуктів займає лосось. Саме ця риба - відмінне джерело білків і жирів, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему.

2) Друге місце займає кролятина. Це м`ясо - пісне, але оптимальним чином постачає організм білками, залізом і жиром. До того ж у м`ясі кроля присутній нікотинова кислота, яка так необхідна здоровій людині!

3) Третє місце - яловичина. У такому м`ясі величезна кількість білка, цинку і вітамінів, які в комплексі допомагають не тільки наростити м`язи, але й зміцнити імунну систему!

4) Курячі і перепелині яйця. Ці продукти містять багато білків і основних амінокислот, які дуже потрібні для росту м`язів. Два-три яйця в день в сирому (коктейлі для набору ваги) або відвареному вигляді будуть відмінним джерелом протеїну.

5) Крупи і зерна є хорошим джерелом білків і протеїнів. Приміром, на полицях магазинів потрібно буде пошукати кус-кус, пшеничні зародки і вівсяні пластівці (висівки). Такі цілісні зерна будуть смачними і, головне, корисними! Їх можна додавати в здобні вироби, борошно для випічки, готувати каші і т.д.

6) Бобові вироби. Квасоля, соя, сочевиця традиційно перебувають на кухні кожної господині. Вони не тільки поживні, а й цінні. Для тих, хто набирає вагу або нарощує м`язи, ці продукти будуть незамінні, адже в їх складі близько 25% добової норми вітамінів, 17 грамів вуглеводів і 27-30 грамів білка!

7) Овочі та фрукти. Звичайно ж, ті, хто вітає правильне спортивне харчування, приділяють увагу природних джерел корисних речовин! Адже такі продукти є важливим джерелом життєво необхідних вітамінів, антиоксидантів, фітохімікалій! У раціон обов`язково повинні входити брокколі, червоний перець, ріпчаста цибуля, полуниця, спаржа, морква, гарбуз, помідори, огірки, листова капуста, листя салату, горіхи ... Всі ці продукти у своєму складі мають протеїн для росту м`язів, крім того, овочі і фрукти дуже корисні для здоров`я.

Як правильно вживати протеїни?

Перелік продуктів досить невеликий, але з цього достатку можна вибрати саме те, що необхідно, а також скласти самостійно або з тренером свій раціон харчування. Отже, те, в яких продуктах містяться протеїни, ми вже з`ясували. А от як правильно його вживати? Багато тренерів і ті, хто займається бодібілдінгом, рекомендують не зловживати протеїнами, адже таке харчування направлено на спалювання жирів. Таким чином, організм перепрограмує свій стандартний раціон на новий. Якщо ви новачок, то краще поступово вносити в свій раціон білкову їжу, а перед тим дізнатися, в яких продуктах містяться протеїни, а в яких їх немає. До того ж корисно приймати білкові коктейлі (2-3 склянки на день). Відмінно підійде молочно-банановий протеїновий коктейль.

Рецепт протеїнового коктейлю для набору м`язової маси

Необхідно додати в молоко (250 мл) трошки сиру (100 г), сирі перепелині яйця (4-5 шт), банан (1 шт) і мед (1-2 ст. Ложки). Все це збити в блендері і за 20-30 хвилин до тренування (або після неї) випити. Тут міститься: білків - 50 г, жирів - 14 г, калорійність - 530 кКал.