Яке призначають харчування при захворюваннях підшлункової залози?

Лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, зокрема, підшлункової залози, неможливо без дотримання дієти. Більш того, правильне харчування є запорукою одужання, а ліки займають вже друге місце за ефективністю, хоча вони також необхідні для зняття загострення і подразнень.

Отже, яке потрібно харчування при захворюваннях підшлункової залози? Спочатку обов`язково зверніться до гастроентеролога, який точно поставить діагноз. Якщо у вас виявлений гострий панкреатит, то велика ймовірність того, що вас відправлять на лікування в стаціонар. Перші кілька днів буде потрібно різке обмеження харчування або зовсім голодування. Рідини вам будуть давати приблизно по 200 мл до 6 разів на день. Але це стосується тільки гострого панкреатиту, а якщо ваше захворювання не настільки небезпечно, то лікування буде проходити вдома з дотриманням дієти №5 або №5а.

Правильне харчування при захворюваннях підшлункової залози не допускає вживання продуктів, які збуджують секрецію шлункового соку. Варто відразу перерахувати список дозволених страв:

- Напої: неміцний чай без цукру або з мінімальним його змістом, відвар шипшини, розбавлені ягідні і фруктові соки.

- Борошняні вироби: вчорашній або підсушений хліб, сухарі, несолодке печиво.

- Молочні продукти: нежирний сир, пудинги.

- Овочі: приготовані на пару або у відварному вигляді.

- Крупи: вівсяна, манна, рисова, гречана крупа, зварена на воді.

- Яйця: допускаються виключно у вигляді омлетів (у разі переносимості), при цьому білків повинно бути не більше двох, а жовтків - максимум половини на добу.

- М`ясо: нежирна яловичина, курка, кролик, телятина, індичка. Допускається у відварному, парному, перетертому вигляді.

- Риба: виключно нежирні сорти.

- Вершкове масло - до 30 г на добу, рослинне масло - до 15 м

- Фрукти і ягоди: протерті м`які і солодкі сорти, печені яблука.

Як видно, харчування при захворюваннях підшлункової залози досить різноманітно, ви не будете постійно голодні.

Обов`язково виключаються рясні прийоми їжі. Досить довгий час вам доведеться дрібно харчуватися, і тільки невеликими порціями. Спочатку це буде складно, але пізніше така дієта для підшлункової залози стане звичною. Дотримуючись усіх правил, ви гарантовано позбавитеся від недуги, забувши про дискомфорт і больових відчуттях.

В залежності від захворювання, лікар порекомендує відвари трав (наприклад, ромашки), лікувальну воду (боржомі та інші види).

Ні в якому разі не встановлюйте харчування при захворюваннях підшлункової залози без консультації лікаря та відповідних аналізів. Навіть самий кваліфікований лікар не зможе лише при зовнішньому огляді визначити ступінь занедбаності недуги і наявність будь-яких супутніх проблем.

Варто відзначити, що якщо ви знаєте, де розташовується підшлункова залоза людини, не варто ставити собі діагноз, виходячи з характеру болю. До такого недугу може додатися гастрит, виразка, дисбактеріоз, і в кожному випадку призначається певна дієта і лікування.