Чим відрізняються симптоми і лікування харчового отруєння від нетравлення шлунка

Часто харчове отруєння плутають з нетравленням шлунка. Але різниця між ними величезна, так як у першому випадку нездужання при несвоєчасній допомоги може призвести до летального результату, а в другому лише доставляє занепокоєння і погіршення самопочуття. Симптоми і лікування харчового отруєння істотно відрізняються від звичайного розлади ШКТ.

Поміркуйте самі

Різниця полягає в тому, що нетравлення найчастіше виникає через неправильне вживання продуктів, а отруєння - результат попадання в організм отрут і токсинів. У першому випадку їжа не перетравлюється чи погано перетравлюється через те, що, наприклад, занадто переповнюється шлунок під час застіль. А от у другому випадку не все так просто - тут виникає небезпека для життя і здоров`я. Проте симптоми і лікування харчового отруєння і розлади шлунку часто плутають між собою, через що виникають крайні ситуації, коли лікарі просто не встигають врятувати хворого.

Чому виникає нетравлення

Буває, що з`їдені продукти погано поєднуються між собою. Все, наприклад, здогадуються, що солоні огірочки, свіжі фрукти і солоне сало не можна запивати молоком - діарея гарантована. Але хіба за дітьми в селі встежиш, що вони їли перед тим, як попити парного молочка. Та й дорослі іноді хизуються, що, мовляв, здоров`я у них залізне.

Розлад може виникати, якщо є гарячу (тільки зняту з вогню) рибу, пироги і свіжоспечений хліб. Дуже жирна, смажена, копчена і гостра їжа теж може доставити занепокоєння у вигляді важкості в животі або печії. Але ці симптоми легко знімаються за допомогою содової води (Від печії), відваром кропу (від діареї), 6-годинного голодування або препаратами, які містять ферменти, що полегшують перетравлювання їжі (від метеоризму і тяжкості в животі).

Ознаки харчового отруєння

Тепер розглянемо симптоми, які вказують на те, що є небезпека для життя. Вони можуть проявлятися як разом, так і окремо. Це:

1. Сильний біль в животі.
2. Нудота, блювота і діарея.
3. Озноб і / або температура.
4. Слабкість, запаморочення і навіть непритомність.

Стан хворого безпосередньо залежить від того, скільки отрути потрапило в організм. Чим сильніше отруєння, тим гірше почувається людина. Іноді може здатися, що ознаки не викликають побоювань, але врахуйте, що в зоні ризику знаходяться:

• вагітні та діти (вони можуть отруїтися навіть огірками) ;
• ті, хто їв гриби (особливо лісові) ;
• ті, хто змішував напередодні спиртні напої;
• ті, хто пив ліки без призначення лікаря
• ті, у кого в будинку домашні тварини.

Перша допомога при харчовому отруєнні

При найменшій підозрі на серйозне захворювання необхідно викликати швидку допомогу. Особливо це потрібно зробити у випадку, якщо ви не знаєте причину отруєння. Саме в лікарні зможуть зробити необхідні аналізи і призначити лікування залежно від результату. Визначити симптоми і лікування харчового отруєння може тільки лікар. У домашніх умовах це практично неможливо. Єдине, що ви можете зробити до прибуття медиків, - промити хворому шлунок і змушувати його пити воду у величезних кількостях. Їсти нездоровій людині в цьому випадку нічого не можна до стабілізації стану. Будь-яка їжа при отруєнні тільки погіршує стан. Це, до речі, головна відмінність від нетравлення, при якому допомагають рис, настій кропу, ромашки, шипшини, а також желе, таблетка «Гліцину», «Мезиму», «Чорного вугілля» і т. П.

Профілактика

Будьте уважні - отруїтися можна навіть консервацією, якщо проігнорувати роздуту кришечку. Ще чим? Звичайно, ранніми ягодами та овочами: редискою, огірками, кавунами, баклажани, динею. Також врахуйте - не можна дорізати продукти у вчорашній недоїдений «салатик», особливо майонезний. Не варто також розігрівати їжу на вчорашньому жирі, що залишився на сковороді від смаження м`яса, сала, риби, щоб в організм не потрапили канцерогени.

Врахуйте

Ви можете не підозрювати, що серйозно хворі через те, що симптоми та лікування харчового отруєння схожі з печінковими, шлунковими та іншими захворюваннями внутрішніх органів. Але завжди враховуйте, що при лихоманці, раптової слабкості і температурі понад 37,5 градусів необхідно викликати швидку. Особливо, якщо захворіла дитина, вагітна жінка чи літня людина.