Де найбільше міститься вітаміну C? Вітамін С: добова норма. Вітамін С: інструкція із застосування

Для нормальної життєдіяльності організму людині необхідні вітаміни, мінерали та інші корисні компоненти. Вітаміни A, B, C, D впливають на всі системи і органи людини. Їх недолік викликає розвиток хвороб, втім, як і надлишок. Для кожного вітаміну є своя добова норма. Джерелом вітамінів можуть бути препарати, які продаються в аптеках, але все ж краще отримувати їх від природи, тобто з продуктів харчування.

Вітамін C

Одним з найбільш потрібних і важливих вітамінів для здоров`я людини є вітамін C, який відомий ще під назвою аскорбінова кислота, «аскорбінка». Препарат з аналогічною назвою можна знайти в будь-якій аптеці, але можна і заповнити його запаси за допомогою фруктів, овочів та інших продуктів харчування.

Вітамін C - це органічна речовина, важлива складова здорового харчування людини. Він має здатність впливати майже на всі життєво важливі функції організму. Протягом перших двох місяців життя людський організм синтезує вітамін C самостійно. Аскорбінова кислота зміцнює імунітет, бореться з вірусами і бактеріями, допомагає запобігти різного роду хвороби, продовжує молодість організму, і це ще не весь перелік її дії.

Дія вітаміну C на організм

Вітамін C (аскорбінова кислота) має широкий спектр дії на організм. Він підвищує імунітет, бере участь в утворенні антитіл і в нормалізації обміну жирів, білків, вуглеводів, у збільшенні запасу глікогенів в печінці. Аскорбінова кислота сприяє почастішання швидкості кровотоку і серцевих скорочень, зниження артеріального тиску, розширення капілярів і артеріол.

Вітамін C бере участь у великій кількості біологічних процесів. Так, він впливає на синтез колагену - білка, утворювати сполучну тканину, яка цементує міжклітинний простір. Основні функції колагену включають захист кровоносних судин, органів, м`язів, суглобів, кісток, формування шкіри, кісток, зв`язок, зубів. Він виступає в якості захисного бар`єру від інфекцій, хвороб, сприяє загоєнню ударів, переломів, ран.

Для імунної системи дуже важливий C-вітамін, так як він підтримує роботу лейкоцитів і виробництво антитіл. Також він сприяє утворенню інтерферону (речовина з протиракову і антивірусну дію). Вітамін C, завдяки своїм властивостям антиоксиданту, оберігає від негативного впливу окислювачів, сприяє запобіганню симптомів старіння, серцевих хвороб і раку. Крім того, аскорбінова кислота позитивно впливає на функціонування серцево-судинної, нервової, ендокринної та інших систем.

Вітамін C і волосся

Недолік аскорбінової кислоти в організмі відбивається не тільки на стані, а й на зовнішньому вигляді людини. Встановлено, що вітамін C для волосся дуже корисний. Так як він несе відповідальність за кровообіг шкіри голови, то забезпечує правильне харчування фолікулів волосся. Вітамін С рекомендується приймати тим, хто страждає від лупи, посічених кінчиків, сухості волосся, тонкощі і ламкості.

Якщо ви виявили проблему з волоссям, не поспішайте відразу бігти в аптеку або косметичний магазин за супермаской або бальзамом, а включите в свій денний раціон більше свіжих овочів, цитрусових, ягід, в яких достатній вміст вітаміну C. Вони принесуть набагато більше користі для організму і для волосся, ніж хімічні засоби.

Вітамін C для дітей

Смак солоденькою «аскорбінки» знаком нам з дитинства. Адже саме дітям найбільше потрібні вітаміни. Їхній організм формується, росте, розвивається, тому потрібно забезпечити свою дитину всім необхідним для того, щоб він ріс здоровим. Правильне харчування в дитячому віці - запорука здоров`я організму в майбутньому. Кожен батько повинен стежити за тим, щоб його малюк віддавав перевагу овочам і фруктам перед чіпсами, сухариками і булочками.

Одним з найбільш важливих складових дитячого раціону повинен бути C-вітамін. Він сприяє збільшенню захисних функцій організму і підвищує імунітет, що так необхідно для діток. Недолік цього вітаміну в організмі може призвести до кровоточивості ясен, до загальної слабкості організму і поганого загоєнню ран.

Добова норма вітаміну C

Добова потреба людського організму у вітаміні C не для всіх єдина і залежить від кількох факторів: наявність шкідливих звичок, годування грудьми або стан вагітності, виконувана робота, стать, вік. Фахівці подають середні цифри для середньостатистичного здорової людини: 500-1500 мг на день - терапевтична норма і 60-100 мг щодня - фізіологічна потреба організму.

Потреба у вітаміні C збільшують токсичні впливи, лихоманка, стреси, хвороби, жаркий клімат, літній вік. Добову потребу вітаміну C підвищують протизаплідні засоби. Норма залежить від віку - чим старша людина, тим вона більше. Наприклад, потреба немовляти становить 30 мг, а літньої людини - 60 мг. Збільшується добова норма в період вагітності (70 мг) і лактації (95 мг).

Ознаки нестачі вітаміну C в організмі

Статистика показує, що саме діти дошкільного та шкільного віку страждають від нестачі вітамінів, які необхідні для нормального їх росту і розвитку. Брак вітаміну С була виявлена у 90% дітей (дослідження проводив Інститут харчування РАМН). В організмі тих дітей, які перебували в лікарні, дефіцит аскорбінової кислоти був виявлений у 60-70%.

Нестача вітаміну C зростає в зимово-весняний період, що тягне за собою зниження імунітету і підвищення можливості розвитку шлунково-кишкових або респіраторних захворювань. Дефіцит може носити екзогенний або ендогенний характер. У першому випадку мало вітаміну в продуктах харчування, у другому - вітамін погано засвоюється. Тривалий недолік вітаміну може призвести до розвитку гіповітамінозу. Дефіцит вітаміну C в організмі може проявлятися наступній симптоматикою: депресія, біль у суглобах, дратівливість, сухість шкіри, втрата волосся, млявість, випадіння зубів і кровоточивість ясен, погане загоєння ран.

Вміст вітаміну C в продуктах

Для нормального функціонування організму людині потрібно правильно, збалансовано харчуватися. Добовий раціон людини повинен включати вітамін C. У яких продуктах він міститься і скільки їх потрібно їсти для заповнення норми? По-перше, значна кількість вітаміну C містять продукти рослинного походження. Це ягоди (суниця, обліпиха, горобина, шипшина), фрукти (цитрусові, хурма, персики, яблука, абрикоси), овочі (брюссельська капуста, болгарський перець, брокколі, картопля "в мундирі"). Продукти тваринного походження в невеликих кількостях містять C-вітамін. Це переважно нирки, надниркові залози, печінка тварин.

Можна виділити ряд трав, які в достатніх дозах містять вітамін C. Продукти потрібно їсти кожен день і бажано в необробленому вигляді. Адже біохімічна обробка, зберігання та теплова обробка сприяють руйнуванню великої частини вітаміну. Кожній людині, якій важливо стан його здоров`я, потрібно знати, яку користь приносить вітамін C, в яких продуктах міститься і як запобігти його нестачу.

Аскорбінова кислота. Препарат

Вітамін C міститься в багатьох лікарських препаратах. Це таблетки "Вітамін C", "Цітравіт", "Целаскон", "Вітамін C" в ампулах. Одним з найбільш поширених є "Аскорбінова кислота" в таблетках. Крім того що вона корисна, вона ще й дуже смачна, тому таблетки з радістю приймають діти. Препарат сприяє утворенню внутрішньоклітинного колагену, зміцненню структури стінок капілярів, кісток і зубів. Препарат "Аскорбінова кислота" - це і є сам вітамін C. Продукти не завжди можуть повністю забезпечити їм організм.

Засіб бере участь у процесах клітинного дихання, метаболізмі заліза, синтезі білків і ліпідів, метаболізмі вуглеводів, метаболізмі тирозину, окисно-відновних реакціях. Застосування "Аскорбіновою кислоти" знижує потребу організму в пантотеновой кислоті, фолієвої кислоти, вітамінах А, Е, В. Вміст вітаміну С в препараті близько до 100%.

Показання

Людям, які тривалий час страждають від браку вітаміну C в організмі, можуть призначити певні препарати. Як правило, таблетки випускаються з вмістом 250 мг аскорбінової кислоти або 1000 мг (показані тільки для лікування гіповітамінозу).

Таблетки 250 мг показані при підвищених розумових і фізичних навантаженнях, при астенічних станах, при вагітності (особливо багатоплідної, на тлі лікарської або нікотинової залежності), після перенесення захворювань, для зміцнення імунітету, при простудних захворюваннях. Велика кількість людей приймає C-вітамін для профілактики або лікування авітамінозу або гіповітамінозу.

Побічна дія

Вітамін C необхідний для нормального функціонування організму, але у деяких пацієнтів при прийомі його можуть виникати побічні ефекти, що обумовлено індивідуальними характеристиками організму, спільним прийомом з іншими лікарськими препаратами, наявністю певних захворювань.

Вітамін C, відгуки про який в більшій мірі позитивні, при зловживанні може викликати негативні реакції. Тривале застосування препарату у великих дозах може викликати безсоння, підвищену збудливість ЦНС, головний біль. Травна система може відреагувати блювотою, нудотою, діареєю, ульцерации слизової оболонки ШКТ, гіперацидному гастритом, роздратуванням слизової ШКТ.

У пацієнта може розвинутися гликозурия, гіперглікемія, помірна поллакиурия, нефролітіаз, зниження проникності капілярів, гіперемія шкіри, шкірний висип, лейкоцитоз, тромбоцитоз, порушення обміну міді і цинку.

Передозування

Людський організм може страждати не тільки від дефіциту вітаміну C, але і від його надлишку. Такий стан прийнято називати гіпервітамінозом, виникає воно при величезному бажанні пацієнта поліпшити стан свого здоров`я за рахунок непомірного споживання даного вітаміну. Часто зустрічаються ситуації, коли людина, не підозрюючи про небезпеку, комбінує продукти, що містять достатню кількість вітаміну, з препаратом "Аскорбінова кислота".

Максимальна добова норма не повинна для дорослого перевищувати 90 мг. Для того щоб обійти наслідки, потрібно ознайомитися з симптоматикою гіпервітамінозу. Перше, що виникає - постійне запаморочення і нудота, блювання, спазми в області живота. Далі можуть поступово з`являтися проблеми з серцем, нирками, жовчним міхуром. Вживання великої кількості вітаміну C супроводжується печією, розладами травлення, почуттям втоми, алергічними реакціями.

Все добре, що в міру. Вітамін C, ціна якого починається від 100 рублів, корисний для організму, тільки якщо його правильно приймати. Перед початком прийому рекомендовано відвідати поліклініку, пройти обстеження, де лікар призначить правильний препарат і дозування для кожного конкретного випадку.