Які шкоду і користь манної каші

Про користь каш знає кожна турботлива мама. Адже для свого малюка готуються тільки корисні і смачні страви, які добре впливають на ріст і розвиток дитини. Але чи так корисна манна каша, яку ще в радянські часи вживали діти різного віку, незалежно від уподобань? Саме це блюдо було незамінним атрибутом раціону кожної дитини. Але сучасні фахівці і досвідчені педіатри твердять в один голос, що манна каша не так вже й корисна, більше того, вона шкідлива для дитячого організму.

Щоб зрозуміти, кому вірити - перевіреними рецептами бабусь чи нинішнім дієтологів, слід гранично уважно розглянути цей продукт. Отже, шкода і користь манної каші, безумовно, є, але в яких межах - це ми і спробуємо проаналізувати.

Поговоримо про те, що ж такого некорисного і навіть нерекомендовані в цій страві.

По перше, це глютен, який міститься в манній каші. У деяких випадках такий білок може викликати алергію і прояви целіакії - хвороби, пов`язаної з руйнуванням слизової кишечника. Також глютен може викликати розлад травлення.

По-друге, це фітин, який також міститься в манці. Дана речовина перешкоджає хорошому всмоктуванню і засвоєнню вітаміну D. Саме тому шкода манної каші очівіден. Вживати це блюдо часто не варто, тим більше вводити його в щоденний раціон. Слід захистити дитину від частого вживання такого продукту. Шкода і користь манної каші водночас не будуть проявлятися в тому випадку, якщо дитина буде їсти її один раз на тиждень.

Що стосується позитивної сторони, то таке блюдо цілком має цілющі властивості. Отже, користь манної каші в тому, що в ній містяться вітаміни групи B, вуглеводи і мінерали. Вона дуже добре впливає на худих дітей, яким необхідно набирати вагу, так як в ній міститься багато калорій. Ще одна перевага манної кашіі - те, що вона здатна заспокоїти гастрітние болю і виразкові хвороби. Крім того, це блюдо рекомендовано людям після операцій, воно додає сили і покращує самопочуття.

Таким чином, шкода і користь манної каші незаперечні. Вживаючи її рідко і в невеликих кількостях, ми легше справляємося з багатьма захворюваннями і відновлюємо життєві сили. Слід враховувати, що раціон завжди повинен бути різноманітним і смачним, так що обмежуватися тільки однією манною кашею вранці зовсім не потрібно. Адже є й інші страви, рекомендовані в якості сніданку - пластівці, гречана або рисова каша, вівсянка або омлет. Вибір за Вами.

Взагалі, шкода і користь манної каші розглядаються в кожній країні по-своєму. Наприклад, на Тибеті вважають, що вживати цей продукт необхідно кожен день, але по одній столовій ложці. Це стосується людей дорослого населення. Є її потрібно, щоб бути завжди у відмінній формі. Також у багатьох країнах манну кашу спеціально вводять в дієтичний раціон людині, яка страждає хронічною недостатністю нирок. А щоб зняти сильні болі, пов`язані з гастритом або виразкою, манна каша просто незамінна.

Таким чином, можна впевнено сказати, що дорослим людям манка протипоказана, навпаки, в розумних кількостях вона доже корисна. Але от маленьким дітям, а особливо немовлятам, давати таку страву не рекомендується. Школярам і дітям, які відвідують садок, манну кашу вводять один-два рази на тиждень. Їсти небагато і іноді - найвірніше рішення.

Якщо їсти одну манну кашу людина не бажає, то її можна урізноманітнити додатковими інгредієнтами, наприклад, фруктами або ягодами, які додадуть каші особливий смак. Крім того, організм насититься усіма потрібними вітамінами. На сьогоднішній день люди різних країн діляться своїми рецептами приготування манної каші. Для особливо зайнятих: це блюдо продається вже практично готовим, варто тільки залити окропом і почекати кілька хвилин. Так що в міру вживати манку можна: це зручно, швидко і смачно.