Зелені волоські горіхи: настоянка і варення
Недостиглі волоські горіхи, ще не скинули свою зелену одежину, часто використовуються в різних кулінарних і лікувальних цілях. З них готують як різні маринади, компоти та варення, так і медові та спиртові настоянки. Для цих цілей зелені горіхи збирають наприкінці весни-початку літа, коли вони ще не пройшли стадію молочної зрілості і досягають 2,5 см в діаметрі. У таких плодів ядро і шкірка ще відносно м`які. Їх цілком можливо проткнути зубочисткою або голкою. Зелені волоські горіхи, настоянка з яких допомагає при різних захворюваннях, збирають у момент їх максимального насичення корисними речовинами. Для медичного використання околоплодники заготовляють в момент збору врожаю - восени. При цьому заготовляється частина розрізають на дві половинки, а після цього висушують в теплому приміщенні при температурі 30-40 С. Повністю висохлі околоплодники можна зберігати в простому паперовому пакеті до 2-х років.
Зелені волоські горіхи: настойка та її застосування
У своєму недостиглому стані волоський горіх містить колосальну кількість вітаміну С, а також вітаміни групи В, Е і РР. Крім цього, в ньому містяться величезна кількість каротину, йоду і білка, а також різні ароматичні з`єднання. Зелена шкірка є дуже цінним медичним сировиною. З неї виходить величезна безліч різних мазей і настоянок. У народі цей засіб здавна застосовували для зняття м`язової слабкості і подолання наслідків перевтоми. Лікування настоянкою зеленого волоського горіха йде в темряву часів. Корисні властивості цієї рослини застосовувалися лікарями всіх країн Античного та Стародавнього світів. Якщо змішати сік шкірки з медом, то вийде відмінний антипухлинних, противиразковий, кровоочисний засіб. Суміш меду і подрібненого незрілого волоського горіха відмінно зміцнює імунітет, а порошок, приготований з ретельно висушених і подрібнених околоплодников, допомагає загоювати рани й відмінно зупиняє носова кровотеча.
Зелені волоські горіхи: настоянка і її приготування
Для лікування порушення обміну речовин, різних захворювань шлунково-кишкового тракту, хвороб печінки, позбавлення від глистів і ще величезної кількості захворювань багато лікарів і знахарі рекомендують використовувати такий засіб, як настоянка зеленого волоського горіха. Застосування цього чудового засобу допоможе не тільки позбутися від купи захворювань і зміцнити імунітет, але і поліпшить загальне самопочуття і настрій. Для її приготування ретельно вимиті і розрізані на 4-6 частин горіхи поміщаються в скляну посудину і заливаються спиртом або горілкою. Після цього банку закривається кришкою і ставиться в темне місце, де перебуває, поки рідина не придбає однорідний коричневий колір. Для використання необхідну частину зливають в окремий посуд, після чого залишки заливаються спиртом або горілкою і відправляються настоюватися далі. Зелені волоські горіхи, настоянка з яких виходить таким чином, можуть бути використані велику кількість разів, перш ніж повністю втратять свої корисні властивості.
Що за диво цей зелений волоський горіх! Корисні властивості Хто не любив в зовсім ще юному віці поласувати смачними і корисними плодами волоського горіха? У російських південних регіонах майже в кожному дворі росло це унікальне дерево. На Кавказі до наших днів збереглася багатовікова традиція при народженні…
У чому користь волоських горіхів? Всі знають дерево з шикарною кроною, яке дає дуже смачні горіхи. Від дерева волоського горіха суцільна користь: густа тінь, відмінна деревина, смачні горішки, а також фарба для тканини і волосся. А цілющих властивостей у всіх його частинах -…
Волоські горіхові перегородки, їх корисні якості і властивості Більшості людей відомі цілющі властивості волоських горіхів. Але ось мало хто знає про те, що волоські горіхові перегородки володіють унікальними корисними властивостями не в меншій мірі.Ні для кого не буде секретом той факт, що в даний час…
Волоські горіхи з медом - нудьгу як рукою зніме, імунітет підніме Про користь волоських горіхів і меду знають усі. Волоські горіхи з медом корисні не тільки для профілактики, але і для лікування, підвищення і зміцнення імунітету. Вони запобігають розвитку атеросклерозу, усувають недолік заліза і вітамінів,…
Раціон харчування молодої мами: волоські горіхи при годуванні груддю Тривоги і сумніви з приводу вагітності залишилися позаду, і тепер у молодої мами з'явилася відносна свобода. Можна спати на животі, не турбуючись про те, щоб не нашкодити малюкові, можна качати прес і багато іншого. Але ось в плані харчування…
Калорійність горіхів - не привід від них відмовлятися Хто не насолоджувався апетитними горішками не тільки в дитинстві, але і в більш зрілому віці? Але крім відмінного смаку, горіхи просто корисні. Прилавки ринків і магазинів сьогодні завалені всілякими представниками цього сімейства. Тут можна…
Чи корисні волоські горіхи при вагітності? Волоські горіхи, по праву, вважаються цінним дієтичним продуктом. Ці плоди, насамперед, унікальні тим, що містять високу концентрацію незамінних амінокислот, зокрема, omega-3, якої в раціоні сучасної людини, у багатьох випадках, недостатньо. Дана…
Настоянка кедрового горіха - ліки від багатьох хвороб Лісові кедрові горіхи є найціннішим природним продуктом. Що міститься в ядрах білок настільки збалансований, що практично повністю засвоюється людським організмом. До складу горіхів входять всі основні групи вітамінів від А, В, С до D, Е і Р, багато…
Настоянка з перегородок волоського горіха. Натуральні ліки від багатьох недуг Волоські горіхи і настоянка з перегородок волоського горіха давно славляться своїми цілющими властивостями. Але далеко не всім відомо, що корисною є і перегородка усередині шкаралупи, а адже її зазвичай викидають. Настоянка на перетинках волоського…
Волоський горіх. Історія виникнення і застосування Волоський горіх почали вирощувати в азіатських країнах, а вже потім і в Греції. Це воістину дивовижна рослина, про якого складають навіть легенди. Стародавні знахарі вважали його найціннішим продуктом, вони готували з нього різні лікувальні настої і…
Смачно і корисно: зелені волоські горіхи з медом Волоські горіхи - продукт надзвичайно корисний і смачний. Вони містять масу потрібних нашому організму речовин, у тому числі амінокислоти і протеїни, а також білки. Їсти горіхи потрібно в сирому вигляді. Широко їх застосовують при готуванні самих…
Настоянка з зелених волоських горіхів: рецепт і застосування Волоські горіхи - невичерпне джерело корисних речовин, завдяки яким наш організм може бути бадьорий, здоровий, сповнений сил і зберігати молодість навіть у похилому віці. Унікальність цього продукту в тому, що він в однаковій мірі містить цілющі…
Волоський горіх: користь і шкода для чоловіків. Рецепти народної медицини Ще з дитинства багато хто любить похрумтіти волоськими горіхами, і не дарма, адже це справжня скарбниця цінних мікроелементів. Вони здатні допомогти в боротьбі з різними захворюваннями. Крім підтримки здоров'я жіночого організму цей продукт…