У чому користь волоських горіхів?

Всі знають дерево з шикарною кроною, яке дає дуже смачні горіхи. Від дерева волоського горіха суцільна користь: густа тінь, відмінна деревина, смачні горішки, а також фарба для тканини і волосся. А цілющих властивостей у всіх його частинах - сила-силенна! Особливо цінуються його плоди. Так в чому полягає користь волоських горіхів?

Користь волоських горіхів полягає в їх складі, вони володіють чудовими поживними властивостями. Самі посудіть: 100 грамів волоських горіхів містять близько 700 ккал. Горіх по калорійності перевершує свинину в 1,5 рази, рибу - в 7 разів, а м`ясо курки - в 5.

Крім цього, в його ядрі міститься багато цінних речовин: калій, азот, кальцій, йод, залізо, цинк. А скільки в горісі вітамінів - А, С, В1, В2, F, РР, Е, К! У його ядрі містяться масла, у складі яких олеїнова, ліноленова, стеаринова, пальмітинова, лауринова, арахінова, миристиновая кислоти, а також приблизно 4% дубильних речовин і безліч необхідних для повноцінної роботи організму мінеральних речовин.

Волоський горіх складається на 77% з жирів, з них основна маса - ненасичені, що не містять холестерину. У недозрілих плодах є величезна кількість вітаміну С. З них ще виходить відмінне варення. А зрілі плоди містять білки і жирні олії у великій кількості. Горіхи корисні для роботи головного мозку, не дарма ж вони нагадують за формою людський мозок.

Волоські горіхи дуже калорійні, а з медом їх смак просто неповторний. При хворобах щитовидки або печінки, при порушеннях обміну речовин кращого засобу просто не знайти.

Вуглеводи волоського горіха відмінно відновлюють в організмі енергетичний баланс, а його білками можна успішно замінити білки тваринного походження. Тим, хто пов`язаний з розумовою або напруженою фізичною роботою, рекомендується вживати близько 3 горіхів щодня. Це сприяє відновленню організму, а також не дозволить набрати зайву вагу.

Настояна на перегородках горіха горілка наближається до смаку до коньяку. Така настоянка допомагає при атеросклерозі, хворобах щитовидної залози та цукровому діабеті.

Оскільки в листі містяться мінеральні солі, дубильні речовини і каротин, їх можна заварити і пити при авітамінозах як загальнозміцнюючий чай. А свіже листя прикладають часто до ран для їх швидкого загоєння.

При кровоточивості ясен і ангінах відваром з листя полощуть ротову порожнину і горло.

Обтирання і ванни з відваром з листя горіха успішно приймають при подагрі, ревматизмі, золотусі, а також при таких захворюваннях шкіри, як гнійники, вугрі, екзема, грибкові хвороби ніг.

Насичений відвар з околоплодника і листя не просто забарвить волосся, але також зміцнить їх.

Ще користь волоських горіхів полягає в благотворний вплив на серцево-судинну систему. Вони ефективно знижують тиск, що є профілактикою атеросклерозу. Щоденне вживання суміші волоських горіхів з родзинками призводить до зміцнення м`язів серця.

Плоди горіха використовуються при лікуванні простудних захворювань. Нормалізують вони і діяльність шлунково-кишкового тракту. Цей продукт очищає організм від глистів, та ще допомагає при нервових розладах.

Користь волоських горіхів ще й у тому, що вони є прекрасним засобом підвищення імунітету. Для цієї мети потрібно перекрутити м`ясорубкою суміш з горіхів, меду і родзинок.

Оскільки волоський горіх дуже багатий йодом, його рекомендують людям з порушеннями в роботі щитовидної залози, а також тим, хто проживає у несприятливих регіонах з точки зору радіоактивного забруднення.

Широко використовують корисні властивості зеленого волоського горіха для лікування різних недуг, оскільки він є лідером за вмістом вітаміну С. Тут його більше в 8 разів, ніж в чорній смородині і приблизно в 50 разів, ніж у цитрусових. Для лікування цинги застосовують сироп із соку м`якоті недозрілі горіха.

Завдяки багатогранному та ефективному сприятливому дії горіхів на організм відвари, настоянки та лікарські засоби, в основі яких волоський горіх, дуже поширені при боротьбі з онкозахворюваннями.

Порошок із зелених горіхів використовується для лікування саден і зупинки кровотеч.

Настій незрілого горіха вживають при рахіті, недокрів`ї, золотусі, глистів. Ефективний він і при проносі, катарі, авітамінозі і діабеті.

Спиртова настоянка з шкірки зелених волоських горіхів застосовується при хворобах сечовивідних шляхів та нирок, при дизентерії.

Зелений горіх вважається відмінним засобом для профілактики грипу та боротьби з ним. Для цієї мети використовують відвари та настоянки. А при хворобах горла потрібно прикладати недозрілі плоди до горла через вологу марлю.

У народній медицині поширене лікування горіховими перегородками. Їх застосовують в лікуванні авітамінозу, дефіциту йоду і при зниженні потенції. Для цього використовують спиртову настоянку горіхових перегородок. Також настоянка здатна вилікувати зоб і допомагає при доброякісних пухлинах (зокрема, при фіброма матки і мастопатії).

Дуже смачним виходить варення з волоських горіхів. Користь від нього теж величезна, оскільки в ньому великий вміст вітаміну С, що особливо необхідно взимку і дітям, і дорослим. Містить воно і безліч речовин, що надають сприятливий вплив на судини мозку.

Чи корисні волоські горіхи? Так, так і ще раз так! Користь волоських горіхів неймовірно величезна. Тільки вживати їх потрібно в помірній кількості, оскільки можливі алергічні реакції. Так що їжте ці корисні плоди в міру і будьте здорові!