Корови чорно-рябої породи, їх розведення, продуктивність

Чорно-ряба корова відноситься до категорії чистопородних домашніх тварин і користується високим попитом серед фермерів. Висока продуктивність молока - головна якість породи. У цій статті ми розглянемо особливості розведення і утримання чорно-рябої корови.

Опис породи

Корови чорно-рябої породи виведені шляхом схрещування декількох голландських порід. Рогата худоба чорно-рябої забарвлення має гарну статуру, міцні кістки і є дуже великим. Тулуб тварини пропорційне, спина рівна, прямо поставлені рівні ноги. Середня вага корови становить 500-650 кг, а бика - 950-1000 кг. Телята зазвичай народжуються з масою близько 40 кг. М`ясні якості тварини прийнятні. Молоко - головна мета, заради якої розлучається чорно-ряба корова. Продуктивність цієї породи є дуже високою. Так, середньорічний удій однієї корови може становити від 4000 до 6500 кг молока. При цьому показник його жирності становить понад 3,5%.

Чорні строкаті корови легко пристосовуються до різних кліматичних умов і володіють на рідкість міцним здоров`ям. Завдяки швидкій акліматизації, такі тварини добре приживаються в різних країнах. Серед молочних корів за кількістю поголів`я вони займають друге місце. У наш час учені працюють над удосконаленням чорно-строкатих тварин шляхом розведення чистої породи з урахуванням кліматичних умов різних територіальних зон. Для поліпшення фізичних параметрів і підвищення продуктивності використовують голландську і голштино-фризької породи биків.

Історія виникнення породи

Корови чорно-рябої породи були виведені в період Радянського Союзу. Так, в 1930-1932 рр. на територію Росії з Голландії, Прибалтики та Німеччини завезли велику кількість чорно-строкатих тварин, яких розмістили в різних регіонах країни. Відтоді почали активно розводити корів як чистої породи, так і схрещених з іншими видами, яких містили окремо. Таким чином, в результаті тривалої роботи за різних умов утримання, годівлі, розведення вдалося вивести неоднорідну породу худоби, яку в 1959 р затвердили під назвою "чорно-ряба корова".

Види породи

В результаті виведення породи вдалося отримати декілька типів чорно-строкатих корів, які відрізняються обсягами удою, жирністю молока і пристосованістю до кліматичних умов:

1. Чорно-ряба корова Центральних районів Росії - виведена в результаті схрещування голландської породи з холмогорской і ярославської. Тварини цього типу є досить великими і дають великий молочний удій (на рік до 6000 кг), але вони поступаються за жирності молока - не більше 3,6%.
2. Чорно-ряба порода Уралу - сформована шляхом схрещування тагільських корів з остфрізамі і частково з породами з Прибалтики. Такі корови менш продуктивні (3700-5500 кг молока на рік), але перевершують інші різновиди за показниками жирності - 3,8-4%.
3. Чорно-строкаті корови Сибіру - створені в результаті схрещування остфзріской породи з місцевими сибірськими коровами. Ця худоба менш великий і трохи поступається попереднім видам по продуктивності. Так, середньорічний удій становить від 3500 до 5000 кг молока. Показник жирності середній (від 3,7 до 3,9%).

Зони розведення корів

Розведення чорно-рябої породи корів спостерігається у всіх регіонах Росії. Найбільша кількість худоби налічується в північно-західних областях країни, в Західному і Східному Сибіру, на Уралі, Північному Кавказі та Далекому Сході. Особливою популярністю користується порода в Молдавії і на півдні України.

Особливості розведення

Зміст і розведення чорно-рябої рогатої худоби практично те ж саме, що інших видів корів. Але перш ніж обзавестися таким тваринам, слід розрахувати можливі витрати на його утримання і плановану прибуток. Чорно-ряба молочна порода корів при правильному догляді може забезпечити непоганий заробіток, але натомість вимагатиме докласти чимало зусиль. Так, утримання худоби складається з безлічі процедур: доїння, годування, чищення хліва, заготівля сіна і т. Д.

При розведенні чорно-рябої рогатої худоби важливо подумати про місце, в якому він буде знаходитися. Воно повинні бути сухим, теплим і просторим (не менше 20 мsup2-). Окремої уваги потребує зимове утримання. Зазвичай до грудня корова буває тільності, але її продовжують доїти. Організм тільності корови через інтенсивного виробництва молока знаходиться у великому напруженні. У цей період тварина потребує більшої турботи. Так, корові потрібно забезпечити добре вентильований, освітлений хлів. Температура приміщення повинна бути оптимальною, щоб тварина не переохолоджуватися. Ідеальна температура - від 5 до 12ordm-С.

Лактація і доїння

Корови чорно-рябої породи дояться за тією ж схемою, що й інші молочні корови. Так, вони дають хороший удій до 12-17 лактації, хоча до такого періоду їх тримають в рідкісних випадках. Максимальна кількість молока можна отримати в період 4 і 5 лактацій.

Великий вплив на продуктивність надають догляд і якість умов, в яких перебуває чорно-ряба порода корів. Удій може бути більшим, якщо виконувати основні правила утримання рогатої худоби. При спокійному і ніжному зверненні корова прив`язується до господаря і легко опановує навички поведінки.

Статева зрілість у корів настає в 6 місяців, але парувати їх з биками ще рано. Господарська зрілість настає в 16 місяців, коли жива маса тварини становить не менше 70% дорослої корови.

Особливості годування

Власникам чорно-рябої корови слід пам`ятати, що в силу великих розмірів вона вимагає більше корму. Так, на рік тварині необхідно не менше 20 ц сіна і, крім того, концентрати і соковиті корми. Від харчування корови залежить якість і кількість молока.

У зимовий період у хліві потрібно ставити годівницю. За розміром вона повинна вміщувати одну порцію сіна. Також в приміщенні потрібно ставити барильце з водою, щоб корова могла в будь-який час напитися. Якщо вода в хліві взимку не замерзає, то бочонок можна тримати завжди повним. Оновлювати питво бажано не рідше ніж через день, оскільки з морди тварини в воду потрапляє багато корму, і вона швидко гасне. Якщо взимку в хліві термометр показує мінусову температуру, воду потрібно давати кожен раз свіжу.

Залежно від розміру і віку обсяги корму на зиму можуть трохи відрізнятися. Щоб їжі вистачило, бажано заготовити близько 30 ц соломи та сіна та 55 ц соковитих кормів. Це основна їжа, якою повинна харчуватися чорно-ряба порода корів. Годування комбікормом рекомендується проводити по 100 г на 1 л удою. Якщо кількість надоєного молока велике, дозу можна збільшити.

Якщо є молодняк, зимові запаси харчування повинні складати по 15 ц грубих і 9 ц соковитих кормів на одну голову.

Можливі проблеми змісту породи

Корови чорно-рябої породи характеризуються відмінним здоров`ям і високою молочною продуктивністю. Але навіть високоудійних корова може давати недостатній удій. І це може бути пов`язано не тільки з поганою спадковістю, а й зовнішніми чинниками. Так, на продуктивність худоби впливають такі обставини, як пору року, поживність корму, кліматичні умови, вік, жива вага, тривалість відпочинку перед отеленням. Також чорно-рябі корови вимагають ретельного догляду та якісного змісту. Вчені провели експеримент, під час якого дві корівки від однієї матері містилися в різних умовах. Одна знаходилася в добре облаштованому хліві, а інша містилася в більш суворою середовищі. У першому випадку з корівки виросла високоудійних годувальниця, а в другому - рядова корова.