М'ясо-кісткове борошно: інструкція із застосування

М`ясо-кісткове борошно використовується як вітамінно-мінеральна добавка при годуванні великої та дрібної рогатої худоби, а також свиней та птиці. Це дуже цінний продукт, що містить дуже багато білка. Застосування м`ясо-кісткового борошна дозволяє збалансувати раціон тварин і значно збільшити їх продуктивність.

Опис продукту

Являє собою м`ясо-кісткове борошно порошок світло або темно-коричневого кольору зі специфічним запахом. При виборі цього продукту на відтінок варто звертати особливу увагу. Колір повинен бути саме коричневим. Жовтуватий відтінок говорить про те, що продукт неякісний. Такий колір порошку надає куряче перо. У птаха, при додаванні в корм жовтої борошна спостерігається зниження несучості. До того ж споживання пера провокує у курей розвиток канібалізму.

За якістю м`ясо-кісткове борошно ділиться на три класи, в залежності від вмісту жиру. Чим його менше, тим краще продукт. При оцінці якості борошна також слід звертати увагу на:

• Запах. Він не повинен бути затхлим або гнильним.
• Зовнішній вигляд. Якісною вважається тільки борошно однорідного складу. У ній не повинно бути присутнім грудок або гранул діаметром більше 12 мм.

Як виготовляється

При виробництві цього продукту використовується м`ясо, непридатне в якості їжі для людини: тушки полеглих від незаразних хвороб тварин, відходи м`ясопереробної промисловості і т. Д. Процес виготовлення складається з наступних етапів:

• Відходи м`ясного виробництва відварюють і охолоджують до температури 25 градусів.
• Отриману Шквар дроблять у спеціальних агрегатах.
• Порошок просівають крізь сито.
• Отриману борошно проганяють крізь магнітні сепаратори з метою видалення металевих домішок.
• Далі продукт обробляють антиокислювачами для запобігання псування жиру.
• Готовий порошок розфасовують по пакетах або мішках.

М`ясо-кісткове борошно: інструкція з використання при годівлі курей

Включення цього продукту в раціон несучок дозволяє значно підвищити несучість і трохи заощадити на кормах. Підмішувати м`ясо-кісткове борошно курям можна як у концентровані корми, так і в мішанки. Оптимальна доза - 7% від загальної кількості зернових.

Згодовуватися птаху повинна тільки якісна м`ясо-кісткове борошно. Для курей цей продукт дуже корисний, тому що містить велику кількість білка. На жаль, останнім часом багато компаній, що займаються виготовленням борошна, для її здешевлення почали додавати в неї сою. Годування такий підробкою не приносить практично ніякого результату. Несучість не підвищується, у птахів через брак білка збільшується кількість випадків розкльову і канібалізму. Тому не варто купувати дешеву муку від маловідомих виробників.

Занадто багато борошна птахові давати не можна. Це може стати причиною такого неприємного захворювання, як подагра. Також у курей, в раціоні яких перевищено вміст цієї добавки, часто розвивається амілоїдоз. Так називають порушення білкового обміну, що супроводжується відкладенням в тканинах речовин з певним хімічним властивістю.

М`ясо-кісткове борошно: інструкція із застосування при годуванні свиней

Крім усього іншого, згодовування м`ясо-кісткового борошна стимулює набір тваринами ваги. Свиням її дають в кількості 5-15% від загальної маси кормів. Дуже непоганий добавкою вона може стати як для свиноматок, так і для тварин на дорощуванні. Не рекомендується використання м`ясо-кісткового борошна в якості добавки лише для зовсім маленьких поросят-от`емишей.

Після додавання борошна в корм проводити його термічну обробку вже не можна. Інакше буде втрачена велика частина білка і вітамінів. Це правило слід дотримуватися при годуванні як свиней, так і інших видів господарських тварин та птиці.

Використання для ВРХ

Згодовування цього продукту великій рогатій худобі також дозволяє значно підвищити продуктивність. Для корів слід вибирати борошно, виготовлену з м`яса птиці або свинини. У продукті, що містить кістки і м`язові тканини ВРХ, може перебувати збудник такої неприємної коров`ячої хвороби, як губчаста енцефалопатія.

Оскільки корови - тварини все ж травоїдні, м`ясо-кісткове борошно вони часто є просто відмовляються. У цьому випадку продукт підмішують до отрубям або концентратів з поступовим збільшенням дози. За кілька днів кількість споживаної ВРХ борошна потрібно довести до 10-100 г на голову. МРС дають не більше 20 г в день.

Борошно в раціоні інших тварин

У невеликих кількостях цей продукт, що є джерелом білка, вітамінів і мінеральних речовин, можна давати й іншим видам господарських тварин та птиці: качок, гусям, кроликам, цесарка, індички і т. Д. У цьому випадку частка борошна від загальної кількості кормів зазвичай становить не більше 5-10%.

Цілком виправданим буде використання такого продукту, як м`ясо-кісткове борошно, для собак (не більше 100 г на день). Це дозволяє трохи заощадити на годуванні тварин. Даний продукт в цьому випадку виступає як замінник м`яса.

Раніше власники чотириногих друзів використовували борошно для підгодівлі досить-таки часто. Проте останнім часом у продажу з`явилося безліч сучасних, збалансованих білкових, вітамінних і мінеральних добавок, призначених саме для цих тварин. Тому м`ясо-кісткове борошно для собак на даний момент використовується досить рідко. Любителі домашніх тварин розглядають її радше як бюджетний варіант прикорму.

Склад якісного продукту

Справжня м`ясо-кісткове борошно, застосування якої виправдане при розведенні практично всіх видів сільськогосподарських тварин, має збалансований, регульований певними ветеринарними нормами склад. Білка в ній повинно міститися не менше 30-50%. До складу борошна входять такі речовини:

• М`язова і кісткова тканина. Це основний інгредієнт продукту.
• Жир. Його повинно міститися не надто багато (не більше 13-20% залежно від сорту).
• Зола в кількості 26-38%.
• Вода. Її також повинно бути не надто багато (не більше 7%).

Крім цього, до складу борошна можуть входити такі відходи м`ясопереробної промисловості, як шлунки, щитовидні і паращитовидні залози, яєчники, спинний і головний мозок, легені, печінка, нирки, селезінка і т. д. Регулюється якість і склад м`ясо-кісткового борошна ГОСТ 17536-82. Інформація про відповідність йому повинна бути представлена на упаковці.

Інші речовини

Допускається невеликий відсоток вмісту в борошні металомагнітних домішок (частинок розміром до 2 мм). Їх має бути не більше 150-200 г на тонну продукту. Крім усього іншого, м`ясо-кісткове борошно, застосування якої дозволяє заощадити на кормах, містить речовини, що стимулюють обмін речовин в організмі тварин. В першу чергу це аденозинтрифосфорная і глутоміновая кислоти. При нестачі останньої, наприклад, у курчат може розвиватися депресія росту.

Стимулюють розвиток птиці або тварин і деякі інші речовини, що містяться в борошні. До таких можна віднести, наприклад, карнітин, жовчні кислоти, сератонин, тироксин і т. д.

Як зберігати

М`ясо-кісткове борошно, інструкція, щодо застосування якої була дана вище - продукт, який містить велику кількість білка і жиру. Тому зберігати її потрібно правильно. Інакше вона в кращому випадку буде марною, в гіршому - негативно вплине на здоров`я тварин або птиці. Дуже важливою умовою збереження корисних властивостей борошна є дотримання правил її зберігання. Мішки з цим продуктом слід тримати в сухому провітрюваному приміщення. Попадання на них води або сонячних променів не допускається.

Температура повітря в хозблоке або на складі не повинна перевищувати + 30 градусів. Перегріву продукту допускати не можна ні в якому разі, інакше жир, що міститься в ньому, почне розкладатися з виділенням токсичного речовини - альдегіду акроліна.

Згодовувати тваринам і птиці прострочений продукт, звичайно ж, не можна. Допустимий час зберігання м`ясо-кісткового борошна вказується на упаковці. Зазвичай воно становить не більше одного року.

Як бачите, м`ясо-кісткове борошно - продукт дійсно корисний і в тваринництві воістину незамінний. Включення його в раціон дозволяє підвищити продуктивність корів, овець, свиней, курей і т. Д., А також стимулювати набір ваги і зростання. Але домогтися гарних результатів можна, зрозуміло, тільки при виборі якісного продукту і правильному його використанні.