Чи треба обривати нижнє листя у капусти: всі «за» і «проти»

Ті, хто не знає, можна і чи треба обривати нижнє листя у капусти, часто самостійно позбавляють себе хорошого врожаю. А ось чому цей овоч так реагує на втручання людини в свої природні процеси, розберемося за допомогою знань і досвіду професіоналів.

Міфи городників-самоучок

Найбільш проблемною культурою для дачників є капуста, так як розсада часто гине в грунті від нестачі вологи і добрив. Але навіть ті паростки, які змогли перенести пересадку і прижилися в нових умовах, не дають бажаного результату - великих і щільних качанів. Причин такого «фіаско» городників може бути маса, починаючи з виснаження ґрунту і закінчуючи комахами і шкідниками. Однак списувати всі невдачі тільки на природні фактори не варто. Великої шкоди завдає рослині і недосвідчений городник, порушуючи правила догляду за культурою і втручаючись в природне формування вилка. Тому розібратися, чи треба обривати нижнє листя у капусти, слід більш детально. А також врахувати точки зору в цьому питанні як новачків, так і професіоналів.

Багато «професіонали» земельної справи переконані, що естетичний вигляд качана не повинні псувати деформовані криють листи як в кухні у досвідченої господині, так і на грядці. Крім того, вони навіть переконують, що знають, як і коли обривати листя у капусти, щоб вилок ущільнився і збільшився в розмірі. В той же час, дотримуючись своєї точки зору у вирощуванні овочів, аргументувати жодне з правил з агрономічної позиції вони не можуть. Будуються такі переконання на переказах минулих поколінь і радах таких же городників-самоучок, які самі не знають, чи треба обривати нижнє листя у капусти.

Рекомендації професійних агрономів

Базуючись не тільки на досвіді, а й на знаннях, фахівці в галузі вирощування домашніх овочевих культур дуже категоричні в питанні про те, чи потрібно обривати криють листя капусти. Їх однозначний негативна відповідь не поширюється лише на хворі та пошкоджені шкідниками частини овоча. В інших же випадках не вимагає капуста обривати нижнє листя, які є асиміляційні апаратом для всієї рослини. По-перше, вони захищають вилок від проникнення всередину комах, бажаючих поживитися соковитою капустою. По-друге, криють листи виконують функцію регулятора вологи і температури. І по-третє, вони оберігають качан від зараження різними хвороботворними мікроорганізмами, тому навіть на зберігання капусту рекомендують залишати з кількома кроющими листям.

Наслідки порушення природного зростання капусти

Дискутуючи про те, чи треба обривати нижнє листя у капусти, необхідно пам`ятати, що рослина - це складний організм, який самостійно відповідає за своє зростання. Кожна з його частин виконує свою незамінну функцію, тому видалення криючих елементів веде до порушення природних процесів. Причому це стосується не тільки зелених, а й пожухлої і підгнилих листочків, які служать для рослини так званим «сміттєпроводом».

Тим же, хто ще сумнівається в тому, чи треба обривати нижнє листя у капусти, слід нагадати, що зрізи цього овоча активно виділяють сік зі специфічним запахом. І якщо цей аромат для людини практично непомітний, то для комах він дуже привабливий. Вже через пару хвилин після видалення листочка вилок капусти буде просто атакований різними шкідниками, а наслідок - хворіючих слабке рослина і відсутність гарного врожаю.