Догляд за капустою в період її вирощування
Овочі завжди присутні в раціоні будь-якої людини. Капуста і різні родинні їй рослини вживаються в їжу не тільки в сирому вигляді. Особливістю цього овоча є можливість тривалого зберігання. Тоді в зимову пору року на стіл можна завжди поставити салат зі свіжої капусти, адже, наприклад, помідори чи огірки в цей період вирощують на гідропоніці з додаванням неймовірної кількості хімікатів. Ті, у кого є присадибна ділянка або дача з городом, можуть виростити цей салатний овоч самостійно і не купувати його.
Догляд за капустою простий. Набагато важливіше підібрати місце для її зростання. Грунт повинен бути родючим, тому з осені її краще удобрити коров`ячим гноєм або курячим послідом. При цьому необхідна максимальна освітленість - качани капусти НЕ зав`яжуться в тіні. Рослині необхідний постійний полив дощуванням, особливо в період зав`язування качанів. Тому, купуючи насіння, необхідно уточнити, рання це капуста або пізня. Від цього залежить і висадка розсади в грунт, і частота поливу, і утворення плодів. Не можна висаджувати цей овоч в землю, в якій перед цим виростали споріднені йому рослини - урожай залишить бажати кращого.
На сьогоднішній день, крім традиційних для країн СНД сортів білокачанної і червонокачанної капусти, у продажу постійно є брюссельська і пекінська. Ці різновиди теж прекрасно можна виростити на своєму городі. 
Догляд за капустою починається з моменту проростання насіння. У випадку з брюссельською капустою розсаду висаджують з березня по травень в теплицю. Вона не любить землі, удобреному свіжим гноєм, тому грунт необхідно підготувати з осені. До речі, сама морозостійка - саме брюссельська капуста. Посадка і догляд тривають з ранньої весни до пізньої осені, коли настають перші заморозки. У травні-середині червня розсада висаджується у відкритий грунт. У цей період, за словами багатьох садівників, догляд за капустою вимагає більше часу. Адже поки вона не вкорениться, необхідно рясно її поливати, підгортати, підгодовувати добривами. До речі, з ними важливо не переборщити, інакше згодом можна отримати харчове отруєння. Збирання врожаю починається приблизно в жовтні. Найбільш цінними і корисними є плоди, які потрапили в заморозки. У цьому випадку активуються захисні функції рослини, виділяється багато корисних речовин, які сприяють поліпшенню самопочуття при захворюваннях серцево-судинної системи і при діабеті.
Що стосується такого виду, як пекінська капуста - вирощування і догляд за нею не набагато складніше, ніж за брюссельської. Висівати її потрібно в середині літа - їй властиво швидке утворення качана і стрелкование. Вона може бути також листових або полукочанние сортів. Для отримання більш раннього врожаю необхідно попереднє вирощування розсади. Після утворення 4-5 дорослих листя рослину висаджують у відкритий грунт. Догляд за капустою пекінської під час утворення качана такий же, як і за будь-яким іншим сортом: у вегетаційний період - боротьба з шкідниками, розпушування грядок, полив і підгодівля. Краще всього використовувати її для приготування салатів або додавати в борщ. Пекінська капуста добре зберігається в погребах.
-
Як виростити селера кореневої, рекомендації досвідчених садівників. - Догляд За розсаду помідорів при вирощуванні її в плівкових теплицях
- Коли Сіяти Капусту На Розсаду Для білокачанної капусти.
-
Як виростити капусту - кілька корисних порад -
Вирощування кольрабі на дачній ділянці -
Як виростити брюссельську капусту з максимальним урожаєм
Запашна ацидантера. Вирощування і догляд Цибулинні рослини є одними з самих улюблених для багатьох квітникарів. За ними дуже просто доглядати, тому розводити їх зовсім не проблематично. Завдяки тому що цибулинні квіти різних видів цвітуть з ранньої весни і до пізньої осені, можна в саду…
Переваги огурдині. Вирощування і догляд Ось уже кілька років на території Росії все більше і більше садівників вирощують новий гібрид - огурдиню. Перший такий огірок-диня з'явився тут же, в нашій країні, завдяки селекціонерам. Він плодоносить до заморозків і стійкий до шкідників, однак…
Капуста рання, сорти та особливості їх вирощування Серед усіх культур, які вирощуються на присадибному господарстві, багатьма городниками значна площа відводиться під вирощування капусти, яка є невід'ємною частиною раціону збалансованого харчування для багатьох страв. Капуста рання, сорти якої мають…
Коли прибирати капусту на Уралі? Вирощування капусти на Уралі На Уралі можна отримувати дуже непогані врожаї городніх культур. Звичайно, тільки за умови належного догляду за ними. Стосується це, зокрема, і капусти - як білокачанної, так і інших різновидів. Про те, як правильно вирощувати цю чудову, смачну…
Помідори: вирощування, догляд і збір урожаю Помідори по праву можна назвати одним з важливих продуктів на нашому столі. Їх можна їсти не тільки в сирому вигляді, а й готувати різноманітні салати, тушкувати і закочувати на зиму. Помідори, вирощування яких було вироблено правильно, з…
Брокколі, брюссельська і капуста цвітна: вирощування і догляд Більшість з нас люблять капусту. Вона є прекрасним інгредієнтом для приготування салатів, супів, других страв і багато іншого. Але, як правило, перевага віддається білокачанної капусті, а про таких видах, як кольорова, брюссельська та брокколі, чому…
Вирощування капусти: корисні поради для хорошого врожаю Важко уявити дачника, яка не вирощує у себе на городі білокачанну капусту, з якої потім можна і салати різноманітні готувати, і смачні щі варити. Варто тільки відзначити, що вирощування капусти - не найпростіше заняття, доводиться докласти чималих…
Капуста пекінська: вирощування і догляд На всіма улюблену білокачанну капусту популярність дещо знизилася, а все тому, що з'явилися нові сорти не менше смачною капусти. Взяти хоча б, китайську капусту: вона також багата вітамінами та поживними елементами, з неї виходять дуже смачні…
Капуста - вирощування і догляд або як отримати гідний урожай У нашій країні історично склалося так, що одним з найважливіших джерел вітамінів у зимовий період року є, безумовно, капуста, особливо квашена. Білокачанна капуста, вирощування і догляд за якої повинен бути особливо ретельним, в обов'язковому…
Пекінська капуста: як вирощувати, щоб отримати два врожаї за одне літо? Не тільки для салату згодиться пекінська капуста. Як вирощувати цю культуру в нашому кліматі, що з неї можна приготувати, а також у чому саме полягають її корисні властивості, читаємо далі.Цей вид капусти вживається не тільки у свіжому вигляді як…
Буряк: вирощування і догляд на дачній ділянці Буряк - рослина невибаглива, виростити її на дачній ділянці дуже просто. Навіть у тому випадку, якщо ви просто посієте насіння в землю і більше нічого не будете робити, хоч який-небудь урожай все одно отримаєте. Однак щоб виростити якомога більше…
Брюссельська капуста: вирощування і догляд за популярним овочем Брюссельська капуста, вирощування і догляд за якої останнім часом стали дуже популярними і в нашій країні, вперше з'явилася в Італії. У 1587 році її насіння були завезені до Бельгії. З того часу овоч став вирощуватися в цій країні в дуже великих…
Листова капуста. Вирощування капусти На кожному дачній ділянці можна зустріти величезний асортимент овочів. Серед усього різноманіття обов'язково присутній капуста. Але не кожен город може похвалитися врожаєм листової капусти. Цей вид досить рідко можна зустріти, так як раніше…