Арахіс - це горіх або бобові? Ка виростити арахіс?

Арахіс вирощували корінні жителі Америки ще задовго до того, як вона була відкрита Х. Колумбом. В Європу ж його привезли іспанські конкістадори, після чого він знайшов масову популярність. У побут міцно увійшла назва «земляний горіх». Є він дійсно таким? Що таке арахіс - це горіх або бобові стручки? Давайте розберемося, а заодно дізнаємося, як виростити його на власному городі, адже це цілком реально.

Арахіс - це горіх або бобові?

Що таке арахіс?

Під даним назвою об`єднаний цілий рід бобових рослин, що включає за приблизними підрахунками близько 70 видів. Походження слова «арахіс», ймовірно, має давньогрецькі корені, в перекладі означає «павук» і пов`язане з сітчастим малюнком на плодах. Рід цих рослин належить до сімейству Бобові або Метеликові, а їх плід, у свою чергу, носить назву боб або стручок. Він одногнездная, насіння в ньому розташовані в ряд. Ось і повноцінну відповідь на питання про те, арахіс - це горіх або бобові стручки. Це однозначно боб. На даний момент поза Південної Америки відомий тільки один вид - це арахіс культурний. Рослина активно культивується по всьому світу, в Америці, Азії, Європі. Максимальна врожайність досягнута в Ізраїлі.

Арахіс культурний (земляний горіх): опис

Арахіс в шкаралупі.

Це однорічна рослина висотою від 25 до 70 сантиметрів. Коренева система має стрижневе будова і досить гілляста. Стебло арахісу 4-5-гранний, опушений або голий. Бічні гілки в залежності від сорту можуть бути прямостоячими (кущові форми) або стелилися. Розташування листя рослини чергове, довжина різна - від 3 до 10 см. Вони парноперисте, цельнокрайниє, подовжені і загострені. Прилистниках зростається з черешком. Квіти у арахісу культурного можуть бути жовто-червоні або білі, зібрані в короткі суцвіття типу кисть.

Чому арахіс називають земляним горіхом?

На суперечка про те, що таке арахіс - це горіх або бобові стручки, відповідь уже дана. Але виникає питання, як вони виявляються в землі, якщо це плоди. Арахіс - дивовижна рослина, і даний факт тому підтвердження. Цвітіння триває за часом всього близько доби. Після того як відбувається запліднення, починається процес росту гинофор (виріст квітколожа). Він поступово подовжується і разом із зав`яззю заривається в грунт, де і здійснюється подальший розвиток бобу і його дозрівання. Цвітіння ж самої рослини досить тривале, починається в червні і триває аж до осені. Одна рослина може дати до 40 бобів.

Чи можна виростити земляний горіх на своїй ділянці?

Арахіс: бобові.



Питання про те, як виростити арахіс, виникає у дачників і городників дуже часто, адже кожному хочеться завести у себе на ділянці щось цікаве, якщо не сказати екзотичне. Горох знають, люблять і вирощують багато. Так от арахіс - це його найближчий родич, він не тільки зовні на нього схожий, але й агротехніка така ж проста. Головна вимога полягає в спекотне літо. Арахіс дуже теплолюбний, і якщо температура опускається нижче +15, то зростання практично зупиняється. Рішення про доцільність його посадки треба приймати з урахуванням цього чинника. Якщо зниження температур короткочасне, то грядки цілком можна закрити спеціальним матеріалом або плівкою. Виростити арахіс в умовах південних регіонів легко і просто, в середній смузі теж можливо, але може знадобитися тимчасове укриття, на Уралі і в Сибіру в умовах відкритого грунту трохи важко, тільки якщо літо буде дуже спекотним, що гарантувати не можна.

Іноді арахіс вирощують в домашніх умовах, що теж цілком прийнятно. Проте варто пам`ятати, що ви не отримаєте при цьому великого врожаю. Насіння можна придбати в спеціалізованому магазині або звичайний арахіс на ринку, тільки він повинен бути в шкаралупі. Горщик вибирайте не дуже глибокий, але широкий. Грунт найкраще використовувати покупної, не забудьте на дно посуду насипати дренажний шар.

Грунт для арахісу

Представники роду Арахіс - бобові рослини, і всі вони люблять легкі, родючі і добре дренованих грунту. У грунті не повинно бути застою вологи. Місце для арахісу вибирайте сонячне, в тіні він рости не буде, рослина дуже солнцелюбівих.

Садити земляний горіх можна, коли грунт прогріється як мінімум до 15 ° (не раніше другої половини травня). На підготовленій грядці зробіть лунки глибиною 10 см, розташовуйте їх у шаховому порядку на відстані 30-50 см. Між рядами теж повинно бути значний простір (25-30 см), так як рослини розлогі і з потужною кореневою системою.



Земляний горіх арахіс: вирощування.

Підготовка насіння

Насіння перед посадкою можна замочити на 12-24 години, до прокльовування. Перед посадкою лунку полийте, покладіть в неї два-три горішка і присипте землею. Сходи з`являються досить швидко, та й ростуть вони теж інтенсивно. У регіонах, де весна затяжна або прохолодна, теж можна посадити земляний горіх арахіс. Вирощування можливо розсадним способом. Горішки також слід замочити у воді, а потім посадити на глибину приблизно 5 см в невеликі горщики (8-10 см заввишки). Робити це потрібно приблизно на початку або середині квітня.

Полив і підживлення добривом

Арахіс дуже чутливий до надлишку вологи як в грунті, так і повітрі, він цього не любить. Тому в плані поливу все досить просто. Достатньо злегка зволожувати грунт один раз на тиждень, якщо були дощі, то робити цього не треба. Дорослі рослини поливають тільки у випадку дуже посушливого літа і то, тільки до того моменту, як зав`язі зариваються в грунт.

Арахіс добре відгукується на внесення мінеральних добрив. Найкраще додавати їх у грунт в процесі перекопування і пристрої грядки. Використовуйте комплексні препарати.

Арахіс культурний.

Догляд за арахісом

Знаючи про те, як виростити арахіс на своїй дачній ділянці, ви завжди можете отримати невеликий урожай поживних горішків. Культура дуже невибаглива і проста у агротехніці. Догляд до цвітіння і утворення плодів полягає головним чином у своєчасній прополці грядки від бур`янів і розпушуванні грунту.

Відмітна особливість арахісу в тому, що його квітка розпускається вранці і в`яне вже до вечора, за цей час він повинен запилитися, тільки за такої умови утворюється плід. Коли зав`язь поступово опуститься вниз і зариється в грунт, можна провести перше підгортання. Як це робиться, знають усі, у кого на ділянці росте картопля. Процедуру повторюють кілька разів за весь сезон в міру необхідності.

Насіння арахісу, а також його молоді сходи можуть стати легкою здобиччю птахів, тому рекомендують в перший час або вкривати рослини захисною сіткою, або встановити на грядці опудало для відлякування.

Збір врожаю

Як виростити арахіс.

Про те, що настала пора збирання плодів арахісу, вас сповістять жовтіючі і засихають листя і стебла рослини. Як правило, це відбувається восени, в середині вересня. Кущ потрібно викопувати дуже акуратно, краще всього використовувати для цього вила. Коріння відокремлювати від стебла не потрібно. Рослини акуратно обтрушуються від землі і сушаться цілком. Їх потрібно підвісити або розкласти на сухій поверхні в добре провітрюваному, що не сирому приміщенні. Через десять днів можна сміливо відокремлювати арахіс в шкаралупі від сухого рослини. Плоди потрібно ще якийсь час підсушувати. Шкаралупа повинна остаточно висохнути і стати тонкою і тендітною. Після цього можна витягати з неї горішки. При сприятливих умовах середовища і правильній агротехніці з одного куща арахісу можна отримати до 500 г плодів.

Отримавши відповідь на питання про те, арахіс - це горіх або бобові стручки, можна сміливо братися за його вирощування. Агротехніка вкрай проста та особливих витрат сил і часу не спричинить. Зате скільки буде радості від власноруч вирощеного врожаю.




» » Арахіс - це горіх або бобові? Ка виростити арахіс?