Княженіка - ягода з царського меню
Що їли стародавні правителі Русі? Судячи з назви, це княженіка - ягода, що зовні нагадує малину, а за смаком, як це не дивно, ананас. Росте вона на Камчатці, Сахаліні, Далекому Сході, Курильських островах, в зонах тундри і лісостепу. Місця її проживання - це береги озер, ліси та болота. Відомі й інші її назви: арктична малина, хохляніца, полярний ананас, поляникі.
Трав`яниста рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Цей багаторічний чагарник у висоту досягає всього двадцяти-тридцяти сантиметрів. Цвіте він блідо-рожевими або яскраво-малиновими квітами обох статей, а темно-червоні, запашні плоди-многокостянка нагадують одночасно ожину і малину. Дозрівають вони з липня по серпень.
Не тільки своїми смаковими якостями хороша княженіка, ягода містить багато корисних речовин. Є в ній кислоти (яблучна і лимонна), цукор, фарбувальні і дубильні речовини, вітамін C, ефірні масла. У листі чагарника є сапоніни, флавоноїди і антоціани. Поступово це цінна рослина завойовує простір на садових ділянках дачників і отримує заслужене визнання. Виводяться гібридні сорти. Наприклад, у Фінляндії її схрестили з малиною.
Якщо вас зацікавила княженіка - ягода садові, - то варто прислухатися до порад про правила її вирощування. Корінь у рослини повзучий. Урожайність чагарнику можна підвищити завдяки впливу мікоризи. Це симбіоз, що виникає між країнами зимових рослин і міцелієм грибів. За сприятливих умов микориза розвивається, і підвищується врожай ягід. Перед посадкою рослини в грунт потрібно додавати мікоризні грибки. Трав`янистий чагарник морозостійкий, але наземна його частина щозими відмирає.
Дуже любить сонячні місця княженіка. Ягода воліє грунт, яка збагачена гумусом і складається з листового перегною, гною і піску. Земля повинна добре пропускати повітря і бути помірно зволоженою. Для кращого перезапилення рекомендують висаджувати кілька рослин поруч один з одним. Кращий спосіб їх розмноження - кореневими нащадками. Відокремлюються вони легко і приживаються швидко. Набагато рідше використовується спосіб висаджування насіння. Висівають їх у відкритий грунт і закладають на глибину до 0,5 см. Потім борозенки треба присипати піском і накрити мохом сфагнумом. Стабільні високі врожаї з`являються на третій рік життя рослини. Одревесневшие квітконоси восени рекомендують вирізати.
Після такого догляду дуже добре розвивається княженіка, ягода виходить великої і соковитою. Рослина навесні дає кореневі нащадки. В результаті утворюється суцільний трав`янистий килим. Завдяки цій властивості культуру вирощують не тільки заради смачних плодів, але і в якості декоративного елемента. Вона прикрасить собою клумби, доріжки, бордюри. Дуже красиво виглядає княженіка, ягода, фото якої представлені в статті. Плоди гарні як у свіжому вигляді, так і в якості варення. З них роблять сік, морс. Також дуже смачний чай, приготований з листя поляникі. Завдяки всім цим цінним властивостям, а також своїй невибагливості культура може стати такою ж популярною у садівників, як і звичайна малина.
Морошка - ягода від багатьох захворювань Морошкою називається рослина з білосніжними квітками і кислуватими ягодами бурштинового кольору. Воно дуже стійко до заморозків, а про корисні властивості його ягід знає практично кожна людина.Морошка - ягода, яка за своїм впливом на організм…
Канадська ірга - смачна ягода без клопоту Підбираючи рослини для своєї ділянки, садівники-любителі віддають перевагу тим, які найбільш практичні. Одним з найбільш виграшних варіантів є канадська ірга, яка має не тільки гарний зовнішній вигляд, але й смачні корисні плоди.Високий, до 5 метрів…
Вікторія-ягода. Як отримати хороший урожай Ягода вікторія - це один з перших сортів суниці садової, що отримав свою назву на честь англійської королеви. Плоди рослини дуже смачні і володіють незвичайним ароматом.Посадка вікторії проводиться на рівній ділянці, який повинен мати невеликий ухил…
Як садити малину: поради по вирощуванню Малина - корисна і дуже популярна ягода у садівників. Вона незамінна за смаковими якостями і вмістом у ній корисних речовин. Важко уявити собі довгу зиму без спеціально заготовленої баночки малинового варення. Але, щоб забезпечити себе запасами…
Як підв'язувати малину правильно Малина - це чагарник з круглим стеблом, усадженим прямими шипами і дає багато пагонів. У перший рік гілки у рослини зелені, а потім вони поступово дерев'яніють. На їх місці від того ж кореня виростають нові пагони. Квіти у рослини дрібні, зібрані в…
Ягода йошта - посадка і догляд Йошта - це розлогий багаторічний чагарник, отриманий шляхом схрещування смородини з агрусом. Він може сягати півтора чи двох метрів у висоту. На стеблах рослини відсутні шипи. Цим і відрізняється від агрусу рослина йошта. Посадка і догляд за цим…
Які ягоди ростуть у лісі? Дізнаємося! Ліс нас балує своїми дарами. У ньому ростуть гриби і ягоди. І ті й інші бувають двох видів: їстівні та неїстівні. Останні не можна вживати в їжу. Отруйні ягоди при несвоєчасній медичної допомоги можуть привести до летального результату. А ось…
Слива - це ягода чи фрукт? Слива - це дерево або чагарник? Слива - плодова рослина з обширного сімейства Рожевих (Rosaceae). Відносяться до тієї ж систематичної групи багато хто добре відомі дітям і дорослим плодово-ягідні культури: яблуня, вишня, черешня, абрикос, персик, суниця, малина. Розберемося в…
Ягода жимолость - це ціла комора корисних речовин Більше 200 видів жимолості виростає по всьому помірному поясу північної півкулі. На території Росії зустрічається близько 50 з них. Але тільки один вид має їстівними ягодами, а всі інші є отруйними. І це відповідь на питання про те, чому не можна…
Банан - це фрукт або ягода, трава або дерево? Незважаючи на те що банани ростуть у далекій спекотній Африці, для багатьох з нас ці плоди стали улюбленими ласощами. З них роблять дуже смачні десерти, використовують як начинку для цукерок, тортів і тістечок, готують салати. Здається, що ми знаємо…
Ягода костяниця - північний гранат Літо давно закінчилося, але у багатьох залишилися спогади про похід в ліс по гриби та по ягоди. Якщо ви любитель побродити по лісу в пошуках його дарів, то напевно зустрічалися з таким представником лісової флори, як ягода костяниця. Вона поширена…
Дереза - засіб від тисячі хвороб Здійснюючи прогулянку по лісі, ми частенько зустрічаємо гарні ягоди, які в народі називають вовчими. Якщо їх з'їсти, то обов'язково отруїшся. Чи так це? Насправді, вовчі ягоди - збірна назва цілого ряду рослин. До них відносяться беладона,…
Цілюща ірга-ягода. Корисні властивості і протипоказання В даний час багато садівників вирощують на своїх ділянках іргу. Ця рослина є чагарником, у якого красиві серцеподібні листя і великі темно-сині ягоди, що нагадують чорноплідна горобина. Ірга родом з Великобританії, де спочатку чагарник вирощували у…