Сьогодні ви дізнаєтеся, як вирощують печериці в домашніх умовах

Сьогодні багатьох цікавить питання, як вирощують печериці в домашніх умовах. Та й чи можливо це? Так можливо. Досить непоганий урожай грибів можна отримати, вирощуючи їх у підвалі, гаражі або сараї. А якщо дотримувати необхідні умови, то можна грибами не тільки свою сім`ю забезпечити, але і зайнятися цією справою професійно. А тепер ми поділимося знаннями про те, як виростити печериці на дачі.

Підготовчий етап

Найскладнішим у цій справі є процес агротехніки. Але якщо є велике бажання і елементарні навички роботи на землі, то все неодмінно повинно вийти.

Для вирощування печериць підходять будь-які приміщення, адже цим грибам не потрібне сонячне світло. Особливо вони потребують свіжому повітрі і постійної вологості. Вирощувати печериці можна і у відкритому грунті. У цьому випадку сходи необхідно накривати плівкою, щоб уникнути втрати вологи. Уважно ознайомившись з описаними етапами робіт, ви дізнаєтеся, як вирощують печериці в домашніх умовах.

Етапи вирощування грибів

У першу чергу необхідно приготувати (закупити) компост, який складається з курячого і кінського гною, гіпсу та соломи, потім розкласти його на підготовлених полицях підвалу, сараю або іншого приміщення.

Якщо в покупної компост не було внесено міцелій, то його, природно, потрібно купити. Придбані суперечки далі вносимо в грунт.

Після цього міцелій накривають шаром торфу (приблизно 7 см). Не слід забувати про підтримку постійної вологості і спеціальному технологічному поливі. Цикл вирощування печериць триває майже 3 місяці. В останні тижні 3 відбувається активне плодоносіння.

Як виростити печериці будинку

Є люди, у яких немає дачних ділянок. Але і їх цікавить питання про те, як вирощують печериці в домашніх умовах. Існує так званий квартирний спосіб. Полягає він у наступному. Набувається міцелій, який поділяється на кілька частин і поміщається в трилітрові банки шаром десь в 20 см. Поверхня повинна бути плоскою, тому його акуратно трохи приминають. Зверху підсипають ще шар землі (приблизно 2 см), яку необхідно весь час утримувати у вологому стані. Банку потрібно прикрити, але не щільно, залишивши щілину для доступу повітря. Вони при кімнатній температурі повинні простояти 7 днів, потім їх переносять в місце попрохладнее ще на 3-4 дні. Після банки знову повертаються в теплі умови утримання. Якщо всі умови правильно дотримані, то маленькі печериці з`являться днів через 10-14.

Збір і подальший догляд

У їжу можна використовувати виключно молоді гриби, у яких не потемніли пластинки і не пошкоджена плівка. У перезрілих шампиньонах накопичуються дуже шкідливі речовини для людського організму.

На відміну від інших грибів, печериці не зрізають ножем, а як би викручують з грунту. Робити це необхідно дуже акуратно, щоб не пошкодити решту грибницю. Лунку після видалення гриба потрібно присипати землею.

Щоб печериці й далі давали врожай, не можна забувати підтримувати грунт в постійному вологому стані.

Тепер ви знаєте, як вирощують печериці в домашніх умовах. І на вашому столі можуть бути присутніми ароматні грибочки майже цілий рік.