Коли прибирати капусту на Уралі? Вирощування капусти на Уралі

На Уралі можна отримувати дуже непогані врожаї городніх культур. Звичайно, тільки за умови належного догляду за ними. Стосується це, зокрема, і капусти - як білокачанної, так і інших різновидів. Про те, як правильно вирощувати цю чудову, смачну культуру, і поговоримо далі.

Строки посадки на розсаду

Багато дачники цікавляться, коли прибирати капусту на Уралі найкраще. Зрозуміло, терміни в першу чергу будуть залежати від часу її висіву, різновиди і сорти. Розсаду капусти можна отримати двома способами - шляхом висадки будинку в ящики або відразу в парник. Більшість дачників воліють другий метод. Справа в тому, що в теплі розсада капусти росте погано і часто хворіє. А це, зрозуміло, позначається на майбутньому врожаї. У ящики цю культуру на Уралі садять:

• Цвітну - 5-30 березня. Цей різновид іноді не встигає доростити головки до настання холодів. Особливо пізня кольорова капуста. Прибирання та зберігання в цьому випадку виробляються в звичайному порядку. Однак при бажанні головки можна підростити до потрібних розмірів штучно. Для цього капусту викопують з грудкою землі і встановлюють рядками в якому-небудь темному місці.
• Білокачанну ранню - приблизно 10 березня.
• Пізню - 15-30 березня.

У парник на Уралі розсаду капусти висівають:

• Брокколі і цвітну - з 15 квітня по 10 травня.
• Білокачанну ранню - 1-10 квітня.
• Пізню - в кінці квітня. Такі сорти на Уралі можна висадити і безрассадним способом - прямо в грунт.
• Брюссельську - 1-20 квітня.

Строки посадки у відкритий грунт

Час перенесення розсади на грядки на Уралі також залежить в першу чергу від сорту і різновиди. Найчастіше терміни такі:

• Для брокколі і цвітної капусти - з 20 квітня по 15 травня.
• Для ранньої білокачанної - з 25 квітня по 20 травня.
• Для пізньої білокачанної - з 15 по 25 травня.

Чим раніше буде висаджена розсада, тим раніше може проводитися і така операція, як прибирання капусти. Терміни зрізання, зрозуміло, в деякій мірі залежать ще й від того, наскільки ретельно буде проводитися догляд за цією культурою. Дуже важливо правильно вибрати місце посадки. Зрозуміло, капусту потрібно періодично поливати, розпушувати й удобрювати.

Які сорти краще підійдуть для Уралу

Звичайно ж, для отримання хорошого врожаю потрібно підібрати відповідні сорти капусти. Для Уралу непогано підходять ті ж, що і для Сибіру. Якщо говорити про ранній капусті, то це може бути, наприклад, «Зоря F1», «Червнева», «Дюма 1». Пізні сорти, походящие для вирощування в цьому регіоні, - «Завірюха», «Зимова Грибовська», «Амагер». З середньостиглих на Уралі найчастіше садять «Надію», «Стахановка», «сибірячка» і популярну, добре всім відому «Славу».

Вибір місця

Садити капусту потрібно на добре освітленій ділянці. У тіні великих качанів отримати не вдасться. Найкраще висаджувати її після зернових, бобових, огірків, цибулі та картоплі. На одному і тому ж місці вирощувати цю культуру можна не більше 3 років поспіль. Перерва ж повинен становити не менше 4 років.

Підготовка ґрунту

Як саме проводиться прибирання капусти на Уралі (терміни і правила) - докладно розглянемо трохи нижче. Зараз же давайте розберемося з тим, як правильно підготувати грунт під цю культуру. Грунту капуста любить жирні і родючі, з нейтральною Ph- реакцією. Крім цього, земля повинна добре утримувати вологу. Найбільш відповідною різновидом грунтів під капусту вважаються суглинки. Найкраще, якщо ділянка під цю культуру буде підготовлений вже з осені. Землю під грядки потрібно добре перекопати, попередньо засипавши тонким шаром доломітового борошна або вапна (2 склянки на метр). Дуже добре капуста відгукується і на такі добрива, як гній і перегній. Їх зазвичай вносять у кількості 1 відра на 1 м². Також можна удобрити землю в грядках мінеральними підгодівлями. Приміром, нітрофоскою (2 ст. Л. На метр), сечовиною (1 ч. Л.) Або деревною золою (один стакан).

Як висаджувати розсаду

Відповідь на питання про те, коли прибирати капусту на Уралі, залежить і від термінів перенесення розсади в грунт. Про час її висадки ми говорили вище. Далі розберемося з тим, як саме виробляється ця процедура. Технологія висаджування розсади залежить також від сорту капусти та її різновиди. Якщо ви все ж сумніваєтеся, орієнтуйтеся на цвітіння черемхи. Як тільки на ній з`являться білі квіточки, значить, ґрунт прогрівся достатньо для нормального розвитку рослин.

Загущенности капуста, а особливо білокачанна, дуже не любить. Сорти цього різновиду - як пізні, так і ранні - висаджують за схемою 60х60 см. Точно на такій же відстані на грядці розміщують і розсаду брюссельської капусти. Інші різновиди в ряду висаджують таким чином, щоб між кущами залишалося по 40-30 см простору, а між рядами - по 40- 50 см.

Як правильно поливати капусту

Відповідь на питання про те, коли прибирати капусту на Уралі, у великій мірі залежить від регулярності її поливів. Воду ця культура дуже любить. Тому в тому випадку, якщо грунт під нею зволожуватиметься в достатній мірі, качани швидше наберуть вагу. Як же правильно поливати цю культуру? Перші півмісяця після перенесення розсади грунт під рослинами зволожують 3 рази на тиждень. Далі - один раз на сім днів. Капусту ранніх сортів рясніше варто поливати протягом липня, коли йде активне зав`язування качанів. Грунт під пізніми різновидами варто трохи краще зволожувати в серпні. Як і всі інші городні культури, поливати капусту на Уралі потрібно вранці і ввечері. Вода при цьому повинна бути досить теплою (близько 18 градусів).

Розпушування капусти

Після поливів землю під рослинами бажано рихлити на глибину близько 5-8 см. Періодичність цієї процедури - приблизно раз на тиждень. Крім цього капусту обов`язково потрібно підгортати. У перший раз це роблять через 20 днів після перенесення розсади. Далі рослини подокучівают під час спушень - раз на сім днів.

Підживлення та боротьба з шкідниками

Перший раз добрива в грунт під розсадою потрібно вносити через півмісяця після висадки. Для підгодівлі використовують суміш з 10 г сечовини, 10 г хлориду калію і 20 г суперфосфату. Можна також взяти готову городню суміш, що продається в магазині.

Зрозуміло, капуста, прибирання та зберігання якої великою мірою залежатиме від стану качанів, при вирощуванні повинна бути захищена від різного роду шкідників. Дуже великої шкоди цій культурі можуть завдати личинки капустяної мухи, які обгризають корінці. При нападі цієї комахи рослини швидко гинуть. Для боротьби з капустяної мухою використовують суміш з 100 г тютюнового пилу, 100 г деревної золи і 1 ч. Л. меленого перцю. Нею треба опудрить землю навколо рослин. Від капустяної білявки, совки і кліщів зазвичай застосовують розчин карбофосу (60 г на 10 літрів води).

Збираємо врожай

Прибирання капусти на Уралі, як і в інших регіонах, проводиться шляхом зрізання качанів або зрубування їх сокирою. Пізні сорти досить-таки непогано переносять заморозки до -7 ^проС. Однак прибирати їх краще все ж при плюсових температурах (+3 ^проС). Поливи слід припинити приблизно за два тижні до зрізання качанів.

Прибирання капусти на Уралі: терміни

Отже, коли ж слід зрізати вилки? Для різних сортів час збору врожаю буде різним:

• Цвітну капусту, в тому випадку, якщо будуть дотримані терміни посадки і проведений належний догляд, зрізати на Уралі можна з середини липня по кінець серпня.
• Приблизно в цей же час проводиться прибирання капусти (терміни конкретно - з 1 липня по 30 серпня) ранньої білокачанної.
• Пізню капусту зрубують в кінці жовтня.

Білокачанна сорти середніх строків дозрівання - за умови висадки в грунт до кінця травня - починають збирати приблизно в середині серпня.

Ну що ж, коли прибирати капусту на Уралі, а також як доглядати за цією культурою, ми з вами з`ясували. За умови дотримання всіх належних технологій, залежно від сорту, вилки зрізають в період з початку червня і по кінець жовтня.