"Leffe" - пиво з дуже міцним характером

Немає такого бельгійця, який би ніколи не чув про «Leffe». Пиво з такою назвою широко відомо як усередині країни, так і за її межами.

З чого все починалося

Почалося все багато сотень років тому, коли ченці-католики віддаленого абатства «Notre Dame de Leffe» стали варити чудесний ель. У ті часи цим займалися багато священнослужителів у своїх відокремлених обителях. Вони назвали напій «Leffe». Пиво отримало таке ім`я, як данину поваги до того місця, де священики жили і щодня зверталися з благаннями до бога. Було це в далекому 1152. Але, незважаючи ні на що, цим смиренним і працьовитим людям долею була уготована нелегка доля. За 750 років древній монастир неодноразово грабували, кілька разів він був зруйнований, переніс повінь і навіть горів після чергового нальоту війська герцога Карла. У кінці 19 століття абатство було конфісковано новим урядом, і послушники були змушені покинути рідну обитель. Можливість повернутися з`явилася тільки в 1902 році. Але тільки через 50 років монахам вдалося відновити виробництво свого знаменитого «Leffe». Пиво знову набуло свою колишню славу. З тих пір ним зацікавилися не лише рядові цінителі, але й найвідоміші виробники цього пінного напою в країні. Найбільша пивна компанія в Бельгії «Interbrew» придбала право на випуск продукції цієї марки і з тих пір почалася справжня «ера Леффе». А поблизу старого абатства був відкритий музей «Leffe». Пиво з однойменною назвою в ньому - головний експонат.

Відгуки про пиво

Корпорація «Anheuser-Busch InBev», утворена шляхом злиття двох провідних в країні компаній, зробила популярне пиво одним зі своїх провідних брендів. Розроблено кілька найменувань відомого напою, і у покупців вже склалася певна думка про кожного з них.

Більшість людей схвалюють пиво «Leffe». Відгуки інших можна розглядати як виняток із правила.

Будь-який з пропонованих напоїв гідний того, щоб його спробувати хоча б раз у житті і сформувати свою власну думку.

Сорти відомого напою

Новий напій був не схожий на все те, що вже вироблялося у світі. Ченці трохи удосконалили традиційну технологію. У результаті пиво, яке вони варили, було більш міцним і щільним. Але, як не дивно, підвищений вміст алкоголю (понад 6 відсотків) в ньому майже не відчувалося. Ймовірно, цьому сприяли різні фруктові добавки і прянощі, які додавалися до основної рецептурою. У цьому і криється його індивідуальність. Бельгійське пиво «Leffe» хочуть спробувати багато, і деякі держави (Ізраїль, Україна) навіть придбали ліцензії на виробництво цього напою в своїй країні. Правда, якість таких продуктів у фахівців часто викликає сумнів. Але це певним чином лише додає «Леффе» значущості і популярності.

В даний час на світовому ринку відомі кілька сортів знаменитого напою:

Роки зробили знамените пиво тільки краще, а різноманітність говорить сама за себе.

Задоволення в гуртку

Враховуючи побажання споживачів, всесвітньо відома корпорація випускає пиво «Leffe» розливне. На підприємствах пущені в дію лінії з виробництва пінного напою в кегах ємністю 30 літрів. В основному так фасують найпопулярніші напої: «Blonde» і «Brune». Їх із задоволенням беруть на реалізацію багато пивних бари світу. Це й не дивно, адже, вони вважаються найяскравішими представниками світлого і темного бельгійського пива. Наприклад, світлий «Blonde», володіючи ніжним ароматом і пряним, вишуканим смаком, чудово підходить як для будь урочистого випадку, так і для того, щоб отримувати задоволення в гордій самоті. А темний «Brune» можна подавати до обіду або вживати в будь-який час доби разом з гострими закусками з м`яса.

Підвищена фортеця і щільність помітно виділяють цей напій із загальної маси. Його смакові якості і органолептичні показники, за словами фахівців і рядових покупців, гідні найвищої оцінки. Його ціна значно вища навіть вартості багатьох німецьких марок, але продукт повністю її виправдовує.