Готуємо смачно - курка на пару в мультиварці

Мультиварка - це гарне придбання для дому, що дозволяє готувати з меншою витратою часу і, звичайно, сил. Готувати птицю в мультиварки так само просто, як плов, омлет або шарлотку. А приготована курка на пару в мультиварці виходить смачною і ароматною. Курочку можна готувати як цілком, так і шматочками.

Приступимо до готування. Для того щоб у нас вийшла смачна курка на пару в мультиварці, знадобиться:

• тушка куряча (або 4 грудки) ;
• часник - зубчики 4-5;
• лист лавровий;
• сіль, чорний перець, куркума, білий мелений перець, орегано (проте спеції можна замінити іншими, наприклад, приправами "Трави італійської кухні").

Процес приготування

Курка на пару в мультиварці готується дуже просто, до того ж це блюдо малокалорійне і дуже смачне. Для початку необхідно підготувати тушку курячу: промиваємо її, обсушуємо. Нарізаємо великими шматками (один шматок - це одна порція), обтираємо кожен спеціями, травами і пресованим часником. Тепер шматки курки викладаємо на решітку для готування на пару, розподіляємо рівним шаром. У чашу мультиварки вливаємо близько п`яти мульти-склянок води, кладемо туди приготовлений лавровий лист. Зверху встановлюємо курку на решітці і закриваємо кришку. Режим, який нам потрібно вибрати - це "Варка на пару". Готуватися наша страва буде 1:00. Ось і готова наша курка на пару в мультиварці. Після того як відведений час минув, виймаємо курочку. Можна подавати її з будь-яким гарніром.

Як ще готується курка на пару? Рецепт, який ми тільки що розглянули, - один з найпростіших. Тут ми готували окремо курочку, окремо стали б готувати гарнір до неї. Однак ми можемо приготувати інший варіант. Хочете дізнатися, як готується курка з картоплею тушкована? В мультиварці вийде чудове блюдо.

Для приготування не потрібно ніяких особливих навичок. Достатньо лише вміння поводитися з мультиваркою і ножем.

Для приготування цієї страви нам потрібно:

• курка (вага близько півтора кг) ;
• картопля - 0,8 - 1 кг;
• сир твердих сортів - 0,15 - 0,2 кг;
• часник - 4-5 зубчіков;
• майонез, кетчуп, сіль, перець, паприка.

Для початку підготуємо курочку. Якщо ви берете охолоджену, то з нею менше проблем, її не потрібно розморожувати. Можна видалити шкірку, щоб курочка виглядала більш вишукано, проте ж є й ті, кому шкірка дуже навіть подобається. Курочку потрібно розділити на неколько шматочків, бажано невеликих, видалити деякі кістки. Тепер варто приготувати соус, щоб наша курочка була соковитою: натираємо сир на тертці, додаємо кетчуп, майонез, сіль, часник і інші спеції на ваш смак. Після перемішування цієї маси занурюємо в неї шматочки нашої курки. Акуратно укладемо їх в мультиварку, рівномірно розподіливши по дну.

Тепер займемося картоплею: помиємо, почистимо і наріжемо його на кубики середніх розмірів. Кладемо картопля в мультиварку на решітку для готування на пару, ставимо прямо над курочкою і закриваємо кришку. Режим для готування - "Випічка", час - 1:00. Після того як відведений час пройде, мультиварка повідомить нам про те, що наше страва готова.

Приємного вам апетиту і не забувайте вивчати нові рецепти для роботи з мультваркой.