Смачною виходить курка в мультиварки цілком
Завдяки появі сучасної кухонної техніки, значно полегшить процес приготування їжі. При цьому їжа стала набагато корисніше, смачніше і ароматні. Особливо серед господинь цінується таке диво техніки, як мультиварка. Вона повільно готує страви, зберігаючи при цьому всі вітаміни в овочах. Сьогодні розкриємо всі секрети того, як готується курка в мультиварки цілком. Насправді багато господинь помітили, що хоч в цьому пристрої птах смажиться довше, зате результат у підсумку незрівнянний. М`ясо виходить дивно м`яке, соковите і смачне.
Давайте розглянемо найпростіший рецепт курки в мультиварці "Редмонд", так як ця марка техніки користується великою популярністю.
Підготовка продуктів
Перш ніж приступити безпосередньо до процесу запікання, потрібно підготувати продукти. Смачна курка в мультиварки вийде в тому випадку, якщо будуть ретельно видалені надлишки жиру, який, до всього іншого, не дуже корисний для нашого організму. За бажанням можна зняти і шкурку птиці. Потрібно пам`ятати про те, що якщо готується не просто курка в мультиварки цілком, але і з додаванням різних овочів, то їх бажано дрібно нарізати. Справа в тому, що коренеплодам потрібно більше часу, щоб досягти повної ступеня готовності, на відміну від м`яса птиці.
Насправді рецептів приготування курячого м`яса на сьогоднішній день безліч. Курку можна обробити на невеликі шматочки, додати різні соуси і гарніри. Але ми вирішили, що сьогодні у нас буде готуватися курка в мультиварки цілком. Розглянемо основні рецепти.
Рецепт курки, приготовленої в мультиварці з овочами
Якщо у вашому холодильнику є овочі, то можемо запропонувати приготувати дуже смачне блюдо. Отже, курка в мультиварки цілком з овочами робиться наступним чином.
Нам знадобиться курка, 0,5 кг овочів, стакан майонезу, а також на ваш смак спеції та сіль.
Птицю необхідно ретельно натерти улюбленими приправами. Потім її укладаємо на дно мультиварки. Зверху потрібно помістити дрібно нарізані овочі. Всю отриману суміш заливаємо майонезом. При його відсутності згодиться кефір або сметана. От і все, залишаємо курочку гаситься на пару годин.
Поради з приготування страв в мультиварці
Майонез можна додавати потроху в процесі приготування. У такому випадку блюдо вийде більш соковитим. Що стосується кефіру, то він в мультиварки може згорнутися. Його краще додавати в кінці приготування. Не варто зловживати рідинами, так як в мультиварки вони випаровуються вкрай повільно. Візьміть це собі на замітку.
Неймовірно смачна курка в кисло-солодкому соусі
Якщо хочеться приготувати незвичайне і дуже смачна страва, то тоді вашій увазі пропонується рецепт курки в кисло-солодкому соусі.
Соус готується так: додається ложка меду, кетчупу, соєвого соусу. Особливий смак цієї суміші додасть також гірчиця. Отже, соус готовий. Тепер кладемо курку в мультиварку, посипаємо спеціями і смажимо 15 хвилин. Після цього перевертаємо її, продовжуємо готувати в тому ж режимі. Потім додаємо до курки порізане на дрібні шматочки яблуко, смажимо хвилин 10. Після закінчення заданого часу птицю заливаємо соусом і залишаємо гаситися приблизно на 2 години. Смачного!