Смачно і просто: курка з картоплею в мультиварці
Користь курячого м`яса відома давно. Воно відмінно підходять для дитячого та дієтичного харчування. У курячому м`ясі містяться поліненасичені жирні кислоти, які необхідні для «будівництва» клітин, підтримки імунітету, зміцнення серцевого м`яза.
Дієтичні страви з курки не обмежуються тільки лише вареним м`ясом або бульйоном: це і курка з картоплею в мультиварці, і курячі тефтелі, і курячий паштет з овочами, і курячі котлети, і ще десятки смачних і корисних страв, які не вимагають багато часу для їх приготування.
Курка з картоплею, приготовлена в мультиварки, може бути дієтичної, гострої та поджаристой, в соусі або злегка підсушеної - все залежить від ваших уподобань.
«Соковита курочка»
Нам знадобляться: 0,5 кг курки (філе, гомілки, стегна - підійде будь-яка частина курки), 4 картоплини, одна цибулина, одна морквина, часник і спеції для курки, півсклянки розсолу від огірків чи помідорів.
Шматки курочки разом з півкільцями цибулі та кубиками моркви обсмажуємо в чаші мультиварки до золотистого кольору. Картоплю, нарізану великими часточками, викладаємо зверху, додаємо спеції для курки, нарізаний часник. Вливаємо розсіл і половину склянки води. Якщо розсіл солоний, то додатково блюдо солити не потрібно.
Закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо режим «Гасіння» і чекаємо закінчення приготування. Через 1,5-2 години курка з картоплею в мультиварці буде готова.
Для соковитою курочки підходить будь-який гарнір.
Курка з картоплею в мультиварці може готуватися і так: шматки курки викладаємо в чашу мультиварки, змащену олією. Якщо шматки курки досить жирні, масло можна не використовувати. Зверху встановлюємо чашу для приготування на пару і складаємо туди картоплини, нарізані великими шматками, або цілісний дрібну картоплю. Курка з картоплею в мультиварці готується в режимі «Випічка» півгодини. Після сигналу закінчення приготування перевертаємо курку і ставимо таймер ще на півгодини.
Цей спосіб приготування значно економить час, картопля просочується ароматом курочки і готується за рахунок спека, який виходить знизу. До такої курки можна приготувати будь-який соус - гострий, сметанний, томатний або простий соєвий.
Якщо ви не знаєте, як приготувати курку в мультиварки для гостей, спробуйте рецепт з білим вином і прянощами.
Нам знадобляться: 2 кг курки (філе або ніжки), 1,5 л білого сухого вина, кілька зубків часнику, середня цибулина, чотири стебла селери, біла частина стебла цибулі-порею, 50 г імбиру і гострого каррі, чорний перець горошком, лавровий листок, свіжа зелень кінзи і зеленого базиліка, сіль.
Для курки готуємо маринад: біле вино (краще всього підходить "Піно гріджіо") змішуємо з тиском часником, ріпчастою цибулею, порізаною півкільцями, селерою, цибулею-пореєм, спеціями і рубаною зеленню.
Заливаємо курку маринадом і залишаємо на 4 години. Потім у чашу мультиварки складаємо шматки курки, додаємо маринад і склянку курячого бульйону. Встановлюємо режим «Гасіння» і таймер на 1,5 години.
Найніжніша, ароматна, пряна курочка подається з рисом і свіжою зеленню або з паровими різнокольоровими овочами.
Стегенця в мультиварці: кілька рецептів на кожен день Курятина і корисна, і смачна, до того ж це дієтичний продукт. Саме тому є курку люблять практично всі, причому стегенця є однією з найулюбленіших частин птиці. А значить, рецепти, присвячені тому, як приготувати стегенця в мультиварки, будуть…
Як приготувати смачні крильця в мультиварці Курка - улюблене м'ясо більшості людей. Досить недороге, дуже смачне і повне корисного білка куряче м'ясо можна приготувати без особливих зусиль. Особливо якщо використовувати мультиварку. Готувати в ній зовсім неважко. Досить просто вибрати рецепт…
Тушкована курка в мультиварці - смачно і просто Гідності мультиварки вже оцінили багато. Як же приємно готувати страву, коли береш участь тільки в творчій частині процесу, а всю іншу роботу робить побутова техніка. За допомогою мультиварки можна приготувати прості і смачні страви, які оцінять…
Маринад для курки в духовці, а також для м'яса і риби При запіканні м'яса, курки або риби важливо використовувати правильний маринад. Варіантів багато, і тому кожен застосовує перевірений і звичний. Від маринаду залежить смак м'яса, риби або птиці. Він робить страву м'яким і ніжним. До того ж, якщо…
Курка, запечена з картоплею, капустою та іншими добавками - блюдо на кожен день М'ясо курки є одним з найпоширеніших у нашій країні продуктів. Незважаючи на різні чутки, які вперто ходять про небезпеки, пов'язані з цим м'ясом, її купували і купують. Страви з курки готують до свята і на кожен день, тому коштує вона відносно…
Курка з грибами в мультиварці. Найсмачніші варіанти приготування! Курка з грибами в мультиварці - смачне і ситне блюдо. Для приготування не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Якщо красиво оформити блюдо, то його можна подати і на святковий стіл. Плюсом є те, що курятина - дієтичне м'ясо, а…
Як приготувати куряче філе в мультиварці? Одним з продуктів, призначених для дієтичного харчування, вважається куряче філе. Існує безліч рецептів приготування його в мультиварці. Деякі з них ви знайдете в цій статті.Отже, почнемо з того, як приготувати куряче філе в мультиварці.…
Блюдо для улюбленої сім'ї - риба в мультиварці з картоплею Якщо у вас вдома є мультиварка, то ви можете щодня готувати прекрасні, а головне корисні страви для всієї родини. Пропонуємо розглянути ще один рецепт, який стане для вас улюбленим, а приготовану страву буде часто з'являтися на вашому столі. Риба в…
Як приготувати курячі стегенця в мультиварці? Мабуть, найулюбленіша і апетитна частина смачною домашньої птиці - це курячі стегенця. В мультиварці їх готувати неймовірно просто, до того ж варіанти досить різноманітні, і експериментувати можна довго. Курка поєднується з будь-яким гарніром, її…
Запікаємо курку в мультиварці. Покроковий рецепт Запечена курка - блюдо, яке зустрічається як на святкових столах, так і в звичайні дні за вечерею. Напевно, будь-яка господиня чула або знає рецепт його приготування у звичайній духовці. А як щодо мультиварки, яка сьогодні стала користуватися…
Курка смажена Курка смажена - одне з тих страв, які швидко і просто готуються. Подається з самими різними гарнірами - картоплею, макаронами, гречкою, рисом та ін. Для того, щоб приготувати смачну страву з курки, потрібно вибрати рецепт, запастися продуктами і…
Курка з ананасами в мультиварці: рецепти смачних страв Ніжне куряче м'ясо в поєднанні з солодкими ананасами набуває вельми оригінальний і пікантний смак. А завдяки такому кухонного приладу, як мультиварка, який сьогодні є в розпорядженні багатьох господинь, приготувати подібне блюдо можна просто і…
Швидко і легко готується курка в вершках в мультиварці Страви з курки не тільки смачні, але й корисні. Це один з тих продуктів, які багаті білками і вітамінами, тобто необхідні для повноцінного життя. Курятина відноситься до таких продуктів, з яких можна приготувати все що завгодно: супи, другі страви,…