Смачний рецепт швидкого приготування: курка з рисом в мультиварці

Мультиварка - удобнейший прилад самого широкого профілю. У ній можна спекти смачний пиріг, насмажити картоплі, приготувати перші страви і ще багато чого смачненького. Ось кілька рецептів.

Курка з рисом

Блюдо «курка з рисом в мультиварки», яким ми зараз займемося, дуже схоже на звичайний плов. Тільки якщо для плову слід спочатку гасити м`ясо, робити зажарку, варити крупу, то для нашого рецепту часу затратити потрібно наполовину менше. Приступимо! Підготуйте спершу м`ясо. Тушку слід обробити на порційні шматки. Щоб блюдо вийшло більш смачним, їх можна заздалегідь трохи замаринувати - така курка з рисом в мультиварці вийде більш ніжною, м`якою. Кількість шматочків залежить від кількості їдців або береться довільне. Зате рису потрібно строго 400 г, води - 800 мл. Можете відміряти сипучі і рідкі продукти спеціальним мірним стаканом - він повинен знаходитися в комплекті до приладу. Також візьміть 2 середні морквини, 1 цибулину, спеції та приправи, сіль. Можете за бажанням припасти і 3-4 зубчики часнику - для запаху і гостроти. Не забудьте про гіркому перці - раз курка з рисом в мультиварці виходить аналогічної плову, то і традиції східної кухні потрібно дотримуватися. За бажанням можете покласти кілька ложок рослинного або вершкового масла. Процес приготування наступний: в каструлю укладається м`ясо, потім - шар цибулі і моркви, які потрібно дрібно нашаткувати. Туди ж додайте рубаний часник. Овочі розподіліть рівномірно. Оскільки курка з рисом в мультиварці готується, слідом відразу ж засинайте крупу, теж рівним шаром. В останню чергу додайте спеції. Як бути з сіллю? Ви можете розчинити її у воді, якою заллєте продукти. Нехай розчин вийде досить насиченим - рис вбирає багато солі, тому не бійтеся переборщити. У воду ж влийте і масло, якщо бажаєте. Залийте сумішшю свою заготовку, накрийте кришкою. Режим, який потрібно виставити, - «плов». Коли ваш рис з куркою в мультиварці буде готовий, прилад дасть відповідний сигнал. Приготувавши таке блюдо кілька разів, ви вже на око будете вгадувати оптимальне співвідношення продуктів. Готову страву посипати свіжою зеленню!

Чахохбілі куряче з рисом

Якщо у вас є мультиварка, рецепти «курка з рисом» (цікаві та смачні) підібрати нескладно. Пропонуємо такий: суміш грузинської та узбецької кухні, курячі чахохбілі з рисом на гарнір. Слід підготувати: рис - 350-450 г-курка - 1,5 кг- помідори - 1 кг-цибуля - 2 головки (2 білі, їдкі і 2 сині, негострі) - соняшникова олія-соль- пріправи- гострий чорний і червоний перець . Обов`язкове зелень. Готувати страву так: курку порубати на невеликі шматочки, шкурку зняти. Цибулю дрібно порізати. Помідори обдати окропом, зняти з них шкірку і натерти на тертці (або дрібно нашаткувати).

У ємність для приготування викладіть цибулю з кількома ложками рослинного масла, на нього - куряче м`ясо, додайте трохи води. Увімкніть режим «каша молочна», на 20 хвилин. Через зазначений час підійміть кришку, посоліть блюдо, висипте спеції, влийте томат, всипте зелень і знову закрийте - до звукового сигналу. Окремо відваріть рис. Викладіть на блюдо готовий рис, навколо покладіть м`ясні шматки, зверху полийте підливою, що утворилася під час готування. Смачного!