Ідея сніданку. Каша рисова на молоці в мультиварці

Як і будь-яка молочна каша, рисова каша на молоці, в мультиварки приготована, - одна з кращих ідей для сніданку. Вона додасть сил і енергії, необхідних для початку дня, забезпечивши при цьому потрібними корисними речовинами. Приготування каші саме в мультиварці зручно тим, що, скориставшись функцією "Відкладений старт" (або "Таймер"), можна почати його ще з вечора, а вранці прокинутися від чудесного аромату смачного гарячого сніданку, підготовленого до запрограмованому вами часу.

Каша рисова на молоці, в мультиварки зварена - одна з найбільш корисних зернових каш, яка необхідна для харчування дітей, починаючи з самого раннього віку, а також і дорослих. Адже рис - це справжнє джерело мінералів і вітамінів, таких як кальцій, залізо, цинк, калій, мідь, селен, марганець, фосфор, вітаміни групи В, вітамін РР і Е. Поєднання рису з молоком, яке, як відомо, є одним з основних джерел кальцію, робить цю кашу незамінною. Часте вживання рису допомагає очистити організм, прискорюючи виведення шлаків і токсинів. Це відбивається на зовнішності людини: стан волосся, шкіри, нігтів, а також на загальному тонусі організму - поліпшується сон, заспокоюється нервова система. Крім того, вживання рису рекомендовано при захворюваннях судин та нирок, проблеми з серцево-судинною системою. Також відомо вплив рису на роботу кишечника - він вважається хорошим засобом при діареї.

Смак і консистенція рисової каші знайомі з дитинства. При бажанні урізноманітнити страву можна різними добавками у вигляді ягід, варення різних сортів, родзинок або гарбуза.

Приготування

Каша рисова на молоці в мультиварці готується набагато простіше, ніж звичайним способом, на плиті. Її не треба помішувати й стежити за нею, боячись, що молоко втече. Досить засипати необхідні продукти, і можна займатися своїми справами - все інше мультиварка зробить самостійно. Для приготування каш рекомендується використовувати рис круглозерний, так як Довгозерний сорти більше підходять для варіння розсипчастого рису. Каша рисова на молоці, в мультиварки приготовлена, складається з на 3/4 об`єму мірного стаканчика від мультиварки засипаній крупи, 4 мірних склянок молока, 2 чайних ложок цукру, половини чайної ложки солі і невеликого шматочка (близько 20 грамів) вершкового масла. Молоко можна замінити сумішшю з молока і води. Співвідношення - на ваш розсуд.

Для приготування страви гарненько промиваємо рис і поміщаємо його в чашу мультиварки. Далі заливаємо його молоком або сумішшю молока і води, всипаємо цукор, сіль і кидаємо масло. Закриваємо кришку і включаємо спеціальний режим для варіння каш. Наприклад, рисова каша в мультиварці "Панасонік" готується в режимі, який так і називається - "Каша" (в деяких моделях його назва - "Молочна каша"). На цьому все, зазвичай такий режим автоматично визначає необхідне для приготування час. В середньому вона становить близько години. Після звукового сигналу, що сповіщає про закінчення приготування, каша рисова на молоці, в мультиварки зварена, готова.

Для приготування рисової каші з гарбузом необхідно покласти шматочки мелконарезанного овоча (близько 300 грамів) в чашу разом з крупою. Це - єдина відмінність від описаного вище класичного рецепту. Так само можна вчинити і з родзинками. Якщо не всі з тих людей, які будуть вживати страву, хочуть кашу, наприклад, з родзинками, то можна не перемішувати родзинки з крупою, а викласти його на весь час приготування каші в контейнер для варіння на пару, завдяки чому він стане не сухим, а вареним, і його можна буде додати прямо в тарілки всім бажаючим.