Каша рисова молочна. Рецепт приготування та багато іншого

Каші повинні обов`язково бути присутнім в нашому раціоні. Але якщо дорослі їдять такі страви із задоволенням, то діти рідко є шанувальниками каші. Тому треба вміти приготувати її так, щоб вона здалося дитині смачними ласощами. Молочні каші готують з різною крупи. Одним з різновидів є каша рисова молочна. Рецепт її приготування, а також каші з іншої крупи представлений в цій статті. Можливо, прочитавши її, ви знайдете для себе кілька корисних рецептів.

Для початку розповім, як готується проста каша рисова молочна. Рецепт можна використовувати як основу для приготування інших видів крупи. Беремо рис і дуже ретельно його промиваємо. Потім заливаємо його холодною водичкою і ставимо на плиту. На одну частину рису потрібно взяти близько двох частин води. Коли вода закипить, робимо вогонь зовсім маленьким, але щоб вона продовжувала кипіти. Тим часом можна закип`ятити молоко. Рис варимо у воді до напівготовності. Далі перекладаємо його в кипляче молоко і варимо до тих пір, поки рис не звариться остаточно. Сюди ж можна насипати цукор за бажанням і маленьку дрібку солі. Коли наша каша буде готова, розкладаємо її по тарілках і додаємо масло вершкове.

А ось як готується каша рисова молочна з додаванням гарбуза. Це солодке ласощі із задоволенням спробують діти. Гарбуз потрібно почистити і нарізати маленькими кубиками. Кладемо її в каструлю, наливаємо води і ставимо на вогонь. Варимо гарбуз до готовності. Потім додаємо в каструлю рис, який попередньо промиваємо водою. Коли рис звариться, вливаємо в каструлю молоко і насипаємо цукор і щіпку солі. Цукор кладемо за смаком. Відомо, що діти люблять солодкі ласощі, тому робимо кашу в міру солодким. Ось і готова каша рисова молочна.

Рецепт за бажанням можна трохи змінити, доповнивши його деякими інгредієнтами. Якщо в кашу додати цукати або будь-які фрукти, то вона стане більш смачною і поживною. Молочні каші дуже корисні, а в поєднанні з фруктами є просто знахідкою, з масою вітамінів і корисних речовин. Фрукти потрібно додавати в найостаннішу чергу і по можливості не варити їх. Якщо немає під рукою свіжих фруктів, то замість них можна взяти сухофрукти (курагу, чорнослив, родзинки і т.д.). Їх попередньо заливають водою або додають за кілька хвилин до закінчення приготування.

Аналогічно готується каша пшоняна молочна. Рецепт відрізняється тільки тим, що замість рису ми беремо пшоно. Перед варінням його краще промити кілька разів проточною холодною водою. Вариться воно точно так само, як і рис. Ось як приготувати смачну пшоняну кашу з родзинками. Промиваємо пшоно і заливаємо його водою. Встановлюємо каструлю на вогонь і варимо до напівготовності. Води не слід наливати дуже багато. Потім додаємо кип`ячене молоко і промиті родзинки. Варимо до готовності. В кінці приготування потрібно додати цукор за смаком, невелику дрібку солі і за смаком масло вершкове.

Гречка теж дуже корисна крупа. У раціон дитини вже з 6 місяців входить молочна гречана каша. Рецепт приготування наступний. Гречку необхідно перебрати і варити у воді до напівготовності. Потім додаємо в каструлю молоко і тримаємо на невеликому вогнем, поки крупа остаточно не розвариться. Після цього потрібно насипати цукор, сіль і трохи вершкового масла. Якщо ви варите кашу малюкові, то цукру багато не додавайте, орієнтуйтеся на вік дитини.

Будь-яку кашу можна зварити так, що вона припаде до душі і дорослому, і дитині. Все залежить від того, які інгредієнти ви використовуєте для її приготування. Для кожного знайдеться крупа, каша з якої стане улюбленою. І це не обов`язково повинна бути каша рисова молочна. Рецепт доповнюйте на свій розсуд, додаючи в нього улюблені фрукти, цукати та інші інгредієнти. Головне, щоб приготовану страву подобалося кожному домочадцеві.