Як варити вівсяну кашу на воді, з молоком і з яблуками

Більшість дієтологів схиляється до того, що вівсяна каша повинна обов`язково бути присутнім у раціоні сучасної людини. А вся справа в тому, що вівсянка сприяє нормальному функціонуванню шлунка, прекрасно насичує, а ще вона некалорійна. Найкраще з`їдати порцію вівсяної каші вранці за сніданком. Вівсянка допомагає швидше прокинутися організму і запускає важливі для життя людини процеси. А якщо потрібно скинути зайві кілограми, то сніданок у вигляді вівсянки буде як ніколи до речі.

Кажуть, що вівсяна каша може бути корисною лише тоді, коли вживається вона з великим задоволенням. Ще з раннього дитинства одні її люблять, а інші, ставши дорослими, не переносять на дух. Про яку користь можна говорити, якщо кашу їсти без бажання й апетиту. Багато хто вважає (особливо борці із зайвою вагою), що правильна вівсяна каша повинна бути приготовлена на воді без додавання солі, цукру та інших добавок. У підсумку каша виходить далеко не найсмачнішою. Навіщо ж так затьмарювати прийом їжі, адже вона повинна бути не тільки корисною, а й смачною. Ось тому ми зараз поговоримо про те, як варити вівсяну кашу, щоб вона принесла користь нашому організму, а з`їдена була з апетитом.

Особливо вівсяна каша корисна при гастриті шлунку. Завдяки своїй в`язкої консистенції, вона обволікає його стінки, сприяючи тим самим загоєнню ранок. Якщо у вас проблеми зі шлунком, як варити вівсяну кашу в такому випадку? Взагалі вівсяна крупа ділиться на ту, яка не вимагає варіння, і ту, яка протягом кількох хвилин потрібно варити. Непоганим варіантом можуть бути вівсяні пластівці. Їх можна залити кип`яченою водою, накрити тарілкою, щоб вони набрякли, і приступати до трапези. При хворому шлунку найбільш корисною буде наступна вівсяна каша: з вечора замочіть стакан вівсяної крупи в холодній воді, а вранці варіть її на повільному вогні у двох склянках води до тих пір, поки вона не загусне. В ідеалі додавати сіль небажано, але якщо каша вам здається зовсім позбавленою смаку, тоді дозвольте собі маленьку щіпку. Така ж вівсяна каша буде корисна в тому випадку, якщо ви вирішили позбутися зайвих кілограмів.

Як варити вівсяну кашу на молоці? Зварена на цьому продукті, каша збільшує свою калорійність, що, безперечно добре для ослабленого або дитячого організму. А ось такий щоденний варіант буде небажаний для тих, що худнуть, хоча повністю відмовлятися від молочної каші теж не варто. Готується молочна каша також, як і на воді, тільки не забудьте додати сіль і цукор (можна замінити медом). Виходить справжня смакота! Якщо у вас мало часу, купіть вівсяні пластівці, що не потребують варіння, залийте їх з ранку кип`яченим молоком і пару хвилин почекайте. Ситний, корисний сніданок готовий!

Приготована каша з вівсяної крупи може стати справжнім вашим шедевром домашнього кулінарного мистецтва. Справа в тому, що вівсянка прекрасно поєднується з різними сухофруктами, горіхами і свіжими фруктами. Наприклад, ви можете додати родзинки, волоські горіхи, свіже яблуко, натерте на тертці. А якщо ви візьмете вівсяні пластівці і додасте в них сухофрукти та горіхи, то вашим кінцевим результатом стане такий продукт, як мюслі. До речі, якщо купувати їх у магазині, то вони обійдуться вам дорожче.

Наприкінці я розповім про те, як варити вівсяну кашу з яблуками. В якості основи ви можете взяти або молоко, або воду. Беремо склянку вівсяної крупи і замочуємо її в холодній воді на ніч. Вранці воду зливаємо, заливаємо її чистою або молоком і ставимо на плиту. Після того, як рідина закипить, вогонь зменшуємо і продовжуємо варити кашу, періодично її помішуючи. Одне яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Коли каша буде готова, додаємо в неї яблуко, за бажанням сіль і цукор, і закриваємо кришкою. Смачна вівсяна каша з яблуками готова!