Чим закушувати віскі?

У сучасному ритмі життя, яка стала більше схожа на постійну гонку, іноді так приємно розслабитися в компанії нерозлучних друзів разом зі склянкою міцного напою. І якщо вибір спиртного напою, як правило, не становить великої праці, то вибір відповідної закуски - це досить делікатне питання. З горілкою, вином і коньяками проблем не виникає, а от як бути з більш елітної випивкою. Наприклад, чим закушувати віскі? І що подати на стіл, якщо до вас несподівано приїхали гості з пляшкою цього чудового напою?

Як правильно пити віскі? Якщо ви ставите питанням, чим закушувати віскі, то для початку необхідно дізнатися, як його правильно пити. Адже не дарма шотландці та ірландці вважають цей бурштиновий напій майже священним. І для того щоб максимально насолодитися його смаком і ароматом, необхідно дотримуватися деяких простих правил.

Віскі необхідно наливати в спеціальні великі глибокі склянки з товстого скла. Наповнювати склянку потрібно не більше ніж на третину - це допоможе зробити аромат боле яскравим і зверне увагу гостей на його приємний, теплий колір.

Віскі не можна пити залпом - це не горілка. Цей напій необхідно вживати маленькими ковтками, намагаючись повною мірою насолодитися його вишуканим смаком. Не допускається і прикраса склянок часточками фруктів або іншими коктейльними декораціями. Віскі - це благородний напій, атрибут добробуту і високого походження, тому в додаткових прикрасах він просто не потребує.



А тепер необхідно з`ясувати, чим закушувати віскі, що не ризикнувши видати себе за неосвіченого людини. Тут адже досить багато нюансів і кожна країна має власні традиції.

Чим закушують віскі «засновники» напою? І по сьогоднішній день жителі Шотландії та Ірландії ведуть суперечки, хто ж з них першим винайшов цей благородний напій. Ці сварки стосуються і питання про те, чим закушувати віскі.

Наприклад, в Шотландії вважають, що закушувати віскі ні в якому разі не можна, адже так можна перебити весь смак. Зате у них прийнято розбавляти напій чистою джерельною водою або содовою. А ось уродженці Ірландії п`ю виключно нерозбавлений віскі, але зате дозволяють собі рясну закуску - копчену рибу, смажену дичину і т.д.



А от американці п`ють віскі, розбавляючи содовою або колою. І додавання льоду при цьому обов`язково. Але подібні традиції пояснюються особливостями американських сортів напою.

Віскі: чим закушувати благородний напій? Насправді рекомендацій стосовно закуски зараз дуже багато - про це постійно сперечаються навіть найдосвідченіші дегустатори. Тому чітко встановлених правил тут немає. Але ви завжди зможете личити їжу під сорт вашого напою.

Якщо у вас є пляшечка віскі з трав`яним ароматом, то можете сміливо подавати на стіл страви з будь-яких морепродуктів - це вже на ваш смак.

А до м`яких сортів напою прекрасно підійде копчена риба. Вважається, що лосось - це ідеальна закуска в даному випадку. А от з гострими і фруктовими сортами напою будуть поєднуватися м`ясні страви - наприклад, фуа-гра, запечена дичина, яловичий язик і т.д. Димний аромат віскі тільки доповнять страви з баранини або яловичини.

З іншого боку в багатьох країнах прийнято закушувати віскі нежирними і негострими сортами сирів або стравами з риби. Іноді віскі подають навіть до десертів - шоколаду, морозива, торту. А ось закушувати лимоном не рекомендується.

За великим рахунком ви завжди можете поставити на стіл улюблені вами страви. Тут адже головне, щоб гості отримали насолоду від смачної їжі, благородного напою і душевної атмосфери - все інше має лише другорядне значення. А якщо ж до вас несподівано забіг друг якраз в тому час, коли ніякої закуски у вас немає, то можете сміливо приготувати смачну каву і запропонувати гостю сигару. Жителі Туманного Альбіону вважають, що для віскі не потрібні свята, адже віскі вже сам по собі справжнє свято для душі.




» » Чим закушувати віскі?