Чим закусити віскі: кілька порад

Віскі - це благородний і оригінальний напій, технологія виготовлення якого дуже складна. Для приготування використовують злакові культури: кукурудзу, пшеницю, ячмінь. У даній статті спробуємо розповісти про правила вживання напою і про те, чим закусити віскі або розбавити. Про віскі чули всі, багато хто навіть пробували і вибирали свій сорт, який припав їм до душі. Але деякі до цих пір не знають про цей напій практично нічого, крім того, що це алкогольний напій, який часто згадується в американських фільмах. І не всі знають, з чим вживати або чим закусити віскі найкраще. Процес пиття цього напою - це цілий ритуал.

Правила вживання

Важливо вірно вибрати місце для даного випадку. Краще насолоджуватися смаком віскі в домашній обстановці. Отже, ви придбали в спеціалізованому магазині якісний віскі, визначилися з компанією і місцем. Тепер кілька порад про те, як підготувати до вживання напій, з чим краще його пити, ніж розбавити і чим закусити віскі, щоб краще відчути смак. Попередньо його треба охолодити: поставте пляшку в холодильну камеру на 20 хвилин. Подавати віскі краще у великих циліндричних келихах з товстим дном. Наповнювати келих напоєм до країв небажано, потрібно налити алкоголь на 1/3 фужера. Процес вживання повинен протікати правильно. Адже ви повинні смакувати, насолоджуватися кожним ковтком цього благородного напою. Дотримуйтеся основних правил:

1) ніяких соломінок-

2) не можна пити залпом, а краще маленькими глоткамі-

3) у професійних дегустаторів є одна хитрість, вони застосовують її, щоб відчути всю гаму смаку і вловити тонкий аромат. Отже, як тільки зроблено перший ковток, не поспішайте його ковтати, а поганяйте в роті рідину, загнавши її під язик. Там знаходяться смакові рецептори, які допоможуть вам розкрити букет напітка-

4) після того як був випитий келих, не варто поспішати закушувати, можна обійтися без закуски взагалі, так ви краще відчуєте невловимі нотки тонкого смаку напою.

З чим пити і чим закусити віскі найкраще

Строгих норм і правил у цьому питанні не існує. Віскі - міцний алкогольний напій, не всі можуть його вжити в чистому вигляді. Наприклад, в Америці додають воду, содову або кубики льоду. Вони пом`якшують, але не маскують міцний смак. Останнім часом модно стало пити коктейлі, для приготування яких змішують віскі і різні сорти соків. У Росії дуже популярно стало пити віскі з колою. Чим закушувати такий коктейль? Наприклад, в Шотландії не прийнято його закушувати взагалі. Шотландці дотримуються одного правила. Для початку варто помилуватися напоєм (дати оцінку консистенції і кольору), відчути аромат. Потім зробити перший ковток, трохи пригубивши. Тільки потім розбавити віскі, щоб відчути весь букет і розкрити багатий смак напою. Він досить цікавий, і закуска тільки нівелює його. А в Ірландії в якості закуски популярно подавати копчений лосось, дичина, устриці. Добре поєднується напій і з фруктами: жовтими яблуками, абрикосами, персиками, бананами (варто порізати їх часточками). Але уникайте цитрусових, вони можуть перебити смак. Чорний шоколад і віскі чудово доповнюють один одного.

Чим краще закушувати віскі, ви повинні вибрати самі: покладайтеся на свій смак і на наші поради! Приємною вам дегустації!