Яке парне молоко найкорисніше?

Парне молоко - це один з найбільш корисних продуктів, які так необхідні людині. З давніх часів його використовували як ліки від різних хвороб. З його допомогою лікували нервові розлади, лихоманку, захворювання нирок. Також молоко використовувалося спортсменами для нарощування м`язової маси.парне молоко

У чому користь?

Напій містить практично всі необхідні для організму речовини і вітаміни. Завдяки високому вмісту кальцію, він зміцнює кісткову і серцево-судинну системи, корисний для здоров`я зубів. Натуральне молоко приносить користь людям похилого віку, оскільки їх кістки з часом стають більш крихкими. Напій містить вітамін А, який потрібен для здоров`я шкіри, слизових і регуляції в організмі обмінних процесів, і В1, який бере участь у функціонуванні нервової системи і вуглеводному обміні. У молоці міститься багато поживних речовин, у тому числі білки, в яких є всі потрібні організму амінокислоти, а також лактоза, необхідна для роботи різних життєво важливих органів.

Парне молоко є більш цінним, оскільки впродовж кількох годин воно здатне затримувати розмноження бактерій. Для збільшення тривалості цього періоду його фільтрують і охолоджують. У напої містяться «живі» імуноглобуліни, аглютиніни, антитоксини, опсоніни, преціпітіни та інші речовини, зміцнюють імунітет людини. Саме тому його потрібно пити при лікуванні різних захворювань.натуральне молоко



Хоча парне молоко і більш корисно, потрібно знати, в яких умовах воно отримано. Якщо доярка НЕ мила руки або використовувала немитий посуд, а також у тому випадку, коли корова хвора, в напої можуть міститися хвороботворні бактерії.

Кип`ячене молоко також має лікувальні властивості, проте в значно меншій мірі, ніж парне. Це пов`язано з тим, що при нагріванні відбувається руйнування ряду білків і вітаміну С.



Яке молоко краще?

Вважають, що з фізіологічними особливостями людини більш сумісне козяче молоко. Воно легше перетравлюється. Структура його протеїнів і жирів найбільш наближена до структури речовин, що містяться в жіночому грудному молоці. Воно майже не викликає алергічних реакцій, на відміну від коров`ячого. Козяче парне молоко краще сприймається дітьми, що мають різні порушення травлення. парне молоко цеВоно більшою мірою містить вітамін А, який зміцнює здоров`я шкіри і зір, і РР, що сприяє поліпшенню в організмі окислювальних процесів.

Коров`яче молоко також має деякі властивості, завдяки яким воно краще козячого. А саме: у ньому вищий вміст фолієвої кислоти, а також заліза і вітамінів групи В. До того ж козяче молоко володіє специфічним смаком, який не кожному подобається.

Парне молоко не рекомендують вживати людям, хворим на хронічний коліт і ентеритом, а також анацидного гастритом. Крім того, у деяких в організмі відсутній фермент, відповідальний за розщеплення лактози, тому вони просто не можуть пити цей продукт.

Незважаючи на те, що козяче молоко в чому краще коров`ячого, останнє також володіє безліччю достоїнств і є більш доступним для придбання.




» » Яке парне молоко найкорисніше?