Як зварити яйця некруто: рекомендації по приготуванню
Яйця всмятку - це дуже корисне і смачне блюдо, яке рекомендується вживати саме на сніданок. Чому саме на сніданок? Та тому, що всі ті речовини, які містяться в даному блюді, і калорійність яєць всмятку здатні дати необхідний запас енергії на весь робочий день. Не зайвим буде згадати про те, що навіть англійські королі і королеви завжди вживали саме це блюдо на сніданок. Але як зварити яйця некруто правильно, щоб вони не полопалися в процесі приготування, а консистенція жовтка була саме такою, якою необхідна бути?
Традиційний рецепт приготування яєць всмятку
Якщо ви не знаєте, як зварити яйця некруто, то спеціально для вас буде нижче наведений найбільш простий метод приготування цієї страви. Щоб приготувати яйце некруто, потрібно закип`ятити в каструльці воду і опустити в киплячу воду сире яйце. Зробити це можна за допомогою ложки або розливу. Через хвилини 4 виймайте яйце і обполосніть його в холодній воді. Після чого яйце некруто можна буде подавати до столу. Якщо ви сумніваєтеся в тому, що зможете правильно визначити час готовності, то придбайте спеціальний таймер для варіння яєць, який значно спростить всю процедуру.
Деякі тонкощі приготування яєць всмятку
Вищеописаний рецепт того, як зварити яйця некруто, можна по праву вважати традиційним.
Однак існують інші методи приготування цієї страви, більш витончені, складні або ж навпаки, більш прості. Взагалі, приготування яєць всмятку не обов`язково має відбуватися саме в киплячій воді. Щоб здійснити дану процедуру, вам буде потрібно покласти необхідну кількість яєць в каструльку і залити їх холодною водою так, щоб рідина покривала всі яйця. Воду в цьому випадку не можна доводити до кипіння. Тут потрібне просто нагріти її, поки вона не почне випаровуватися, а потім зменшити вогонь і варити яйця протягом 10-15 хвилин. Далі необхідно буде вийняти їх з каструльки і обполоснути холодною проточною водою. Інший рецепт приготування такої страви, як яйця некруто, більш простий. Щоб приготувати їх, потрібно залити сирі яйця тільки що закипілої водою і дати постояти їм так 10-15 хвилин, потім потрібно злити остигнула воду і знову залити яйця киплячою водою. Так їм треба постояти 2-3 хвилини, після чого знову воду потрібно буде злити, яйця обполоснути холодною водою і подавати до столу.
Дотримання традицій
Як вже було сказано вище, яйця всмятку - це страва, яку вживали в їжу багато англійські королі. У зв`язку з цим, необхідно знати не тільки те, як зварити яйця некруто, але і як правильно подати цю страву. Як правило, страва подається до столу гарячим і в спеціальному тримачі, який чимось нагадує склянку для вина. Крім цього, разом з тримачем до складу сервірування входить спеціальна маленька ложечка і дуже гострий ніж, яким необхідно за один удар зняти верхню частину шкаралупи з яйця. Яйце можна солити або перчити. До даного блюда дозволяється подавати тости з білого хліба.
Як Готувати Яйця Некруто, Круто, В Мішечок Або Пашот Яйця - продукт, який є в рецептах кухонь всієї нашої планети. Вони гарні і як інгредієнти страв, і самі по собі - хоч у вареному, хоч в смаженому вигляді.Варка - це найбільш поширений спосіб приготування, при якому зберігаються смакові якості. І…
Як зварити яйце в мікрохвильовці Рано чи пізно у багатьох власників мікрохвильових пічок виникає питання, як зварити яйце в мікрохвильовці.Є думка, що в мікрохвильовці яйця готувати ні в якому разі не можна, а тому безумцю, що це дія ризикне зробити, загрожує потужний вибух яйця і…
Яйця круто, некруто і "в мішечок" Що може бути простіше, ніж зварити яйця круто? Це розхожа думка помилкова. Справа в тому, що є три способи варіння свіжих курячих яєць і кожен з них вимагає дуже тонкого підходу. Тільки в цьому випадку ви отримаєте хороший результат. Насамперед…
Скільки потрібно варити яйця: корисні факти про просте блюді Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати варені яйця? Просте, навіть елементарне блюдо, яке не потребує ніяких спеціальних знань в кулінарії. Але як показує практика, питання про те, скільки потрібно варити яйця, часто викликає труднощі.…
Розповім, як варити яйця Куряче яйце дуже корисно. В якому б вигляді ми його не вживали, воно все одно смачне і корисне. Курячі яйця використовують у приготуванні супів, салатів, їдять просто так. Як варити яйця, думаю, знають всі, але деякі тонкощі в їх приготуванні,…
Хитрості і поради, Скільки Варити Яйця в смятку Багато господинь і не замислюються особливо над тим, скільки потрібно за часом варити ті чи інші продукти. Зокрема, навіть горезвісні яйця. Адже варені яйця - це один з улюблених і простих у приготуванні легких сніданків. Дійсно, що може бути ще…
Як варити яйця всмятку У деяких господинь часто трапляється так, що, коли вони кладуть яйця в миску з водою, ті чомусь тріскаються. Цьому буває кілька причин. Спробуйте поспостерігати, можливо, ви кладете яйця в гарячу воду. Тоді ось вам і відповідь. Ще яйця можуть…
Скільки хвилин варити яйця круто? Скільки хвилин варити перепелині яйця круто? Початківці господині нерідко задаються питанням: «Скільки хвилин варити яйця круто?» Досвідчені кулінари впевнені, що варіння цього продукту можна вважати одним з найскладніших процесів в кулінарії, тому що просто прокип'ятити їх недостатньо. Щоб…
Як правильно готувати яйце пашот Яйце Пашо? Т відноситься до французькій кухні і традиційно подається на сніданок. Складність створення цього оригінального блюда полягає в тому, що яйце вариться без шкаралупи, зберігаючи при цьому свою форму. Жовток виходить крему, а ніжний білок…