Як зварити яйце в мікрохвильовці

Рано чи пізно у багатьох власників мікрохвильових пічок виникає питання, як зварити яйце в мікрохвильовці.

Є думка, що в мікрохвильовці яйця готувати ні в якому разі не можна, а тому безумцю, що це дія ризикне зробити, загрожує потужний вибух яйця і нудне відмивання внутрішніх частин мікрохвильовій печі. Однак є рецепт, як зварити яйце в мікрохвильовці, який дозволить зготувати яйце в мікрохвильовій печі, просто він трохи відрізняється від традиційної процедури варіння яєць.

У склянку або ж у миску треба налити воду до середини. Безпосередньо в воду треба розбити яйце.

Склянку з яйцем і водою потрібно чим-небудь накрити: блюдце, тарілка, кришка - що підійде для приготування їжі в мікрохвильовій печі. Плівкою або папером накривати не варто.

Все це споруда слід помістити в мікрохвильову пічку всього лише на одну хвилинку, потужність грубки встановлюється приблизно на 900. Всі ці дані досить орієнтовними. Для будь мікрохвильовки підбирається дослідним шляхом своя потужність і свій час, якщо вас цікавить, як зварити яйце в мікрохвильовці ..

Зупинити процес слід тоді, коли яйце почне підніматися догори. Якщо не натиснути кнопку «Стоп» вчасно, то жовток цілком може вибухнути.

Яйце можна вийняти з тари. Якщо його витягнути відразу, то буде яйце некруто, якщо ж залишити полежати в посуді з водою - то круто.

Потім просто застосовуємо яйце так само, як зазвичай застосовують варені яйця: для салату, або просто з`їдаємо. Даний спосіб варіння яєць набагато швидше, ніж звичайний: яйце не потрібно чистити, а вариться воно набагато швидше, ніж на плиті в киплячій воді.

Але це ще не всі поради, як зварити яйце в мікрохвильовці. Можна, наприклад, приготувати омлет Для нього буде потрібно 2 яйця, половинка помідора, молоко, зелень, перець, сіль.

Збити віночком яйця з сіллю, молоком, шматочками помідор і перцем. Залити цю суміш в досить глибоку тарілку. Поставити в мікрохвильовку на 5 хвилин для запікання. Посипати натертим сиром і зеленню.

Крім томатів можна додавати болгарський перець та інші овочі.

Або такий варіант. Паризький омлет:

4 яйця, кілька ложок молока, чарка сухого білого вина, сіль, 3 зубці часнику, сік лимона.

Для приготування цього омлету треба залити часник підсоленим окропом і 4 хвилини проварити на повній потужності в мікрохвильовці. Процідити, порубати часник і поставити запікати на великої потужності разом з маслом на 7 хвилин. Полити лимонним соком. Окремо приготувати в мікрохвильовці базіку з вина та яєць. На готову базіку викладають часник і згортають рулончиком.

Подають паризький омлет зі сметаною, зеленню і соусом.

У багатьох виникає також питання, як зварити рис в мікрохвильовці.

Рис в мікрохвильовій пічці варять практично так само, як і на плиті в каструлі:

У невелику каструльку, яка підходить для мікрохвильовки, треба насипати потрібну кількість рису, потім залити його водою з розрахунку 1 частина рису на 1,5 частини води. Готувати треба 10 хвилин на найбільшій потужності, потім ще хвилин 15 на більш слабкої потужності. Дати рису хвилин 15 постояти, при цьому кришку не відкривати!

Рис тепер готовий, можна їсти.

Якщо перед варінням в рис додати перець, або, приміром, овочі або родзинки, то ви отримаєте не гарнір, а абсолютно самодостатня страва.

Сьогодні у господинь все менше вільного часу, а мікрохвильовка дуже полегшує життя. Розповімо, як в мікрохвильовці зварити картоплю для салату, щоб цей процес зайняв якомога менше часу.

Картоплю слід помити, скласти в звичайний фасувальний прозорий пакет, добре зав`язати. Пакет з картоплею покласти в мікрохвильову пічку і на великої потужності готувати хвилин 5-7, залежно від характеристик вашої грубки! Пакет кілька вздуется, не варто хвилюватися і не варто протикати його. Готовність перевіряти треба обережно. Подібним чином можна варити також і буряк, і морква.