Як правильно вибирати мед? Поради та рекомендації
Ви знаєте, як правильно вибирати мед? На які нюанси варто звернути першочергову увагу? Якщо ні, то ця стаття написана саме для вас.
Загальна інформація
Мед визнається воістину унікальним продуктом бджільництва, у складі якого є різні мікро- і макроелементи, такі необхідні для нормальної життєдіяльності організму абсолютно кожної людини. Саме завдяки тому, що цей продукт схожий з плазмою крові, він відмінно засвоюється. Насправді про корисних властивості меду можна говорити нескінченно. Завдяки йому, підвищуються захисні властивості організму, вельми успішно лікується анемія, серцево-судинна система приходить в норму. Однак щоб цей продукт дійсно приносив користь, він повинен бути якісним. Як правильно вибирати мед? Саме про це ми і розповімо нижче.
Корисні поради
- В першу чергу слід зауважити, що якщо ви звикли купувати цей цілющий продукт на ринку, в обов`язковому порядку необхідно ознайомитися з сертифікатом якості у продавця.
- Потім, якщо вже з документами все гаразд, прийшов час оглянути зовнішній вигляд. Як вибрати справжній мед? У продукті хорошої якості не повинно бути трупиків бджіл або маленьких частинок трави, воску. Примітно, що дуже часто продавці самі додають у судини ці частинки, щоб покупець повірив у натуральність. Зауважимо, що не завжди присутність воску буде говорити про погану якість, адже він міг просто потрапити під час відкачування з сот.
- На поверхні ні в якому разі не повинно бути піни. В іншому випадку це означає, що у цілющому ласощах вже почався процес бродіння.
- Як вибрати правильний мед за допомогою підручних засобів? Для такого
експерименту вам знадобиться звичайнісінька чиста паличка. Накрутіть на неї невелику кількість меду, якщо він не спадає одразу, значить, якість хороша. Цівка з палички повинна стікати у вигляді гірки. Якщо ж утворюється неглибока ямка, про натуральність можна ще буде посперечатися. - Якщо ви вирішили поповнити запаси корисного ласощі восени, пам`ятайте, що дітище бджільництва не повинно бути рідким (виняток - весняні сорту).
- Візьміть невелику кількість меду двома пальцями і починайте його розтирати. Якщо він буде постійно липнути, а не навпаки - відклеюватися, можна купувати. В іншому випадку, найімовірніше, не обійшлося без додавання цукрового сиропу.
Як правильно вибирати мед? Перевірка будинку
Якщо вищеописані дії не дозволили вам засумніватися в якості цього корисного ласощі, не поспішайте купувати великі обсяги. Краще вдома ще раз все перевірити. У цьому немає нічого дивного, адже продукт повинен пройти всі випробування на міцність. Приміром, налийте невелику кількість меду в тарілку, а потім покладіть туди що-небудь тваринного походження. Якщо по закінченні декількох днів цей продукт не почав псуватися, значить, перед вами дійсно якісний продукт. Чому так? Вся справа в тому, що даний дітище бджільництва має бактерицидні властивості.
Висновок
У цій статті ми розповіли про те, як правильно вибирати мед. Сподіваємося, що ці поради дійсно вам допоможуть.
Бджолині стільники. Корисні властивості природного продукту Дуже цінним продуктом бджільництва є віск. З нього смугасті трудівниці роблять свої стільники. Бджолиний віск володіє великою кількістю біологічно активних речовин. Дивно те, що корисні компоненти, що входять до його складу, не руйнуються навіть при…
Щедрий дар природи - мед у стільниках. Чим корисний продукт бджільництва? Повністю натуральним продуктом бджільництва є мед у стільниках. Чим корисний і якими властивостями він наділений? Довідаємося трохи пізніше. Сама матінка-природа нагородила людство цим цінним ласощами, яке дарує довголіття, гарний настрій і міцне…
Як перевірити мед Практично будь-яка людина любить мед. Це універсальний продукт, в ньому величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин. Ще з давніх часів до нас дійшли знання про його цілющі властивості.Сьогодні купити його можна в будь-якому магазині, або на…
Як визначити якість меду? Не будемо зараз говорити ні про користь, ні про шкоду джерела найчистішої глюкози і фруктози. Про це давно всі начулися. А ось як визначити якість меду - знають не всі.Почнемо з станів меду: рідкий, кам'яний, кристалізований.Кам'яний мед -…
Як перевірити якість меду Мед відомий своїми корисними властивостями вже давно. Його використовують для лікування або просто в їжу. Це солодке і смачне ласощі, що має масу відтінків залежно від сорту. Але на ринку існує багато не зовсім чесних продавців, які намагаються…
Як перевірити мед на натуральність і не купити підробку? Ні для кого не секрет, що недобросовісні виробники меду для того, щоб заробити, часто додають у нього крохмаль, цукор, фруктові соки і сиропи. Це відбивається на якості кінцевого продукту. Тому покупці все частіше замислюються про те, як перевірити…
Чим корисний мед: сорти продукту бджільництва та їх властивості Натуральний мед - це джерело корисних вітамінів і мікроелементів. У продукті міститься величезна кількість унікальних біологічних речовин. Також у ньому присутні органічні кислоти, ферменти і багато іншого. Найбільше в меді натуральної фруктози і…
Зберігання меду в домашніх умовах: основні правила Про корисність меду відомо всім, так як цей натуральний продукт має цілющі властивості. Його застосовують при різних захворюваннях в якості додаткового засобу лікування. При постійному вживанні меду відзначається підвищення імунітету, відновлення…
Корисні властивості забрусу бджолиного Працьовиті бджілки після того, як доверху заповнять осередок сот зібраним медом, герметично закупорюють її восковою кришечкою - забрусом. Таким способом вони готують корм для зимового харчування. Саме тому серед бджолярів забрус називають ще й…
Як відрізнити справжній мед від підробки і не завдати шкоди здоров'ю? Мед дуже корисний при простудних захворюваннях, він підвищує імунітет і нормалізує обмін речовин. Особливо цей продукт потрібен дітям, він допомагає їм протистояти хворобам і покращує мозкову діяльність. Але все це відноситься тільки до натурального…
Унікальний і рідкісний мед кандик як природні ліки Мед вже давно перестав бути звичайною солодкістю і зайняв гідне місце серед корисних продуктів. Багато шанувальників смачного ласощі цікавляться медоносом і регіоном збору, адже від цього залежить користь і якість продукту. Всю інформацію можна…
Господиням на замітку: як перевірити мед в домашніх умовах Про корисні властивості натурального меду чули всі без винятку. І, природно, покоління нашого часу, прекрасно знають про різних харчових підробках, ГМО та іншої гидоти, купуючи той чи інший продукт харчування, хочуть придбати обов'язково натуральні…
Кілька порад про те, як зберігати мед у стільниках Корисні властивості меду відомі всім, проте далеко не кожен продукт, що продається в магазині, є натуральним. Більше того, нерідко ми набуваємо якась речовина з видозмінити складом, куди додаються сахароза, фруктоза і різні консерванти для…